Krowy simentalskie są uważane za jedną z najpopularniejszych ras bydła. Od wielu lat zwierzęta te są wykorzystywane przez rolników na całym świecie z jakiegoś powodu; ich główną cechą jest idealne połączenie wydajności i bezpretensjonalności w jedzeniu i warunkach. Jednak pomimo tego wielu pasterzy nie przestaje wybierać tej rasy, uważając ją za nieprzygotowaną do istnienia w regionach o mroźnych zimach. Przeanalizujemy szczegółowo wszystkie cechy krów Simmental, a także wymienimy ich główne zalety i wady.

Opis i standard rasy

Krowy simentalskie wyróżniają się najkorzystniejszym połączeniem cech zarówno mięsnych, jak i mlecznych, dlatego są aktywnie wykorzystywane w produkcji rolnej jako uniwersalna rasa produkcyjna. Tak wyjątkowe zwierzę zostało wyhodowane dzięki długiej selekcji szwajcarskich rolników, którzy przez kilka dziesięcioleci zaszczepili w rasie wyjątkowe cechy produkcyjne. Uważa się, że ta krowa należy do jednego z najstarszych gatunków zwierząt gospodarskich żyjących na terytorium Europy, ponieważ jej przodkowie znani byli już w V wieku.

Czy wiesz Krowy są jednym z najstarszych zwierząt gospodarskich. Przodkowie współczesnych ras zostały oswojone przez ludzi około 8 tysięcy lat temu. Opis rasy

Rogi	Pusta, lekko zgięta.
Głowa	Duże, z szerokim i płaskim czołem. Na czole jest gęsty, kręcony płaszcz.
Szyja	Mocny i krótki.
Klatka piersiowa	Szeroki i silny.
Body	Wydłużony, masywny, z charakterystycznym wklęsłością z tyłu.
Muskulatura	Dobrze rozwinięty
Szkielet	Gęsty i silny, a rasa porusza się z wdziękiem.
Kończyny	Duże i muskularne, gładkie, prawidłowo osadzone z masywnymi i gęstymi biodrami.
Wełna	Krótkie, a jednocześnie miękkie i grube w dotyku.
Garnitur	Płowy lub płowy.
Wysokość (w kłębie)	około 135-145 cm.

Zalety i wady

Jak każda inna rasa produkcyjna, krowa simentalska ma swoje mocne i słabe strony. To oni umożliwiają zrobienie pełnego obrazu zwierzęcia, a także określenie jego potrzeby.

• Główne zalety rasy Simmental:
• • dobra odporność na różne choroby;
  • doskonała wydajność;
  • doskonała jakość mięsa i produktów mlecznych;
  • nowonarodzone cielęta i młode zwierzęta nie wymagają specjalnej opieki, co ułatwia hodowlę;
  • uniwersalność: krowa idealnie nadaje się zarówno do hodowli mięsa, jak i produktów mlecznych;
  • wysokie tempo wzrostu młodych zwierząt;
  • czuły i zrównoważony charakter;
  • umiejętność dostosowania się do każdych warunków klimatycznych;
  • wysoki wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt;
  • średnia długość życia co najmniej 13-15 lat.

• Wady tych krów nie są liczne, przede wszystkim obejmują one:
• potrzeba zwierząt gospodarskich wyłącznie w paszach wysokiej jakości;
• jakość i ilość produktów zależy od jakości pasz;
• nadmiernie duże nowonarodzone cielęta, które przy pierwszym wycieleniu mogą prowadzić do śmierci krowy.

Czy wiesz Krowy simentalskie należą do jednej z niewielu ras, które wyróżniają się bliźniakami. Około 5% ich nowonarodzonych cieląt znajduje się rocznie, podczas gdy każda para nie ma żadnych fizjologicznych patologii.

Konserwacja i pielęgnacja

Utrzymanie krów Simmental jest łatwe, ponieważ zwierzęta te nie wymagają specjalnych warunków. Jednak w celu osiągnięcia wysokiej wydajności inwentarza żywego będzie musiał stworzyć niezbędny optymalny poziom zdrowej laktacji i przyrostu mięśni.

Jednocześnie należy wziąć pod uwagę niektóre z ich cech fizjologicznych, bez których pełna opieka nie będzie tak łatwa.

Letni plac zabaw

Letni plac zabaw jest niezbędnym budynkiem do utrzymania zarówno dużych, jak i małych stad. Umożliwia zwiększenie wydajności krów, a także poprawę jakości mięsa i produktów mlecznych. Jest to specjalna konstrukcja wewnętrzna, podzielona na zagrody. Występują w nich karmienie, dojenie i inne procesy technologiczne. Dach jest niezbędny dla takich konstrukcji, podczas letnich upałów pomaga chronić krowy przed intensywnym promieniowaniem słonecznym.

Takie obiekty często znajdują się w pobliżu pastwisk lub magazynów żywności, co umożliwia ustanowienie nieprzerwanej mocy dla każdej osoby. Zwierzęta są trzymane w obszarach letnich od połowy wiosny do późnej jesieni, po czym są przenoszone do izolowanych pomieszczeń. Pomimo tego, że platformy letnie wymagają znacznych kosztów finansowych i robocizny, w przyszłości nie tylko upraszczają opiekę nad zwierzętami hodowlanymi, ale także zwiększają opłacalność hodowli bydła.

Osiedlenie się stodoły

Bydło jest przenoszone na zimę do stodoły lub tam trzymane w celu ciągłej produkcji w ograniczonej przestrzeni. Są to zadaszone i izolowane pokoje z automatycznym systemem ogrzewania. Ściany takich konstrukcji są często wykonane z materiałów odpornych na wilgoć (beton i cegła), a dach z dowolnego pokrycia dachowego jest opcjonalny. Ale najlepiej budować obory z poddanego obróbce drewna, pomagają stworzyć specjalny mikroklimat, który zapobiega chorobie zwierząt.

Szczególną uwagę przywiązuje się do podłogi, ponieważ będzie ona stale stykać się z wilgocią, a także agresywnym wydalaniem żywego inwentarza. Najlepszym do tego celu jest beton lub cegła. Ze względów higienicznych podłoga jest wykonana z trocin, siana lub posiekanej słomy. Grubość tej warstwy powinna wynosić 10-15 cm.

Układ stodoły rozpoczyna się od instalacji stoiska. Jest to indywidualne ogrodzenie, w którym krowa spędza większość dnia.

Liczbę i wielkość takich przeszkód ustala się na podstawie liczby zwierząt gospodarskich, płci i wieku zwierząt:

• dla dorosłych krów struktura powinna mieć około 2 m długości i 1, 2 m szerokości;
• gdy krowa rodzi potomstwo, zostaje ono przeniesione do bardziej przestronnego boksu o długości 2 mi szerokości co najmniej 1, 5 m;
• cielęta mają wystarczająco dużo miejsca o długości 1, 5 i szerokości 1 m;
• dorosłe byki potrzebują ogrodzenia o długości do 1, 5 m i szerokości około 1, 3-1, 4 m.

Po straganie podajniki powinny być zainstalowane w stodole. Występują w dwóch rodzajach, do suchej i mokrej żywności. Pierwsze służą do umieszczania słomy i innych pasz o niskim współczynniku wolnej wilgoci, drugie wypełnione są pół-lepkimi mieszankami, soczystymi warzywami itp. Podajnik powinien mieć co najmniej 80 cm szerokości i 40 cm głębokości, a także mieć odpowiedni trapezoidalny kształt. Wykonane są polerowane podajniki drewna. Sklejka lub płyta wiórowa nie nadają się do tego, ponieważ będą trwać nie dłużej niż 2-3 sezony.

Indywidualne miski do picia o pojemności co najmniej 10-20 litrów są często instalowane obok podajnika. Najprostsza pojemność to metalowe wiadro lub koryto. Aby zmniejszyć koszty pracy, poidła można wykonać z rury o dużej średnicy wyciętej wzdłuż rury, po bokach której zamontowane są specjalne korki.

Warunki zatrzymania

Pomimo faktu, że rasa Simmental jest bezpretensjonalna, a także ma zwiększoną odporność na zmiany pogody, do reżimu temperatury w miejscu trzymania zwierząt należy podchodzić z całą surowością. Optymalny zakres średnich dziennych temperatur w lecie nie powinien przekraczać 20-22 ° C, zimą - spaść poniżej 8-10 ° C. Jednocześnie zwierzęta gospodarskie potrzebują nie tylko ciepła, ale także suchości; wilgotność w stodole nie powinna wzrosnąć powyżej 70%.

Należy również zwrócić uwagę na wentylację pomieszczenia. W stodole powinien być regularny przepływ świeżego powietrza, ale przeciągi w budynkach inwentarskich nie są zalecane.

Wentylacja w oborze Strumień zimnego powietrza może powodować przeziębienia zwierząt, a tym samym spadek ich produktywności. Krowy są mniej wymagające w zakresie oświetlenia, jednak w pomieszczeniach do ich utrzymania należy zapewnić pełne sztuczne lub naturalne oświetlenie. Bez tego zwierzęta gospodarskie mogą naruszyć codzienny reżim, który jest obarczony nie tylko poważnym stresem, ale także spadkiem wydajności.

Ważne! Dieta wpływa również na jakość produktów zwierzęcych. Jeśli w paszy przeważa nadmiernie aromatyczna lub nasycona żywność, smak mięsa i mleka może się pogorszyć.

Regularne czyszczenie stoiska i wyposażenia

Czyszczenie kabin, podajników, misek do picia i innego sprzętu powinno odbywać się regularnie. Usuwanie obornika i wymiana ściółki w lecie przeprowadzane są w razie potrzeby, ale co najmniej 1 raz w tygodniu. Zimą stodoła wymaga codziennej wymiany podłogi, ale jeśli to możliwe, liczbę sprzątań można zmniejszyć do 2-3 tygodniowo. Następnie narzędzie użyte w pracy jest dokładnie czyszczone pod bieżącą wodą, a następnie dezynfekowane (3% roztwór nadmanganianu potasu lub 2% roztwór formaliny). Resztki jedzenia w podajnikach są usuwane codziennie lub co najmniej 1 raz w tygodniu. Woda w naczyniach do picia jest zmieniana codziennie; zbiorniki wody są czyszczone raz w tygodniu.

Raz w miesiącu obiekty inwentarskie wymagają dezynfekcji zapobiegawczej. Zwierzęta są tymczasowo przenoszone do innego pokoju, a następnie cała zawartość jest dokładnie myta roztworem mydła. Następnie stodoła i jej zawartość są traktowane środkiem dezynfekującym (3% nadmanganianu potasu, 2% roztwór formaliny) lub spalane za pomocą lampy lutowniczej.

Co karmić

Simmental jest bezpretensjonalny dla pożywienia, te krowy jedzą wszystkie rodzaje pasz wspólnych dla zwierząt gospodarskich. Jednak ze względu na szybki wzrost i wysoką wydajność zwierzęta te potrzebują nieprzerwanego zaopatrzenia w żywność przez cały dzień.

To pytanie jest szczególnie dotkliwe w sezonie zimowym, kiedy krowy nie są w stanie samodzielnie znaleźć odpowiedniej ilości paszy. Wymagane jest co najmniej 50-70 kg jedzenia na osobę dziennie.

Wypas letni na pastwisku

Codzienne wypasanie na pastwisku jest idealnym warunkiem do utrzymania Simmental w lecie. Krowy z przyjemnością jedzą świeże zioła łąkowe i polne. Ale wieczorem nie odmawiaj porcji siana z lucerny, koniczyny lub mieszanki warzyw i pasz dla zwierząt. Jeśli krowy karmione są świeżo ściętym sianem lub trawą, należy je więdnąć przez 2-3 godziny na słońcu, aby uniknąć trawienia u zwierząt.

Pomimo tego, że latem bydło może obejść się bez suchej karmy, taki górny dressing pomoże zapewnić złożone odżywianie witaminowe dla szybkiego wzrostu i wysokiej wydajności. Krowy pozytywnie reagują również na poranne karmienie, co pomaga zapewnić wysokiej jakości i przedłużoną laktację. Jednak ilość takiej paszy nie powinna przekraczać 2-3 kg na osobę na raz.

Zimowa dieta żywieniowa

Zimą zwierzęta gospodarskie prawie całkowicie przechodzą na suchą karmę. Najbardziej odpowiednie do tego jest siano z forbs polnych lub łąkowych, a także liście kukurydzy. Podczas karmienia należy unikać owoców zbóż (pszenicy, jęczmienia itp.); Mogą one zawierać ostre kłoski, które po połknięciu mogą uszkodzić przełyk. Dlatego ziarno jest często zmieniane na paszę, ale w razie potrzeby ziarno może być nadal podawane żywym inwentarzom, ale należy je zagotować. Aby zrekompensować deficyt soczystej paszy zimą, bydło otrzymuje kiszonkę lub gotowaną kukurydzę.

Ważne! Zwierzęta gospodarskie muszą być karmione sytością; niedożywienie szkodzi ich produktywności.

Woda

Świeża woda jest ważna dla normalnego funkcjonowania zwierząt gospodarskich. W sezonie letnim powinna być w temperaturze pokojowej lub lekko rozgrzana na słońcu, zimą - musi być rozgrzana do temperatury + 30 ° С. Zimna woda jest szkodliwa dla zdrowia krów, a nawet może powodować przeziębienia. Na dzień, krowy mięsne potrzebują około 60-80 litrów wody na osobnika, w przypadku zwierząt mlecznych liczba ta jest znacznie wyższa i wynosi 100-150 litrów dziennie.

Niezwykle oczyszczona woda z kranu nadaje się do picia bez żadnych zanieczyszczeń i środków dezynfekujących. Ponieważ szkodliwe chemikalia mogą nie tylko powodować przewlekłe dolegliwości, ale także wpływać na smak produktów zwierzęcych.

Subtelności hodowli młodych zwierząt

Dojrzewanie bydła występuje w wieku 18-20 miesięcy, po czym zwierzęta mogą być przygotowane do krycia. Jałówki nie powinny być opóźniane przy pierwszym kryciu, ponieważ ma to negatywny wpływ na wiek całego stada i często prowadzi do jałowości. Krowy są kojarzone podczas polowania, często trwa 1-20 godzin, nawożenie odbywa się dwukrotnie, w odstępie 10-12 godzin. Jeśli krowa nie może być zapłodniona, kolejny sprzyjający okres przypada na to nie wcześniej niż 20 dni później.

Krycie zwierząt gospodarskich jest dwojakiego rodzaju: naturalne i sztuczne. Do sztucznego użytku wszelkiego rodzaju mieszanki z nasion różnych cieląt, podczas gdy kojarzenie naturalne odbywa się dwukrotnie, z różnymi samcami. Taka technika pomaga uzyskać wysokiej jakości i żywotne potomstwo oraz pomaga uniknąć wczesnej śmiertelności młodych zwierząt.

Ciąża krów Simmental często trwa około 280 dni. Aby monitorować rozwój potomstwa w macicy, utwórz specjalny kalendarz, w którym odnotowuje się wszelkie zmiany fizjologiczne podczas ciąży. Podczas ciąży krowa nie wymaga specjalnej opieki, ale 50-60 dni przed wycieleniem jest aktywnie przygotowana do porodu. W tym celu zwierzę jest całkowicie przenoszone na suchą karmę, z wszelkimi rodzajami witamin i suplementów mineralnych, a także zmniejsza wodę w swojej diecie o 25-30%. Ponadto w tym okresie chodzące zwierzęta są przeciwwskazane dla ciężarnych zwierząt, dlatego często są trzymane w kabinie przed porodem.

Cielenie odbywa się w specjalnie wyznaczonym i suchym pomieszczeniu. Przed pojawieniem się młodych zwierząt jest dokładnie oczyszczany z odchodów i dezynfekowany 3% roztworem nadmanganianu potasu. Na podłodze układa się czystą ściółkę, na której układane jest płótno. Poród często trwa nie dłużej niż 30 minut, po czym krowa samodzielnie oczyszcza cielę z płynu owodniowego. Pępowinę należy przeciąć za pomocą lekarza weterynarii, aby uniknąć infekcji noworodka.

Po wycieleniu należy zbadać cielęta: lekarz weterynarii określa wygląd ich błon śluzowych i powłok zewnętrznych, a także mierzy proporcje ciała. Przez kilka pierwszych dni noworodek z matką przebywa w czystym, ciepłym i suchym pokoju. Następnie krowa i cielę z oddziału położniczego są przenoszone do specjalnego stanowiska, gdzie przebywają razem przez kilka miesięcy.

Przez pierwsze dwa tygodnie cielę żywi się siarą - specjalnym sekretem wymienia. Wyrównuje niedobór organizmu w niezbędnych substancjach, a także aktywuje wzrost i rozwój organizmu. Po 2 tygodniach młody wzrost stopniowo przenosi się na siano, a po miesiącu stopniowo wprowadza się do diety soczystą paszę i mieszankę paszową w porcjach 100-200 g. Aby uniknąć rozwoju wszelkiego rodzaju zmian zakaźnych, cielę czyści się co najmniej 2-3 razy w tygodniu, a ściółkę regularnie się zmienia. W wieku 120-150 dni cielęta są odsadzane od matki.

Ważne! U krowy wymagana jest także korekta diety poporodowej. Przez tydzień jest karmiony wyłącznie siekanym i gotowanym na parze sianem, a także pokrojonymi warzywami, nadmiernie szorstkie jedzenie w tym okresie może nie zostać wchłonięte przez jego ciało. Krowy simentalskie są jednym z najbardziej bezpretensjonalnych i produktywnych zwierząt przeznaczonych do hodowli w prawie każdych warunkach. Rasa ta charakteryzuje się wysoką jakością produktów i może być z powodzeniem stosowana zarówno w hodowli mięsa, jak i bydła mlecznego. Główną wadą tego typu jest zapotrzebowanie na wysokiej jakości odżywianie, które dość często jest pierwszym powodem spadku wydajności.