Pyszne winogrona wymagające minimalnego wysiłku, zapewniające niezmiennie wysoką wydajność, odporne na choroby i warunki uprawy - to marzenie każdego letniego mieszkańca. Te cechy mogą pochwalić się różnorodnością bułgarskiej selekcji Augustine. Zastanów się nad cechami tej odmiany, zasadami wyboru sadzonki i sadzenia, jak dbać o nią i czy schronić się na zimę.

Historia i pochodzenie odmiany

Hybryda ta została uzyskana w Instytucie Uprawy Winorośli w Pleven (Bułgaria) na podstawie mniej stabilnej odmiany stołowej Pleven i bezpretensjonalnej uniwersalnej odmiany z Francji, Villard Blanc. Ta odmiana czerpała wszystkie najlepsze cechy od swoich odmian matek i stała się dumą lokalnych hodowców. Ze względu na bezpretensjonalność, stabilność i doskonałe właściwości handlowe grona, odmiana Augustine stała się bardzo popularna w wielu krajach i była testowana przez wiele lat uprawy, uważana za odmianę niezawodną.

Szczegółowy opis i charakterystyka

Jest to wczesna odmiana odporna na kompleksy, która toleruje temperatury do -24 ...- 27 ° С. Augustine krzewy winogronowe są energiczne, z ciemnozielonymi liśćmi i czerwonawo-brązowym winorośli z drobinkami. Liście z trzema lekko rozciętymi płatami o prawie okrągłym kształcie. Krzew tworzy biseksualne kwiatostany, które są dobrze zapylane nawet przy niesprzyjającej pogodzie.

Rosną gęste skupiska o stożkowym kształcie i wadze do 800 g. Jagody pokryte są woskową powłoką, w stanie pełnej dojrzałości nabierają bursztynowych tonów i wyglądają, jakby świeciły od środka. Mają owalny kształt i ważą około 5–8 g. Ich miąższ jest gęsty, mięsisty, o harmonijnym słodkim smaku i przyjemnym zapachu.

Czy wiesz Ogromna większość europejskich winnic składa się z odmian technicznych, aw krajach Bliskiego Wschodu tradycyjnie uprawianych odmian stołowych i rodzynek. Mimo to liderem w uprawie odmian stołowych są Włochy - rośnie około 1, 5 miliona ton winogron rocznie.

Wydajność i daty zbiorów

Pęczki zwykle dojrzewają do połowy sierpnia. Wydajność z 1 krzaka może osiągnąć 60 kg, a przy uprawie przemysłowej wynosi 120-140 kg / ha. Po dojrzewaniu winogrona mogą wisieć na krzakach bez utraty swoich właściwości przez okres do 2-3 tygodni, dzięki czemu można zebrać całą roślinę naraz.

Spotkanie

Odmiana jest zwykle spożywana na świeżo, ale można ją również wykorzystać do konserwacji. Zawartość cukru (17 g / 100 ml) i kwasowość (7 g / 1 l) pozwalają uzyskać z niego wino bez dodawania cukru. Oczywiście plon wina nie będzie tak duży jak odmian technicznych, ale jeśli otrzyma się duży plon, który nie jest planowany do sprzedaży, uzyskanie białego wina lub soku jest dobrym wyjściem.

Plusy i minusy

• Do zalet tej odmiany należą jej następujące cechy:
• wczesne łożysko
• stabilne i wysokie wydajności;
• bezpretensjonalność wobec warunków uprawy;
• doskonała prezentacja;
• dobre możliwości transportu i przechowywania;
• odporność na mróz i choroby;
• dobry smak;
• prawie brak uszkodzeń osy;
• możliwość korzystania z altanki.

• Ten winogron ma kilka wad:
• duże kości;
• zrzucanie jagód z kiści podczas długiego transportu lub późnych zbiorów;
• po długich ulewnych deszczach obserwuje się trzaskanie jagód.

Funkcje sadzenia winogron

Sadzonki Augustyna mają dobry wskaźnik przeżycia. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni materiał do sadzenia i przestrzegać podstawowych zasad sadzenia.

Czy wiesz Z całkowitej liczby winogron uprawianych na świecie około 80 - 90% jest wykorzystywanych do produkcji wina i soków, około 10% - do spożycia na świeżo, a tylko 5 - 6% jest wykorzystywane do suszenia.

O której godzinie posadzić odmianę

Sadzonki winogron Augustine sadzi się wiosną lub jesienią. Najlepiej jest preferować sadzenie wiosenne w okresie, gdy minęło zagrożenie przymrozkami. Roślina posadzona jesienią nie zawsze ma czas na zakorzenienie; ponadto taki okres sadzenia jest odpowiedni tylko w regionach południowych. Jednak wiele zależy od ocieplenia na zimę.

Wybór sadzonek

Sadzonki najlepiej kupić w sezonie ich masowej sprzedaży. Kupowanie na rynku od samochodów lub od nieznanych osób to kupowanie świń w szturchanie. Najlepiej wybrać producenta z dobrymi recenzjami i zaleceniami.

Kupując, musisz:

1. Dokładnie sprawdź sadzonkę pod kątem chorób - na roślinie nie powinno być żadnych podejrzanych miejsc i płytki nazębnej.
2. Spójrz na liczbę arkuszy - powinny być co najmniej 4 sztuki.
3. Zwróć uwagę na objętość zbiornika lądującego. W pojemniku o pojemności co najmniej 1 litra korzenie rozwijają się silniej niż w małych szklankach.
4. Sprawdź korzenie. W przezroczystych pojemnikach łatwo jest zobaczyć, jak rozwinięty jest system korzeniowy. Jeśli pojemnik jest nieprzezroczysty, powinieneś spojrzeć na dno - dobrze rozwinięte korzenie wystają z otworu drenażowego. Kupując sadzonkę z otwartym systemem korzeniowym, należy zwrócić uwagę na jej kolor - powinien być lekki i mieć kremowy kolor na cięciu. Jeśli zgrubienia zostaną znalezione na korzeniach, musisz odmówić zakupu, ponieważ wskazuje to na obecność szkodników.
5. Wykonaj cięcie u góry i upewnij się, że wnętrze łodygi jest zielone.
6. Dotknij oka. Jeśli nie trzyma się dobrze i spada, sadzonka już umarła.
7. Jeśli kupiona jest szczepiona sadzonka, powinieneś sprawdzić, jak dobrze potomek utrzymuje się na stadzie, czy jest między nimi przerwa.
8. Zwróć uwagę na liście - w momencie zakupu w okresie jesiennym powinny być nieobecne w sadzonce.

Ważne! Sadzonka lepiej się ukorzeni, jeśli jej korzenie były wcześniej moczone w wodzie przez kilka dni . Moczenie można wykonać za pomocą stymulanta, na przykład „Heteroauxin”.

Przygotowanie strony

Zaleca się przygotowanie wykopu na 1–2 tygodnie przed lądowaniem. Miejsce powinno być wybrane dobrze oświetlone przez słońce i bez przeciągów. Lepiej jest pozostać na wzniesieniu, niż na nizinie, gdzie gromadzi się zimne powietrze i zastój wody. Jeśli krzew winorośli jest sadzony w pobliżu budynków, należy wybrać stronę południową, ponieważ jest ona najdłużej oświetlona przez słońce, co jest ważne dla tej kultury. Krzewy i drzewa jagodowe nie powinny rosnąć w pobliżu winogron.

Kolejny krzak winogron powinien znajdować się w odległości nie mniejszej niż 2 m, a przejścia między rzędami powinny wynosić co najmniej 2 m. Otwór wykopany jest na głębokości około 80 cm i tej samej szerokości. W takim przypadku górna warstwa gleby jest układana oddzielnie od gleby od głębszych warstw. Następnie do dołu wlewa się materię organiczną (próchnicę) i umieszcza na niej żyzną górną warstwę. W nawozach organicznych można dodać popiół lub niektóre złożone nawozy mineralne. Para wiader wody wlewa się na górę, aby gleba prawidłowo się ugięła.

Technologia lądowania

Samo lądowanie zajmie znacznie mniej czasu i wysiłku, ale wszystko powinno być wykonane poprawnie. W jamie do sadzenia dokonuje się zagłębienia, w którym umieszcza się sadzonkę. Następnie korzenie są delikatnie wyprostowane i pokryte glebą na szyjce korzenia, biorąc pod uwagę opadanie gleby. Niższa nerka powinna znajdować się nad ziemią. Ubij glebę i podlewaj. Możesz umieścić ściółkę na wierzchu.

Ważne! Przed sadzeniem sadzonka powinna być przyzwyczajona do warunków ulicznych - słońca i temperatury powietrza. Jeśli nie ma na to czasu, lądowanie najlepiej wykonać wieczorem, w ekstremalnym cieniu od słońca przez kilka dni z kurtyną gazety wykonaną z gazety pociętej na paski.

Rosnąca i dalsza opieka

Winogrona powinny być dobrze podlewane. Podlewanie powinno odbywać się przy łagodnej pogodzie około 1 raz w tygodniu, a na sucho - 2-3 razy w tygodniu. Każdy krzak jest pożądany po podlaniu, gdy gleba jest jeszcze mokra, dobrze rozluźniona. Poprawi to proces wchłaniania wilgoci i tlenu do gleby. Podczas ulewnych deszczów należy przerwać podlewanie. Podlewanie powinno odbywać się tylko pod korzeniem, ponieważ upuszczenie wody na liście w bezpośrednim świetle słonecznym może spowodować oparzenia liści. W chłodnym okresie po schronieniu na zimę podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane, aż do wiosny.

Aby poprawić wydajność, nawozy należy stosować co najmniej trzy razy w roku:

1. Pierwszy górny opatrunek powstaje wiosną natychmiast po otwarciu krzewów. Do tego dobrze nadają się gnijące odchody lub odchody ptaków. W przypadku nawozu weź 10 l zepsutego obornika na 10-litrowe wiadro i obficie podlewaj (2 wiadra na 1 krzak). Następnie popiół drzewny wprowadza się do gleby i rozluźnia. Wprowadzenie popiołu drzewnego jako górnego opatrunku stanowi doskonałe zapobieganie chorobom grzybiczym. Zaleca się również okresowe dodawanie do wody w celu nawadniania.
2. Drugi górny opatrunek wykonuje się przed kwitnieniem. Używaj nawozów mineralnych. Aby to zrobić, zmieszaj azot, fosfor i potas w stosunku 3: 2: 1. 30 g powstałej mieszaniny rozcieńcza się w jednym wiadrze, a krzewy są podlewane.
3. Trzecie zastosowanie nawozu odbywa się na etapie formowania się jagód. 50–70 g superfosfatu i 20–25 g siarczanu potasu rozcieńcza się w 10-litrowym wiadrze.

Czy wiesz Obecnie na świecie jest co najmniej 10 tysięcy odmian winogron. W krajach WNP uprawia się ponad 3 tysiące odmian.

Przycinanie i kształtowanie buszu

Krzewy należy przycinać wiosną i jesienią przed nadejściem mrozu. Jesienią wycinają długi winorośl i pozostawiają tylko 5-6 gałęzi z oczami, które mają najsilniejszy wygląd. Wczesną wiosną, gdy tylko znikną mrozy, winogrona otwierają się i usuwają wszystkie wysuszone, słabe i uszkodzone gałęzie. Następnie winorośl zostaje podniesiona i ostrożnie przymocowana do zainstalowanej kraty.

W przypadku odmiany winogron Augustine preferowane jest formowanie w postaci wieloramiennego wentylatora (do uprawy chronionej). Aby to zrobić, w pierwszym roku pozostały 2 pędy, przecinając je jesienią o 3-4 pąki. Wiosną trzeciego roku na krzaku pozostały tylko 4 pędy, a jesienią ich końce są nieco przycięte. Wiosną czwartego roku na każdym rękawie tworzy się owocowa strzała i węzeł substytucji. W kolejnych latach na węźle zastępczym powstaje nowy węzeł i strzała owocowa z nowych wyrosłych pędów, a stary jest odcinany.

Ściółkowanie gleby

Aby zabezpieczyć glebę przed wysuszeniem, wykonuje się ściółkowanie. Jako ściółkę stosuje się trociny, słomę, trawę, gałęzie, obornik, torf.

Ważne! Podczas ściółkowania winogron nie używaj iglastych gałęzi i trocin sosnowych. Te składniki utleniają glebę, co jest szkodliwe dla tej uprawy.

Czy potrzebujesz schronienia na zimę?

Ta odmiana jest stosunkowo odporna na mróz i nawet gdy temperatura osiąga -23 ... - 25 ° C, pęknięcia nie idą wzdłuż kory. Na południu, gdzie nie ma specjalnych przymrozków, krzaki nie mogą być przykryte. Na środkowym pasie należy zapewnić schronienie na zimę przed mrozem. Należy to zrobić przed nadejściem mrozu, aż drewno straci swoją elastyczność, w przeciwnym razie winorośl może pęknąć. Śnieg w zimie zapewni również dodatkową ochronę przed zimnem, która jest usuwana po ustawieniu temperatury powyżej 0 ° C bez prognoz na mróz.

Schronisko dla dorosłych roślin wygląda następująco:

1. Gałęzie dorosłych osobników są starannie złożone i umieszczone w uprzednio wykopanych okopach w ziemi.
2. Następnie kładą film, unikając jego kontaktu ze zdjęciami.
3. Na wierzchu umieszcza się słomę, gałęzie iglaste i niewielką warstwę gleby.

Choroby, szkodniki i kontrola

Na różne winogrona mogą wpływać winogrona Augustine:

1. Podczas dojrzewania soczyste jagody bardzo pociągają ptaki i osy. Aby chronić się przed takimi szkodnikami, kiści winogron umieszcza się w specjalnych nylonowych torebkach z małymi komórkami. Takie urządzenie nie pozwala szkodnikom dotrzeć do jagód, ale jednocześnie dobrze przepuszcza powietrze i światło słoneczne. Dodatkowo małe ptaki (wróble) można odstraszyć, wiążąc wstążki z jasnymi krzakami lub ustawiając stracha na wróble. Od inwazji os można zastosować lepkie pułapki lub środki owadobójcze. Ważne jest również, aby znaleźć gniazda osy i zniszczyć je.
   

2. Ta roślina uprawna może być podatna na inwazję filoksery (mszyce winogronowe). Są to owady o bardzo małych rozmiarach, które mają żółto-zielony kolor. Takie szkodniki infekują korzenie i liście rośliny. Na dotkniętych liściach od spodu tworzą się pęcherze. Zapobieganie polega na rozpylaniu środków grzybobójczych („Aktara”, „Confidor”). Aby zapobiec pojawianiu się tych szkodliwych owadów, winogrona najlepiej uprawiać na glebach gliniastych lub piaszczystych. Mszyce ich nie lubią, ale na lekkim czarnoziemem rozmnaża się bardzo szybko.
   

3. Podczas uprawy Augustyna możesz również spotkać takiego szkodnika, jak wiązka ulotek. Są to małe gąsienice o długości około 10–13 mm, które układają brązowe motyle z niebiesko-brązowymi plamami na skrzydłach. Gąsienica zaraża kępy winogron, zaczynają gnić. Powinny być zwalczane przy użyciu środków chemicznych takich jak Bi-58, Talstar i Furia. Opryskiwanie odbywa się 3 razy w odstępie 12 dni.
   

Rozważ główne choroby, na które winogrona mogą mieć wpływ:

1. Pleśń (mączniak rzekomy). Jest wykrywany w postaci oleistych plam o żółto-zielonym kolorze, które ostatecznie nabierają brązowego koloru. Liście wysychają i odpadają. Kiedy wilgoć przedostaje się do liści, z tyłu tworzy się biała powłoka - jest to grzybnia grzybowa. Jagody zaczynają wysychać, pojawiają się zardzewiałe plamy. Powodem jest często wysoka wilgotność w czasie upałów. Konieczne jest zwalczenie tej choroby za pomocą preparatu chemicznego „Poliram DF” lub płynu Bordeaux.
   

2. Antracnoza Ta choroba grzybowa objawia się w postaci szaro-brązowych plam na liściach. Pędy zaczynają wysychać i pękać, kwiatostany ciemnieją i wysychają. Często ten grzyb pojawia się podczas deszczowej pogody. W tym przypadku dobrze pomagają leki „Polyram DF”, „Bellis”, „Acrobat Top”.
   

3. Rak bakteryjny. Ta choroba objawia się formowaniem w części podstawowej, która może być brązowo-czarna lub biało-żółta. Krzewy dotknięte taką chorobą należy usunąć. Takiej chorobie lepiej zapobiegać niż leczyć. W tym celu przeprowadza się dokładne badanie sadzonek i przeprowadza standardowe opryskiwanie zapobiegawcze.
   

Ta odmiana wyróżnia się dobrą odpornością na choroby grzybowe, ale plantatorzy winogron zalecają przeprowadzanie zabiegów zapobiegawczych za pomocą słabego roztworu siarki po usunięciu schronienia na wiosnę. W tym celu 30–35 g siarki rozpuszcza się w 10-litrowym wiadrze. Temperatura powietrza podczas takiego przetwarzania nie powinna być wyższa niż + 17–18 ° С.

Dowiedz się, czy winogrona mogą powodować alergie i jak się manifestują.

Wiosną, po usunięciu schronienia, zalecane było również opryskanie płynem Bordeaux, preparatami Ridomil i Fitosporin. W okresie dojrzewania zaleca się oprysk zapobiegawczy 1% roztworem manganu. Winogrona Augustynowe są w stanie wytwarzać wysokie plony przy minimalnej staranności i nie są bardzo zależne od kaprysu pogody. To prawdziwe odkrycie dla początkujących w uprawie winorośli.