Urok czarnej porzeczki - kluczowe cechy

Rezultatem sadzenia na podmiejskiej działce czarnej porzeczki będą owoce tej rośliny: mają przyjemny smak i aromat, niosą ogromny kompleks substancji, które są przydatne dla ludzkiego ciała. Ogrodnicy stają przed pytaniem, jak wybrać najlepszą odmianę, która nie spowoduje kłopotów i da wysoką wydajność. Warto zwrócić uwagę na odmianę Charm o dużych owocach, która w pełni spełnia te wymagania.

Opis uroku odmiany czarnej porzeczki

Odmiana Urok ma wiele pozytywnych właściwości, które pozwalają na uprawę owoców i jagód zarówno w letnich domkach, jak i na plantacjach przemysłowych. Niewymagające pielęgnacji rośliny i doskonała stabilna uprawa to dwa główne czynniki, które sprawiają, że urok porzeczki jest tak popularny.

Czy wiesz Na świecie istnieje około 150 gatunków dzikich porzeczek. Rośnie na wszystkich kontynentach globu, z wyjątkiem Antarktydy i Australii.

Duże jagody doskonale zachowują swój kształt, dlatego dozwolony jest zmechanizowany montaż. Ponadto owoce są uniwersalne - można je spożywać świeże, mrożone, suszone i przetwarzane, przygotowując pyszne dżemy, kompoty, dżemy. W przemyśle jagody wytwarzane są również z jagód, soków, dodawanych do słodyczy, lodów. Liście rośliny są lekarstwem leczniczym w medycynie ludowej, które pomaga przezwyciężyć przeziębienia.

Historia wyboru

Czarna porzeczka cieszy się dużym zainteresowaniem hodowców od wielu dziesięcioleci. W szczególności ich praca ma na celu hodowanie odmian odpornych na wysokie i niskie temperatury, różne choroby. Szczególny nacisk kładzie się na jakość owoców i wzrost plonów.

Jeden z takich udanych przykładów można bezpiecznie nazwać porzeczką o pięknej nazwie Charm. Kultura została opracowana przez Rosyjski Instytut Badawczy Hodowli Upraw Owocowych. Autorami projektu są naukowcy T. P. Ogoltsova i S. D. Knyazev, którzy krzyżowali odmiany Exotica i Sunderbyun-II. Powstała hodowla przeszła okres testowy, gdy jej wzrost był monitorowany w różnych warunkach. W rezultacie została wpisana do rejestru państwowego w 2007 r.

Przeczytaj także artykuły na ten temat:

Czerwona porzeczka Natalie - główne cechy odmiany Średnie odmiany porzeczek

Biała porzeczka Belyana - główne cechy Średnie odmiany porzeczek

Odmiana czarnej porzeczki Czarna perła: wydajność, smak Odmiany o średniej porzeczce

Czarna porzeczka Binar - główne cechy Średnie odmiany porzeczek

Bashkir Giant z czarnej porzeczki - główne cechy odmiany Średnie odmiany porzeczek

Czerwona porzeczka Ukochana: główne cechy odmiany Średnie odmiany porzeczki Wszystkie artykuły

Wygląd, charakterystyka jagód, czas dojrzewania, plon

Urok odmian reprezentują wysokie (około 2 m), niezbyt rozgałęzione krzewy, o ciemnobrązowych zdrewniałych i młodych zielonych pędach. Liście porzeczki mają 5 ostrzy w nasyconym zielonym kolorze z małymi zębami wzdłuż krawędzi lub lekko falistą płytką. Liście mogą mieć jasny matowy odcień. Na początku maja, od 5 do 12, rozpoczyna się okres otwierania pąków. Krzew w tym czasie nie ma specjalnego efektu dekoracyjnego, ponieważ kwiaty mają raczej wyblakły kolor.

Owoce porzeczki - okrągłe, duże jagody, z należytą starannością, osiągające masę do 3, 5 g (średnia waga - 2–2, 2 g). Miąższ jagód jest soczysty, średnioskóry, czarny kolor z błyszczącą powierzchnią. Smak - słodko-kwaśny, deser, w skali degustacyjnej ocenionej na 4, 8 punktu.

Czy wiesz Porzeczki w czasach starożytnych nazywano „jagodami klasztornymi”: w starożytnych kronikach z XI wieku wskazano, że były uprawiane na terytoriach klasztorów i wykorzystywane do celów spożywczych i leczniczych. Dopiero w XVI wieku czarne porzeczki zaczęły rosnąć na sąsiednich obszarach.

Porzeczki są uważane za jedną z najbardziej przydatnych upraw jagodowych. Skład chemiczny jagód zawiera witaminy z grup A, B, K, PP, C, a także substancje czynne, takie jak:

  • minerały (wapń, fosfor, żelazo, potas);
  • olejki eteryczne (mają właściwości bakteriobójcze);
  • lotne substancje, które zabijają wirusy;
  • trawienie pektyny i garbników;
  • kwasy organiczne, które mają skuteczne działanie przeciwdrobnoustrojowe.

Na tej podstawie możemy śmiało powiedzieć, że owoce porzeczki są doskonałym lekiem naturalnym, który również przyczynia się do poprawy odporności

Okres dojrzewania jagód występuje 2 miesiące po kwitnieniu - od 7 lipca do 15 lipca. Jagody dojrzewają razem i mocno trzymają się gałęzi, aż zostaną zebrane. Wydajność jest wysoka - zbiera się do 120 c owoców z 1 ha.

Zalety i wady

Urok Różnorodności uwzględnił wiele zalet swoich poprzedników i pod pewnymi względami je przewyższył.

  • Sądząc z opisu naukowego przeprowadzonego w wyniku testów selekcyjnych, a także recenzji ogrodników, kultura ma następujące zalety:
  • o dużych owocach;
  • stabilna wysoka wydajność;
  • przyjazne dojrzewanie owoców;
  • przyjemny smak i znaczne zalety owoców;
  • dobra zimotrwalosc;
  • przydatność do zmechanizowanego montażu;
  • samozapłodnienie (nie wymaga innych zapylaczy);
  • odporność na szkodniki, a także choroby (mączniak prawdziwy, plamienie, rdza kolumnowa).

Oprócz wszystkich zalet odmiana ma pewne wady.

  • Należą do nich:
  • silne obniżanie gałęzi pod ciężarem owocu (pożądane jest zbudowanie podpory);
  • słaby rozwój pędów.

Technologia rolnicza

Technika uprawy porzeczek nie jest szczególnie trudna, ale musisz znać główne punkty - jak podlewać, kiedy karmić plony, aby nie bolało i dobrze owocowało. Ważne jest, aby wybrać dobre miejsce do sadzenia, aby roślina nie odczuwała dyskomfortu i nie bolała.

Daty sadzenia, wybór sadzonek

Porzeczki można sadzić wiosną i jesienią . Okres wiosenny nie jest uważany za najkorzystniejszy w tym sensie, że musisz odgadnąć czas. Gleba powinna być wystarczająco ciepła, a jednocześnie należy ją złapać przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego. Pracę najlepiej wykonywać w ostatnim tygodniu marca lub na początku kwietnia.

Wideo: Jak prawidłowo pielęgnować i sadzić porzeczki

Jesień jest najkorzystniejszym okresem. Lądują na początku października. Przed nadejściem mrozu kultura będzie miała czas na osiedlenie się w nowym miejscu, nawozy dobrze nasycą glebę, a na wiosnę porzeczki o pełnej sile zaczną rosnąć.

Lepiej jest kupować sadzonki od zaufanych sprzedawców lub w szkółkach, szczególnie jeśli zamierzasz sadzić wybraną odmianę Charm . Jeśli Twoja witryna ma już tę roślinę, możesz uzyskać od niej materiał do sadzenia.

Kupując, zwróć uwagę, że system korzeniowy jest dobrze rozwinięty w buszu, a część nadziemna składa się z kilku zdrowych, nieuszkodzonych pędów

Wybór miejsca i lądowanie

W przypadku porzeczek lepiej jest wybrać miejsce słoneczne - dobre ocieplenie zapewni wysoką wydajność i zmniejszy prawdopodobieństwo chorób. Jednocześnie staraj się sadzić krzew, aby nie znajdował się na otwartym terenie, gdzie silne podmuchy wiatru i przeciągi mogą prowadzić do kruchych pędów i zrzucania jagód podczas owocowania.

Przeczytaj więcej o tym, gdzie sadzić porzeczki - w cieniu lub na słońcu.

Porzeczki uwielbiają wilgotną glebę. Może tolerować okresy suche, ale nie na długo - w końcu brak podlewania nie wpłynie na wielkość i smak owoców na lepsze. Jednocześnie warunki zwiększonej wilgotności są przeciwwskazane dla rośliny - trzęsienie ziemi i wysoki przepływ wód gruntowych niekorzystnie wpłyną na korzenie . Ponadto jest to doskonałe środowisko do rozwoju różnych infekcji. Lepiej jest sadzić krzew na lekko podwyższonym obszarze i zapewnić mu właściwe podlewanie.

Jeśli już wybrałeś miejsce, możesz zacząć przygotowywać lądowisko: musisz wykopać dziurę o średnicy i głębokości około 40-50 cm Jeśli planujesz posadzić kilka krzaków, zachowaj odległość około 1, 5 metra między dołami. Na dnie wykopu pożądane jest ułożenie niskiej (10 cm) warstwy gruzu, która będzie odgrywać rolę warstwy drenażowej. Następnie napełniane są nawozy: kilka łopat ziemi miesza się z 5 kg kompostu, 80 g superfosfatu i 30 g popiołu drzewnego.

Dowiedz się również, jak przeszczepić porzeczki jesienią w nowe miejsce.

Sadzonka jest umieszczona na środku dołu, podlewana (5-6 litrów wody na 1 krzak), posypana ziemią i ponownie podlewana. Gdy ziemia się uspokoi, górną warstwę można posypać piaskiem, który jednocześnie będzie pełnił rolę ściółki.

Care

Przez pierwsze dwa tygodnie po posadzeniu krzew powinien być regularnie podlewany, robiąc to 2-3 razy w tygodniu. Pod każdym krzakiem wlewa się 5-7 litrów ustalonej wody. Jeśli nawozy zostaną wprowadzone do gleby podczas sadzenia, kolejne nawożenie można rozpocząć w drugim lub trzecim roku.

W przyszłości pielęgnacja roślin będzie polegać na następujących głównych działaniach:

  1. Podlewanie Potrzeba podlewania i ich ilość zależy od warunków pogodowych. Jeśli wiosna okazała się deszczowa, nie ma potrzeby podlewania (przy silnych zatokach gleby, czasami trzeba wykopać rowki drenażowe, aby usunąć nadmiar wilgoci). Jeśli trochę pada, możesz podlewać porzeczki 1-2 razy w tygodniu, dostarczając 8-10 litrów wody dorosłym krzakom. W suchych okresach letnich liczbę nawadniania można zwiększyć, obserwując, że gleba jest zwilżona na głębokości 30–40 cm. Jesienią przeprowadza się obowiązkowe nawadnianie ładujące wodę (około 30 litrów na 1 krzak), aby roślina dobrze mroiła.

  2. Poluzowanie gleby . Wraz z podlewaniem wskazane jest poluzowanie gleby, usuwanie trawy chwastów. Jest to konieczne, aby skorupa nie utworzyła się na powierzchni ziemi, co będzie barierą dla zaopatrzenia w tlen.

  3. Ściółkowanie Układanie ściółki (piasek, torf) pomaga zachować wilgotność gleby, zapobiegając parowaniu. Kilka razy w sezonie musisz zmienić ściółkę, ponieważ mogą w niej zakorzenić się szkodliwe mikroorganizmy.

  4. Top dressing . Główne porcje nawozów stosuje się w okresach wiosennym i jesiennym. Wiosną stosuje się nawozy zawierające azot - powodują dobry wzrost i rozwój pędów. Skutecznym lekiem jest roztwór mocznika (50 g na 10 l wody na 1 sadzenie). Przed pąkiem pąków i po kwitnieniu można przeprowadzić karmienie liści w kopalni.

    prawdziwe związki. Jesienią gleba jest nawożona materią organiczną - na przykład pod każdym krzakiem można dodać 3-4 kg zgniłego obornika.

Zwalczanie szkodników i chorób

Jedną z zalet czarnej odmiany porzeczki Charm jest odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę i plamienie . Jednak lista dolegliwości nie kończy się na tym: kultura może cierpieć z powodu chorób, takich jak gruźlica, strup itp. Skuteczne fungicydy, takie jak Nitrofen, Acrex, pomagają pozbyć się chorób i zaleca się wykonywanie kilku oprysków w odstępie 2-3 tygodni. Aby zapobiec wiosną i jesienią, krzewy są traktowane 1% roztworem mieszanki Bordeaux.

Ważne! Substancje chemiczne mogą uzależniać szkodniki, co powoduje obniżenie skuteczności zabiegów. Środki muszą być na przemian, wybierając podobne w działaniu.

Najbardziej niebezpieczne szkodniki porzeczek to:

  • mszyca - pojawienie się tego owada, który żywi się sokiem rośliny, charakteryzuje się pojawieniem się żółto-pomarańczowych obrzęków na liściach, a następnie pędów;

  • mrówki są częstymi towarzyszami mszyc, które żywią się ich wydzielinami. Wygląd mrówek można określić gołym okiem. Jeśli w pobliżu znajduje się wzgórze mrówek, przenieś je łopatą do odległej części ogrodu;

  • fajerwerki - owady składają jaja w kwiatach, z których gąsienice wkrótce pożerają owoce porzeczek (jedna osoba może zepsuć do 15 jagód);

  • kleszcze (nerki, pajęczaki) są najniebezpieczniejszymi nosicielami chorób. Ich wygląd można określić przez pojawienie się małych jasnych punktów (kolonie przędziorków) lub zniszczonych nerek (śladów kleszcza nerkowego).

Zwalczają sadzenie szkodników za pomocą insektycydów Fufanon, Inta-Vir i Actellik. Aby chronić roślinę przed atakami tych szkodliwych owadów, należy okresowo traktować krzaki 2% roztworem Karbofos lub Fundazolu.

Dobrym środkiem jest opryskiwanie krzewów wczesną wiosną (można nawet na śniegu) gorącą wodą podgrzaną do 80 ° C. Aby uniknąć pojawienia się broni palnej, której larwy wyślizgują się z gleby wczesną wiosną, możesz kłaść ruberoid na ten okres pod krzakami.

Przeczytaj więcej o parzeniu krzaków agrestu i porzeczki we wrzącej wodzie wczesną wiosną.

Przycinanie i kształtowanie buszu

Krzew powinien przejść dwa główne cięcia - wczesną wiosną i jesienią, w ramach przygotowań do zimy . Resztę czasu musisz obserwować kulturę, usuwać uszkodzone i chore gałęzie. Ponieważ urok porzeczek nie rośnie bardzo często, przerzedzenie krzewów jest rzadkie.

Wiosną musisz sprawdzić krzaki, wyciąć połamane pędy, a także skrócić gałęzie drugiego rzędu o 30–40 cm. Jesienią, oprócz uszkodzonych fragmentów, odcina się stare łodygi, co można określić na podstawie czarnego koloru kory. Musisz także pozbyć się młodych pędów podstawowych i gałęzi, które nie dają rozgałęzień.

Ryc.1. Przycinanie porzeczek: a - roczna sadzonka; b - dwuletni krzak; c, d - skrócenie pędów. Ryc. 2. Krzak porzeczki przed przycinaniem przeciwstarzeniowym (a), po nim (b) i przycinaniem zaniedbanego krzaka (c)

Przygotowanie do zimy

W październiku krzewy porzeczek zaczynają przygotowywać się na zimę. Aby to zrobić, wykonaj przycinanie kontrolne, pielenie witryny, oczyszczenie i spalenie wszystkich śmieci. Następnie glebę należy dobrze podlać, poluzować, nawozić, przykryć świeżą ściółką (letnią warstwę ściółki należy usunąć z ogrodu). Aby chronić porzeczki przed dominacją owadów i grzybów, konieczne jest przeprowadzenie leczenia zapobiegawczego przed chorobami i szkodnikami.

Będziesz zainteresowany dowiedzieć się, jakie porzeczki mrozne mogą wytrzymać na wiosnę.

Odmiana porzeczki Urok odnosi się do odporności na zimę - jego system korzeniowy jest w stanie wytrzymać mrozy do –30 ° С. Ale krzaki dobrze przetrwają mroźną zimę, jeśli znajdują się pod grubą warstwą śniegu. Ponieważ obecne zimy nie zawsze są przyjemne z obfitością opadów, lepiej zakryć krzaki łopianami, spanbond lub iglastymi łapami, najpierw zginając pędy do ziemi.

Hodowla

Jeśli masz już działkę Urok porzeczki i jesteś całkiem zadowolony z jej wzrostu, wydajności i doskonałego smaku jagód, możesz pomnożyć krzew, uzyskać nowe sadzonki i posadzić całą plantację. Rozmnażanie nasion nie jest zalecane, ponieważ wyhodowane z nich sadzonki nadal nie przekroczą wszystkich cech krzewu macierzystego . Aby to zrobić, lepiej użyć sadzonek, pędów lub po prostu podzielić zarośnięty krzew. Zanim weźmiesz materiał, upewnij się, że krzew jest zdrowy i nie ma szkodników.

Zdrewniałe sadzonki

Na początku października (nie później niż 10 liczb) sadzonki są cięte z pędów w wieku 2-3 lat - gałązki o długości około 12 cm z 5-6 zdrowymi pąkami. Liście należy usunąć z sadzonek, aby nie zbierały wilgoci.

Ważne! Lepiej nie ciąć wierzchołków pędów - z reguły układa się tutaj jaja mszycy i rozwijają się zarodniki grzybów, które na pierwszy rzut oka nie są zauważalne.

Do sadzenia sadzonek oddzielne łóżko z nawożoną wilgotną glebą. Sadzonki są zagłębione w ziemi, dzięki czemu kilka pąków pozostaje na wierzchu. Są one ustawione pod kątem, zachowując odległość między nasadzeniami 10-15 cm, a między rzędami - około 50 cm Do wiosny sprężynę przykrywa się spunbondem lub zwykłym ciemnym polietylenem. Do wiosny materiał zapuści korzenie, a do następnej jesieni wyrosną z niego dorosłe krzewy, które można sadzić na stałych platformach.

Zielone sadzonki

Zielone sadzonki są cięte pod koniec maja - na początku czerwca, kiedy na starych gałęziach powstaje nowy pęd. Aby to zrobić, weź 2-letnie pędy z krzaka i wytnij je, aby każda łodyga miała 2-3 cm starego drewna w dolnej części.

Zalecamy zapoznanie się z tym, czy należy wybielić krzewy porzeczkowe.

Materiał sadzi się na przygotowanym łóżku, zachowując odległość 10–20 cm . Każdą łodygę należy pogłębić do wysokości drewna. Sadzenie jest podlewane i ściółkowane. Dobry system korzeniowy na sadzonkach powstaje już jesienią - do tego czasu część powietrzna osiąga 30–40 cm.

Nakładanie warstw

Powielanie warstwami odbywa się wczesną wiosną . Aby to zrobić, konieczne jest zidentyfikowanie kilku pędów bocznych (jedno- lub dwuletnich) na krzaku, które znajdują się najbliżej ziemi. Po stronie pędów w ziemi wykopują rowki o głębokości około 10 cm, które przechyla się i przypina na środku rowków, posypuje ziemią, podlewa.

Przeczytaj także, jak zawiązać porzeczki.

Wierzchołek powinien pozostać nad powierzchnią ziemi (może nawet być lekko podparty, aby utrzymać go pionowo). Do jesieni sadzonki dobrze się zakorzenią, można je oddzielić od krzewu macierzystego i przesadzić do stałego miejsca, ale lepiej jest grać bezpiecznie i przeprowadzić procedurę następnej wiosny.

Dzielenie buszu

Rozmnażanie porzeczek przez podzielenie krzewu odbywa się jesienią (w połowie października) lub wczesną wiosną (w marcu), przed otwarciem pąków. Duży zarośnięty krzak jest starannie wykopany ze wszystkich stron i wyrwany z korzeniami. Z góry musisz przygotować i nawozić sadzonki do sadzenia nowych krzewów.

Radzimy przeczytać, jak i kiedy kwitną porzeczki.

Wykopany krzew jest cięty kłączem na kilka części, dzięki czemu każda gałąź ma młode gałęzie z dobrze rozwiniętym korzeniem . Materiał jest natychmiast przesadzany w nowe miejsce, nie czekając, aż zacznie usychać i wysychać.

Zbiór i transport plonu, okres przechowywania jagód

Zbiór rozpoczyna się w pierwszej połowie lipca. Jagody dojrzewają dość polubownie - a to duży plus, ponieważ nie trzeba przeprowadzać montażu w kilku etapach. Owoce Uroku porzeczki nie są podatne na zrzucanie, chyba że krzew rośnie w miejscu otwartym na przeciągi i porywisty wiatr.

Przeczytaj także, jak używać sody do obfitych zbiorów czarnej porzeczki.

Jagody zbiera się przy suchej pogodzie. Najlepiej zrobić to wczesnym rankiem lub wieczorem. Złożyć owoce w niskim pojemniku w kilku rzędach, aby nie dusiły się pod własnym ciężarem.

W chłodnym miejscu świeże jagody porzeczki można przechowywać przez około 2-3 tygodnie. Jeśli owoce zostały zebrane podczas deszczowej pogody, lepiej je najpierw wysuszyć. Чтобы сохранить урожай на зиму, плоды можно заморозить или засушить, а смородиновое варенье или джем станут прекрасным лакомством в зимний период.

Если вы планируете перевозить урожай, лучше собирать смородину в начале плодоношения — слегка не дозревшие ягоды лучше переносят транспортировку, постепенно дозревая

Сорт чёрной смородины Очарование — отличный выбор для дачного участка. Его крупноплодность и высокая урожайность позволят не только вдоволь полакомиться и насытить организм полезными веществами, но и продлить этот период до весны, употребляя вкусные компоты и варенья.

Ciekawe Artykuły