Śpiąca Grzyb (Lentinus lepideus)

W naturze są grzyby, które rosną w nietypowych miejscach. Jednym z nich jest płaskonabłonkowy pilolista. Często można go znaleźć na podkładach, tyczkach, drewnianych budynkach. Możesz bliżej poznać tego przedstawiciela królestwa grzybów, czytając ten artykuł.

Opis

Squillous Squill należy do rodzaju Neolentinus z rodziny Gleofillovye. Jest to duży grzyb z górną częścią sięgającą 4–18 cm średnicy. Zakrętka jest wypukła u młodych grzybów. Podczas dojrzewania prostuje się i staje się płaski lub lekko przygnębiony.

Powierzchnia czapki jest pomalowana na biało z szarawym lub brązowawym odcieniem. Jest usiany ciemnymi płatkami. Miąższ wyróżnia się twardością, przyjemnym, subtelnym aromatem i świeżym smakiem. Ma biały kolor. W obszarze nacięcia może być czerwonawy.

Czy wiesz Płaskonośne pyloricans są w stanie rosnąć nawet na drewnie poddanym działaniu środków przeciwgrzybiczych. Pod kapeluszem są częste talerze. Schodzą do nogi. Mają postrzępione krawędzie. Malowane na biało. Noga ma kształt cylindra. Ma wysokość 2, 5–7 cm i jest pogrubiony u podstawy. Kolor może być biały lub kremowy. Jego powierzchnia jest usiana szarymi lub brązowymi łuskami.

Inne nazwy

Większość grzybów z reguły ma kilka nazw. Często ludzie, zauważając osobliwość w wyglądzie, nadają im odpowiednie nazwy.

Na przykład pławowata pylorifolia otrzymała nazwę grzyba sypialnego, ponieważ rośnie na podkładach kolejowych. W źródłach naukowych nazywa się to Neolentinus lepideus lub Lentinus lepideus.

Czy wiesz Szczyt nazywany jest ordynanem lasu, ponieważ niszczy stare drewno i zapobiega tworzeniu się martwego drewna.

Rozmnażanie i czas wzrostu

Płaski liść odźwiernikowy żyje na martwych drzewach iglastych, najczęściej na sosnach. Grzyb rośnie również na martwym drewnie, pniakach.

Często widać, jak rośnie w tak niezwykłych miejscach:

  • na podkładach;
  • w kopalniach węgla;
  • w piwnicach;
  • w studniach;
  • na różnych drewnach;
  • na filarach.

Siedliskiem tego gatunku jest klimat umiarkowany w Europie. Ogromny okres owocowania przypada na lipiec - sierpień. Poszczególne egzemplarze mogą się pojawiać od kwietnia do października.

Zużycie

Śpiące grzyby są uważane za jadalne. Tylko kapelusze młodych osobników idą na jedzenie . Dojrzałe pilovale nie nadają się do spożycia ze względu na nadmierną sztywność i nagromadzenie dużej ilości szkodliwych substancji.

Ważne! Do gotowania musisz zebrać tylko te grzyby, które rosną na powalonych drzewach. Rosnące na podkładach i innym drewnie nie nadaje się do żywności, ponieważ materiały te są przetwarzane przez kreozot substancji.

Metody gotowania

Pylany nie nadają się do gotowania ani smażenia. Można je przygotować tylko przez wytrawianie lub wytrawianie. Potrzebują szkolenia wstępnego. Grzyby te muszą być dobrze umyte i namoczone przez 10-12 godzin. Następnie należy je gotować w osolonej wodzie przez 20-25 minut.

W kuchni ukraińskiej i rosyjskiej śpiące grzyby są rzadko przygotowywane, tylko jeśli nie ma innych, bardziej wartościowych rodzajów. Ale wśród Koreańczyków, Japończyków i Chińczyków ten przedstawiciel królestwa grzybów jest dobrze znany i rozpowszechniony. Uważa się, że przy regularnym stosowaniu hamuje rozwój nowotworów i pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Ważne! Ze względu na specyficzne miejsca wzrostu, śpiący grzyb jest prawie niemożliwy do pomylenia z innymi gatunkami. Z wyglądu pilothorn ma jednak kształt pucharu i tygrysa. Dlatego płaskonośny pilovnik nie jest bardzo popularnym jadalnym grzybem. Jego smak jest mierny. Nadaje się tylko do wytrawiania i wytrawiania i wymaga obowiązkowego wstępnego przygotowania.

Ciekawe Artykuły