Duży rozmiar i doskonała produkcja jaj słyną z wielu ras kurczaków. Jednak w hodowli drobiu szczególnie wyróżnia się jeden z nich - sussex, który słusznie można uznać za przodka wielu gałęzi hodowlanych. Piękny wygląd zewnętrzny, smaczne mięso, dobra wydajność i dość łatwa konserwacja sprawiły, że ta rasa jest uprzywilejowana dla ogromnej liczby hodowli kurczaków.

Dane historyczne

Nie można ustalić dokładnego czasu wystąpienia rasy Sussex. Szczególnie uporczywi hodowcy znaleźli wzmiankę o tym drobiu w starożytnych zapisach rzymskich z 43 r. e. Prawdopodobnie rasa powstała jeszcze wcześniej. Rolnicy hrabstwa Sussex (Anglia) zajmowali się aktywną hodowlą i hodowlą rasy w Europie - to dzięki ich staraniom uzyskano nowoczesną fasadę rasy i ustalono jej nazwę.

Czy wiesz Brytyjczycy byli tak dumni ze swojego sukcesu w hodowli kurczaków sussex, że wyhodowali specjalną rasę królewską, którą uroczyście zaprezentowali podczas koronacji osobiście królowi Jerzemu. Jego kolor, biały z bzem, zachował się nawet teraz, ale liczba ptaków rasy królewskiej osiąga zaledwie 50 sztuk w całym kraju.

Według niepotwierdzonych doniesień, sussex uzyskano przez hodowlę krzyżówki rodzimej populacji kurczaków w hrabstwie z poszczególnymi rasami: cornish, dorking, light brama, orpington, white kokhinhin. Ze względu na różnorodność materiału hodowlanego wyhodowano kilka odmian sussex, charakteryzujących się głównie różnicą kolorystyczną upierzenia. W Wielkiej Brytanii istnieje duże zainteresowanie hodowlą kurczaków Sussex do tego stopnia, że ​​istnieje klub rolników, którzy nadal hodują i ulepszają tę rasę, kontynuując rodzinne tradycje hodowlane.

Klub powstał w 1903 roku, ale aktywność jego członków jeszcze nie spadła. Liczenie krajowej selekcji kurczaków sussex trwa od 1961 r., Kiedy po raz pierwszy sprowadzono je z Wielkiej Brytanii. Na podstawie genetycznej „angielskich kobiet” wyhodowano lokalne rasy May Day i srebro Adlera, które są bardzo zbliżone do swoich przodków, ale lepiej przystosowane do lokalnych warunków.

Czy wiesz Kurczaki Sussex o rasowych liniach są jasne, niezależnie od koloru dorosłych osobników, zawsze puszyste żółte. Jednak już na młodym etapie wzrostu można określić płeć przyszłych kurcząt według koloru puchu: koguty mają jasnożółty kolor, a kury ciemnożółty.

Dzisiaj Sussex jest hodowany w wielu obszarach. Rasa ta jest wykorzystywana w gospodarstwach w celu poprawy produkcji jaj oraz jako podstawa matczyna do hodowli brojlerów. W dużych gospodarstwach tylko dominujący Sussex jest odpowiedni ze względu na genetycznie poprawioną wydajność.

Ogólna charakterystyka

Ptaki te prawie zawsze mają główny jasny kolor piór, z wyjątkiem kilku pstrokatych gatunków. W selekcji hodowlanej hodowcy sussex eksperymentują głównie z upierzeniem grzywy i ogona, jednak gen srebra pozostaje niezmieniony i „nietykalny” atrybut rasy. Jest przenoszony z kur niosek tylko na kury koguta.

Wygląd

Wygląd Sussex charakteryzuje się różnorodnym kolorowym upierzeniem upierzenia, a także kontrastującym połączeniem piór grzywy i ogona z głównym kolorem. W większości przypadków właśnie dzięki tym dekoracyjnym cechom rasę można łatwo odróżnić od ogólnej populacji, ponieważ ptaki wyglądają na jasne i świąteczne.

Ważne! Produkcja jaj u kurcząt zimą spada, ale nie zatrzymuje się całkowicie.

Funkcje wyglądu Sussex:

Głowa	Jest mały, szeroki; kolor oczu - czerwony lub pomarańczowy, dopuszczalne są małe plamki; zaokrąglone i gładkie kolczyki mają czerwony kolor; czerwone płaty ściśle przylegają do głowy, ale słabo rozwinięte
Grzebień	wyprostowane, szorstkie, 4–5 wyraźnie określonych zębów
Dziób	jasnoróżowy, z wierzchołkiem nieco ciemniejszym
Szyja	długość jest umiarkowana, u większości ras ma obfite upierzenie kontrastujące z kolorem głównym
Klatka piersiowa	szeroki, o łukowatym profilu, płynnie przechodzący w poziomą płaszczyznę ciała
Brzuch	miękki, zaokrąglony
Skrzydła	wysoki, dopasowany krój, średnia długość średnia
Ogon	umiarkowanej długości, lekko uniesiony do góry, rozszerza się u podstawy, ma obfite upierzenie powłokowe, szczególnie u mężczyzn
Łapy	lekki, silny, z dobrze rozwiniętymi mięśniami, na śródstopiu mogą znajdować się paski o czerwonawym odcieniu, 4 równe palce
Upierzenie i kolor	upierzenie jednolite w gęstości, miękkie; kolor może być porcelanowy lub perkalowy, srebrny, biały, pstrobarwny, kolumbijski (główny kolor piór jest biały, a „kołnierz” na szyi i ogonie ma kontrastowy czarny kolor), żółty-kolumbijski (główny kolor to żółty, ale ogon i „kołnierz” są czarne ), lawenda lub blady liliowy

Temperament

Kurczaki i koguty z Sussex mają dość spokojny charakter. Ptak dobrze dogaduje się z sąsiadami w domu, jest przyjazny dla ludzi, szybko przyzwyczaja się do właściciela i całkowicie mu ufa, w niektórych przypadkach może nawet zostać oswojony.

Z kur wyrastają doskonałe kury i troskliwe matki dla kur. Inkubacja składania jaj nie jest wymagana. Co więcej, równie dobrze opiekują się swoim potomstwem i cudzym, jeśli na przykład umieszczą na sobie indyka lub pisklęta pisklęta gęsie.

Czy wiesz Kury matki z Sussex są w stanie wylęgać się i wychowywać 2–3 lęgi 13–15 kurczaków na lato.

Zalety i wady

• Plusy
• doskonała odporność i wysoki wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt (98%);
• zrównoważony nieagresywny charakter;
• bezpretensjonalność w paszy;
• szybkie dostosowanie do właściciela, lokalu i warunków przetrzymywania;
• doskonała odporność na choroby typowe dla drobiu;
• korzystny materiał genetyczny do selekcji i hodowli osobników hybrydowych, których płeć można ustalić już drugiego dnia po urodzeniu.

• Wady
• trudność lub niemożność zakupu rasowego sussex do uprawy, chociaż kosztów dorosłych nie można nazwać wysokimi;
• nadmierna „gadatliwość” ptaków może powodować niezadowolenie sąsiadów;
• brak wolnej przestrzeni na budowę przestronnej kurnika lub zorganizowanie miejsca dla chodzących ptaków.

Funkcje trzymania w domu

Utrzymywanie kurczaków z sussex nie wymaga od rolnika bogatego doświadczenia i dogłębnej wiedzy. Ten ptak może być z powodzeniem hodowany nawet przez początkujących. Naturalne przetrwanie młodych zwierząt jest dobre, ptak nie potrzebuje idealnych warunków, a także specjalnych przywilejów żywieniowych, ale nadal wymaga pewnej opieki.

Kurczak

Dowiedz się również

Jak zbudować małą kurnik dla 5 kurczaków Pomieszczenie, w którym będą się znajdować kurczaki, powinno być dość obszerne. Samce i samice są duże, więc wszystkie żerdzie i gniazda muszą być silne i duże. Jednak kurnik, bez względu na to, jak przestronny, powinien pomieścić nie więcej niż 50 ptaków. Zdecydowanie odradza się hodowlę zwierząt hodowlanych w jednym pomieszczeniu ze względu na obniżenie walorów smakowych mięsa, dla którego rasa ta jest zwykle wybierana.

Z powodzeniem praktykowana metoda treści na zewnątrz typu sussex. Podłoga wyłożona jest głęboką, niewymienną ściółką. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na organizację oświetlenia w kurniku. Powinno być dobre, a dla bardzo młodych kurczaków - przez całą dobę. 2-3 tygodnie po urodzeniu piskląt oświetlenie zaczyna być systematycznie redukowane do normalnych godzin dziennych. Słabe światło może zmniejszyć produkcję jaj u dorosłych.

Rasa Sussex dobrze znosi chłodne pory roku i zimuje. Temperatura w pomieszczeniu niekoniecznie jest utrzymywana na wysokim poziomie, ale zimą ściany powinny być izolowane. Rosnące kurczęta wymagają wysokiej temperatury: 30 ° C to komfortowa temperatura do trzymania młodych zwierząt w pierwszych 2 tygodniach życia. W kurniku palety lub płytkie pojemniki są bezbłędnie wypełnione mieszanką popiołu i piasku, aby ptak mógł oczyścić pióra pasożytów.

Zwiedzanie patio

Rolnicy z Sussex są przekonani, że na smak i jakość mięsa wpływa czas i jakość chodzenia drobiu. Wskazują na potrzebę zorganizowania przestronnego dziedzińca z dobrym oświetleniem dla chodzących kurczaków o każdej porze roku, nawet codziennie w zimie. Na dziedzińcu kury powinny mieć możliwość wypasu, kąpieli piaskowych od pasożytów.

Dowiedz się więcej o takich rasach kurczaków i jaj kurzych, jak: łosoś Zagorsk, carskie Sioło, Maran, dominujący, Australorp, Amrox, Welsummer i Lackenfelder.

Zaleca się również wlać trochę pokruszonego żwiru w miejscu, jeśli nie jest on dostępny w naturalnych warunkach, aby ptaki mogły go w razie potrzeby wykorzystać do regulacji trawienia.

Karmienie koryt i poideł

Podajniki i miski do picia są również wymagane do instalacji w domu i na podwórku. Sprzęt do karmienia można kupić lub zaprojektować samodzielnie, ale lepiej jest mieć specjalny sprzęt do domu, aby jedzenie i woda nie były rozpylane. Kurczaki Sussex są czyste w składaniu jaj, ale podczas karmienia zachowują się nieporządnie, jak każdy drób. Jednocześnie nie będą jeść jedzenia, które zostało zdeptane, ma zapach stęchlizny, stęchliznę itp., Dlatego zaleca się zainstalowanie typu bunkra w kurniku i na platformie do chodzenia po podajniku.

Można je kupić w sklepie lub zbudować niezależnie. Nie zaleca się używania otwartych naczyń jako poideł, ponieważ ptaki bardzo często przechylają zbiornik lub bardzo szybko zanieczyszczają wodę. Bardziej praktyczne jest zainstalowanie zamkniętych misek do picia (syfon, próżnia) lub z automatycznym dopływem wody (smoczek) do kurnika. Poidła smoczkowe są priorytetem do wyboru ze względu na ich oszczędność, wysokie właściwości higieniczne i przydatność do stosowania zarówno dla dorosłych kurcząt, jak i kurcząt.

Jak wspomniano powyżej, rasa Sussex jest bezpretensjonalna i odporna, ale odpowiednia opieka i karmienie są konieczne i niezbędne, aby uzyskać pożądaną wydajność. Zastosowanie sprzętu do karmienia może znacznie zaoszczędzić paszy wydanej ptakowi, zmniejszyć koszty ich utrzymania i przeznaczyć środki na zakup zrównoważonej mieszanki paszowej wysokiej jakości. Woda w miskach do picia musi być regularnie wymieniana, a także monitorować dostępność i jakość pasz w karmnikach.

Będziesz również zainteresowany, aby dowiedzieć się, jak samodzielnie karmić kurczaki i bunkry.

Planowana wymiana stada

Kurczęta Sussex wyróżniają się doskonałym układem odpornościowym, dzięki czemu mogą żyć do 10 lat (dominuje Sussex), zachowując jednocześnie produkcję jaj. Planowane zastąpienie stada odbywa się przy zmniejszeniu produkcji jaj lub w celu poprawy hodowli zwierząt hodowlanych. Ponieważ ta rasa jest uniwersalna, rolnik decyduje o tym, czego potrzebuje - mięso lub jajka. Aby hodować drób na mięso, możesz przynieść kurczaki do 1, 5 kg w ciągu 70 dni.

Kurczęta te są szybko tuczone, aby uzyskać masę mięsną i zawsze wykazują doskonały wzrost. Dzięki składaniu jaj tylko pierwszy rok jest zawsze najbardziej produktywny. W przyszłości wskaźniki będą się zmniejszać, ale tempo spadku jest bardzo wolne i praktycznie różni się zaledwie kilkoma jajami rocznie.

Sezonowe molt

Rzucanie na Sussex to prawdziwy stres, którego doświadczają ciężko, dlatego w tym okresie wymagają specjalnego podejścia do siebie. Produkcja jaj podczas zrzucania spada, spada żywotność, a wszelkie negatywne skutki natychmiast prowadzą do niebezpiecznych konsekwencji dla ptaków. Dlatego podczas linienia zaleca się dodatkowo wzbogacić paszę kompleksem witamin i minerałów.

Co karmić

Rasa Sussex dobrze żywi się pastwiskami. Kurczaki są w stanie samodzielnie znaleźć własne pożywienie, ale dla normalnego wzrostu i funkcji życiowych naturalnej paszy naturalnie będzie niewiele. „Dzikie” jedzenie ma pozytywny wpływ na smak mięsa, ale koniecznie musi być uzupełnione podstawową dietą. Dorosły ptak Sussex i młode zwierzęta nie są wybredne w jedzeniu, dlatego nie powinny wystąpić trudności z ich zawartością. Jednocześnie istnieją pewne różnice w żywieniu dorosłych i kurcząt.

Menu dla dorosłych kurczaków

Podczas hodowli kurczaków z rodzaju sussex rolnicy nie mają problemów z żywieniem drobiu, jeśli stosują specjalną, gotową mieszankę paszową. Jest to zalecane jako podstawa codziennej diety dorosłych ptaków ze względu na zrównoważony skład składników odżywczych dla wzrostu i rozwoju. Jeśli nie ma możliwości zakupu gotowej żywności, musisz opracować osobne menu dla ptaków w oparciu o rośliny zbożowe (pszenica, kukurydza, owies, jęczmień).

Od czasu do czasu baza jest uzupełniana niezbędnymi dodatkami, aby ptaki prawidłowo się rozwijały i otrzymywały wystarczającą ilość minerałów. Szczególnie ważne jest, aby kury nioski spożywały wapń podczas składania jaj, dlatego ptak powinien otrzymać kredę, pokruszone skorupki jaj, skorupki lub wlać mączkę mięsno-kostną.

Ważne! Racja żywieniowa kur niosek powinna być kontrolowana: im większa ich masa, tym mniej jaj są wnoszone.

Aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, dorośli osobnicy Sussex muszą mieć dostęp do piasku lub drobnego żwiru.

Dieta z kurczaka

Kurczaki Sussex w pierwszych dniach po urodzeniu karmione są startym jajkiem i ziarnem. Następnie są stopniowo przenoszone na mieszankę paszową, która została zaprojektowana specjalnie dla młodych zwierząt. Jeśli rolnik nie ma możliwości zakupu specjalistycznego, gotowego pokarmu dla kur, należy niezależnie opracować pełną dietę.

Różnorodność w menu rosnących osobników powinna być wprowadzana stopniowo:

• proso;
• twarożek;
• zielone jedzenie;
• gotowane warzywa (marchew, buraki, ziemniaki);
• drożdże
• odpady żywnościowe;
• kasza manna.

Od drugiego miesiąca kurczęta mogą być karmione kukurydzą. Aby zapewnić zdrowy rozwój i zapobiegać chorobom, olej rybny koniecznie wprowadza się do jednego z codziennych pokarmów. Norma dla jednego kurczaka wynosi 0, 1 g.

Uzależnienie od choroby

Wysiłki hodowców ukierunkowane na wydajność i dane zewnętrzne sussex wpłynęły również na odporność rasy na główne choroby drobiu. W większości przypadków sussex jest odporny na patogeny, ponieważ ptaki mają silny układ odpornościowy, ale zaleca się terminowe szczepienie w celu zapobiegania.

Kurczęta Sussex mogą tolerować ekstremalne temperatury, ale pojawienie się pasożytów na ich ciele może być szkodliwe dla ptaków. Dlatego w miejscu chodzenia i kurnika warto organizować suche kąpiele z piaskiem lub popiołem, przeprowadzać regularne środki sanitarne przeciwko pasożytom i monitorować przestrzeganie czystości.

Kurczęta Sussex są ekonomicznie opłacalne dla małych gospodarstw i gospodarstw. Wysoka odporność ptaków i dobry wskaźnik przeżycia młodych zwierząt pozwalają nawet niedoświadczonym rolnikom osiągnąć wysokie wskaźniki produktywności.

Wideo: hodowla kurczaków Sussex