Te kudłate i pozbawione rogów zwierzęta dość silnie wybiły się ze zwykłego wizerunku krów. I dają mleko znacznie mniej niż nasze krowy. Jednak doskonały smak mięsa krów rasy Hallowian i bezpretensjonalność tych zwierząt w warunkach żywienia i karmienia przyciągają coraz większą uwagę hodowców zwierząt gospodarskich. Ta i inne cechy tej interesującej rasy zostaną omówione w artykule.

Opis rasy

Rasa krowy Galloway pojawiła się w górskiej Szkocji, gdzie była uprawiana przez długi czas, ale została doprowadzona do współczesnych warunków przez lokalnych hodowców dopiero pod koniec XVIII wieku.

Chłodne i deszczowe lata, niezbyt mroźne i niezbyt śnieżne zimy umożliwiły trzymanie tego inwentarza przez prawie cały rok na pastwiskach, tym bardziej, że długi płaszcz dobrze chronił go przed warunkami atmosferycznymi.

Dzisiaj krowy Galloway, podobnie jak ich przodkowie, nie różnią się wysoką produktywnością mleka, ale zapewniają osobie doskonałą jakość mięsa i wystarczającą ilość.

O tym, jakie różnice zewnętrzne są przedstawicielami tej rasy krów, możesz ocenić na podstawie tej tabeli:

Rogi	Są nieobecni
Głowa	Duże, porośnięte kręconymi włosami
Szyja	Gęsty, krótki, z dużymi fałdami
Klatka piersiowa	Szeroki, do 2 m obwodu
Tułów	Wydłużony, okrągły, w kształcie beczki
Wełna	Długi, gruby, falisty, do 20 cm długości
Garnitur	Czarny z szerokimi białymi paskami
Wysokość w kłębie (cm)	120

Czy wiesz Krowy mają wyjątkowo ostry węch, dzięki czemu mogą wychwytywać zapachy w odległości 10 km od swojej lokalizacji.

Zalety i wady

• Hodowcy zauważają takie pozytywne cechy przedstawicieli tej rasy, które najwyraźniej przejawiają się w:
• zwiększona wytrzymałość i witalność;
• odporność na większość chorób;
• niewymagający warunków zatrzymania;
• szybka adaptacja do zmian diety i warunków;
• długa żywotność;
• praktycznie brak martwych cieląt;
• łagodny charakter;
• zdolność do długich przejść w poszukiwaniu pastwiska;
• wysoka smakowitość mięsa;
• zdolność do utrzymania wysokiej wydajności mięsa nawet przy pogorszeniu diety żywieniowej;
• udana aklimatyzacja zarówno w zimnym klimacie, jak iw gorących warunkach.

• Wady rasy, które są znacznie mniejsze niż zalety, obejmują:
• niska wydajność mleczna;
• powolny przyrost mięśni w zimnych porach roku, kiedy składniki odżywcze są wykorzystywane głównie do tworzenia podskórnej ochrony tłuszczowej przed zimnem, która jednak jest szybko uzupełniana w ciepłym sezonie.

Konserwacja i pielęgnacja

Jak już wspomniano, krowy Galloway nie są ani wymagające na paszę, ani na warunki przetrzymywania, ale nadal nie mogą tego zrobić bez opuszczenia osoby.

Letni plac zabaw

Jest umieszczany na pastwisku i wyposażony w kojce dojenia. Pomimo tego, że krowy tej rasy nie różnią się wysoką wydajnością mleczną, należy je jednak doić. Ponadto zadaszenia są koniecznie budowane na letnich terenach, aby chronić zwierzęta przed gorącymi promieniami słońca lub pogodą.

Czy wiesz Pomimo faktu, że krowy są w pozycji leżącej przez prawie pół dnia, nie narusza to ich fizycznej formy, co w razie potrzeby pozwala im podróżować na bardzo duże odległości, a nawet biegać dość szybko.

Aranżacja pomieszczeń

Aby zwierzęta te były odporne na zimno podczas silnych mrozów, nadal potrzebna jest stodoła. Dotyczy to zwłaszcza cieląt i cieląt. Zazwyczaj krowy buduje się w oczekiwaniu, że boks dla każdego zwierzęcia będzie miał 2 m długości, 1, 2–1, 5 m szerokości i nie mniej niż 2, 5 m wysokości.

Podłoga jest pokryta trocinami lub ściętą słomą, której grubość zależy od utkniętego w niej widelca (zęby widły nie powinny dosięgnąć podłogi). Pomieszczenie dla krów jest wyposażone w karmniki i poidła. Ponadto podajniki grubej i mokrej żywności są wykonywane osobno.

W przypadku grubej paszy, takiej jak siano, wykonana jest drewniana struktura kratowa o długości co najmniej 80 cm, rozszerzająca się w górę. Mokre potrawy są zwykle umieszczane w wiadrach lub korytach. Miski na napoje są w wielu różnych wzorach, zaczynając od prostego wiadra, a kończąc na automatycznych poidłach podłączonych do sieci wodociągowej.

Warunki zatrzymania

Aby zwierzęta tej rasy nie bały się zimna, ważne jest nie tyle utrzymanie wysokiej temperatury w stodole, co z jednej strony wysokiej jakości wentylacja, a z drugiej strony brak przeciągów. Ponadto wilgotność w straganach nie powinna przekraczać 70%.

Szczególną uwagę należy zwrócić na reżim światła, który z punktu widzenia współczesnej nauki powinien wynosić 16 godzin światła i 8 godzin ciemności.

Regularne czyszczenie stoiska i wyposażenia

Odporność krów rasy Galloway na różne choroby w żaden sposób nie anuluje środków sanitarnych w odniesieniu do ich obór, podłóg, karmników i poideł. Z obornika z pomieszczeń należy wypuszczać dwa razy dziennie.

Podajniki powinny być regularnie czyszczone z pozostałej i zepsutej żywności, a wodę w poidłach, jeśli tam nie płynie, należy wymienić na świeżą. Podłoga jest zwykle wymieniana w razie potrzeby, chociaż eksperci zalecają to robić tak często, jak to możliwe.

Ważne! Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie środków czyszczących i dezynfekujących w celach profilaktycznych.

Racja żywieniowa

Ta rasa jest jednak całkowicie nie wymagająca karmienia, wymaga jednak szczególnego podejścia do swojej diety żywieniowej, ponieważ normy europejskie przewidują karmienie tych krów paszami uprawianymi wyłącznie na osobistym gospodarstwie rolnika bez użycia nawozów mineralnych, herbicydów i pestycydów.

Ponadto hodowla cieląt wiąże się z całkowitym odrzuceniem antybiotyków, hormonów wzrostu i wszelkiego rodzaju konserwantów. Bez przestrzegania tych zasad mięso nie będzie uważane za przyjazne dla środowiska i nie będzie można go sprzedawać po wysokiej cenie.

Reszta diety tego bydła nie różni się zbytnio.

Składa się głównie z:

• Forbs;
• zaszczepione siano;
• pszenica;
• jęczmień;
• owies;
• łubin;
• fasola pastewna.

Wypas letni na pastwisku

W ciepłym sezonie zwierzęta przestawiają się na pastwiska na pastwiskach, które są znacznie mniejsze niż zimą, uzupełnione karmą dla zwierząt. Głównym zagrożeniem w okresie wypasu są trujące zioła, które mogą powodować znaczne szkody dla zdrowia zwierząt.

Trujące rośliny w postaci są szczególnie niebezpieczne dla krów:

• warty euonymus;
• nakrapiany piołun;
• rozmaryn bagienny;
• bielone na czarno;
• Marsh Calla.

Różnice w karmieniu zimowym

Zimą ilość soczystej paszy dla jednej krowy powinna osiągnąć 12 kg na każde 100 kg żywej wagi, a gruba pasza - do 1, 5 kg na każde 100 kg masy zwierząt. Bydło karmione jest skoncentrowanymi paszami, składającymi się głównie z kiszonki i słomy na parze.

Ponadto zimowa racja zwierząt obejmuje:

• pszenica;
• kukurydza;
• owies;
• jęczmień;
• ziemniaki;
• buraki;
• mączka słonecznikowa
• otręby;
• soja;
• drożdże piwne i chlebowe;
• olej rybny;
• popiół drzewny;
• kreda;
• igły;
• sól kuchenna.

Woda

Latem krowy mięsne potrzebują co najmniej 60 litrów wody dziennie, a zimą są zadowolone z 35 litrów. Ilości te różnią się w zależności od rodzaju pożywienia, którego używają, tego, czy krowa ma cielęta i innych czynników.

Jeśli nie ma automatycznego poidła, krowy należy karmić ręcznie co najmniej trzy razy dziennie wodą o temperaturze pokojowej (+ 15–18 ° С).

Ważne! Jednym z najważniejszych warunków podczas picia zwierząt jest czystość wody.

Krowy Gallovean, które są dostawcami wysokiej jakości mięsa, pomimo swojej bezpretensjonalności w zakresie karmienia i trzymania, wymagają jednak spełnienia określonych wymagań, bez których mięso traci swoją wysoką wartość rynkową.