Rasa krów Ayrshire: opis, opieka i karmienie
Przedstawiciele krów rasy Ayrshire są szeroko znani w rolnictwie ze względu na wysoki poziom produkcji mleka. Są uważane za ulubione rasy mleczne, które można przechowywać nawet w trudnych warunkach pogodowych. Materiał w tym artykule poświęcony jest zagadnieniom związanym ze specyfiką treści, a także cechami opieki nad przedstawicielami tej rasy.
Opis rasy
Przodkowie tych krów dorastali na ziemiach szkockiego hrabstwa Eyre lub Eyre, które ma znaczny poziom wilgotności w powietrzu i surowe warunki klimatyczne w niskich temperaturach, które wpłynęły na późniejszą wytrzymałość gatunku. Ta klasa krów uzyskała oficjalny status w 1862 roku, po czym zaczęła być hodowana w innych krajach, na przykład w Finlandii (dziś jest najpopularniejszym krajem do hodowli ayrshirów), Stanach Zjednoczonych Ameryki, Szwecji, a także Rosji (obwód leningradzki). We krwi krów rasy Ayrshire występuje domieszka krwi przedstawicieli ras Tisvater, Alderney i holenderskiego bydła.

Jeśli chodzi o zewnętrzne znaki airshirów, możesz je poznać zgodnie z poniższą tabelą:
Rogi | Duży i jasny, w kształcie liry |
Głowa | Wąski |
Szyja | Średniej długości, ma wyraźne fałdy w kształcie piersi (zwiotczała skóra pod szyją) |
Klatka piersiowa | Wąski |
Body | Krótki |
Powrót | Szeroki |
Mięśnie | Dobrze rozwinięty |
Stawy | Elastyczny |
Kości | Cienkie |
Kończyny | Cienki i krótki, ale silny |
Kopyta | Silny i niegrzeczny |
Wełna | Krótkie |
Kolor | Czerwonawo-brązowy z białymi plamami lub biały z brązowo-czerwonymi plamami |
Skóra | Dość mocno, ale stanowczo |
Wysokość (wysokość w kłębie) | 125-130 cm |
Wymiona, żyły mleczne, sutki | Wymiona są elastyczne, w kształcie miseczki, żyły są długie i kręte, kształt sutków ma kształt stożka lub cylindryczny, układ jest szeroko osadzony |
Plusy i minusy
- Zaletą rasy Ayrshire jest to, że jej przedstawiciele posiadają:
- szybka adaptacja do trudnych warunków pogodowych;
- bezpretensjonalność wobec zasad zatrzymania;
- szybki wzrost (już w wieku jednego roku młody wzrost osiąga wagę około 250 kg) i dojrzewanie (po osiągnięciu 20–21 miesięcy cielę jest gotowe do krycia i inseminacji);
- wcześnie (już w wieku 2 lat) i bezpieczny dla cieląt krów i cieląt;
- możliwość krzyżowania z innymi rasami krów (w celu zachowania cech genetycznych podczas krycia z innymi rasami Ayrshires najlepiej nadają się dla Simmental, Holstein lub przedstawicieli rasy krów rasy stepowej);
- dobre zdrowie, wysoki poziom ogólnej odporności organizmu na potencjalne choroby;
- wysoki stopień aktywności;
- doskonały poziom wydajności, wysokiej jakości nabiał i produkty mięsne średniej jakości: mleko Ayrshirek nadaje się do produkcji masła i serów, a także żywności dla niemowląt;
- długowieczność z należytą troską o nich.
- Główne wady lotniczek to:
- złożony temperament, miłość do wolności, niezależność;
- pewna nieśmiałość, a czasem nawet agresywność;
- nietolerancja ciepła.
Konserwacja i pielęgnacja
Uzyskanie wyników w pełni zgodnych ze standardowymi cechami tej rasy jest możliwe tylko przy należytej dbałości o zwierzęta, o których powiemy później.
Czy wiesz Najpoważniejsza krowa na świecie jest nadal uważana za przedstawiciela mieszanki ras Holstein i Durhman - Mount Katadin, która żyła ponad 100 lat temu. Jej waga osiągnęła wtedy 2 tony i 270 kg. Dane wprowadzone do Księgi rekordów Guinnessa wskazują, że ciało zwierzęcia miało objętość 3, 96 m, a wzrost osiągnął 188 cm.
Letni teren do spacerów
Latem przedstawiciele gatunku powinni znajdować się na platformie do chodzenia, wyposażonej w baldachim, aby chronić zwierzęta gospodarskie przed trudnymi warunkami pogodowymi (opady deszczu i upał). Będąc na zewnątrz zapewnia im dobry rozwój i wzrost. Warunkiem wyposażenia witryny jest jej przestronność ze względu na charakter zwierząt (lepiej nie ograniczać ich przestrzeni osobistej).

Układ stodoły
Na zimę krowy przenosi się do ciepłego i suchego budynku bez potencjalnego wpływu wiatru. Jako ściółka o grubości 10-15 cm na drewnianej podłodze odpowiednia jest słoma. Stoisko jest dostosowane do indywidualnych cech wymiarowych krowy lub byka, ponownie biorąc pod uwagę swobodę zwierzęcia. Optymalne wymiary zamkniętej przestrzeni dla jednej osoby to: szerokość - od 1 do 1, 5 m, długość - od 2 do 2, 5 m.
Czy wiesz Co 60 sekund krowa musi wykonywać od 30 do 90 ruchów żucia szczękami, a ilość śliny niezbędna do żucia wynosi od 90 do 190 litrów.
Bezpośrednio przed stoiskiem znajduje się koryto (długie plastikowe) na żywność. Do karmienia można wziąć automatyczny podajnik o wydłużonym prostokątnym kształcie ze zbiornikiem, do siana i innych suchych pokarmów - podajniki cylindryczne. Często właściciele bydła wykonują w tym celu doskonałe projekty - stoły paszowe. Jeśli krowy są w stanie luźnym, racjonalne będzie zaprojektowanie zawieszanych karmników.

Warunki zatrzymania
Za najbardziej odpowiednią temperaturę dla komfortowej zawartości ayrshir uważa się zakres od +15 do +17 ° С.
Stajnia musi być lekka, więc do oświetlenia przez okres co najmniej 12-14 godzin potrzebne będą lampy o mocy 40 watów na jedno ogrodzone miejsce.
Zwierzętom bardzo trudno jest tolerować ciepło, w przeciwieństwie do wilgoci i zimna, dlatego pomieszczenie, w którym się znajdują, powinno być wentylowane w celu uzyskania przez krowy dodatkowej objętości tlenu.
Ważne! Jeśli mówimy o charakterze Ayrshirów, są wyjątkowo uparci, świadomi i niezależni. Niemniej jednak łatwo i naturalnie dostosowują się do trudnych warunków klimatycznych i są gotowe do tolerowania raczej niskich temperatur atmosfery zewnętrznej.
Czyszczenie
Stodoła, w której znajduje się bydło, musi być utrzymywana w czystości, ponieważ zwierzęta częściej cierpią na złe samopoczucie i rozwój bolesnych procesów w ciele na skutek nieefektywnego czyszczenia kabiny. Dlatego codzienne sprzątanie pomieszczeń, a także mycie poideł i podajników są niezbędnymi warunkami do utrzymania ayrshirów, które pomogą uniknąć występowania chorób.

Czy wiesz Tacy przedstawiciele bydła, jak krowy, mają bardzo dobrze rozwinięte poczucie czasu, więc jedną z najważniejszych zasad opieki nad nimi jest przestrzeganie jasnej i prawie niezmienionej codziennej rutyny. Jednocześnie, aby zdrowie i stan zwierząt były na wysokim poziomie, muszą one przeznaczyć wystarczającą liczbę godzin na sen - co najmniej 7.
Przygotowanie do doju
Przed dojeniem właściciel musi wyczyścić wybieg, zamknąć stodołę i zawiązać zwierzę, a następnie przebrać się w czystą odzież i umyć ręce ciepłą wodą z mydłem. Za pomocą czystej szmatki wytrzyj brzuch i nogi bydła. Konieczne jest umycie wymienia ciepłą wodą, a następnie wytrzeć go czystym i suchym ręcznikiem, a dopiero potem przystąpić do doju.

Co karmić
Odżywianie jest jednym z głównych czynników wpływających na produktywność inwentarza żywego, musi być nie tylko wysokiej jakości, zawsze zawierać świeże produkty, ale także zrównoważone. Siano, warzywa korzeniowe, wierzchołki warzyw, warzywa zielone (koniczyna, lucerna) i warzywa (buraki, kapusta, marchew, ziemniaki, dynia, rośliny strączkowe), a także specjalna mieszanka paszowa - główne i niezbędne produkty dla krów. Średnie spożycie pokarmu na raz powinno wynosić około 2-3 kg.
Ważne! Jakość mleka zależy bezpośrednio od diety bydła, więc jeśli krowa je słabo, ilość i regularność wydajności mleka może się nie zmniejszyć, ale produkt uzyskany podczas doju nie będzie już miał takiego smaku i właściwości odżywczych.
Pastwisko i żywienie zwierząt w lecie
W sezonie letnim krowy spędzają prawie cały sezon na pastwisku: pastwisko zapewnia im znaczną ilość pokarmu roślinnego. Czasy chodzenia i karmienia powinny być wyraźnie regulowane, a oprócz trawy i głównego pokarmu o wysokiej zawartości błonnika do podajnika należy dodać sól i kredę.
Warto jednak pamiętać, że nadmierna ilość trawy w diecie Ayrshire może wywoływać choroby niektórych części żołądka zwierzęcia, na przykład wzdęcia.

- łuska warzyw i nasion;
- siano
- słoma
Przedstawicielami drugiego są:
- zboża (pszenica, owies, jęczmień, żyto);
- Śrut (odpady z warzenia brzeczki jęczmiennej przy produkcji piwa);
- soja makukha.
- skorupy ziaren prosa i gryki, nasiona słonecznika;
- produkty uzyskane przez wyciskanie oleju roślinnego z nasion oleistych;
- szorstka karma z witaminami i suplementami mineralnymi.
Na opakowaniu mieszanki paszowej, którą można kupić na rynku produktów dla bydła, musi znajdować się napis „dla bydła”.
Dowiedz się również więcej o rasach mlecznych krów, takich jak: czerwonoskóry, czarnoskóry, Yaroslavl, Kholmogorsk, Jersey, czerwony step, holenderski.
Różnice w karmieniu zimowym
Zimowe menu obejmuje takie produkty, jak:

Woda
Wystarczająca ilość wody w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzonej (60–80 litrów dziennie), szczególnie w gorącym sezonie, jest jednym z warunków prawidłowego utrzymania przedstawicieli tej rasy: nigdy nie powinni być spragnieni.
Ważne! W krajach południa krowy i byki z Ayrshire nie mogą czuć się komfortowo, ponieważ ich ciała są bardziej przystosowane do niskich temperatur i w ogóle nie tolerują ciepła.
Możemy zatem stwierdzić, że ayrshiry są nie tylko produktywne, ale także bezpretensjonalni przedstawiciele ras mlecznych w gospodarstwie, żywienie, które nie wymaga zbyt dużych kosztów finansowych. Możesz uzyskać mleko wysokiej jakości w dużych ilościach, z zastrzeżeniem wszystkich zasad opieki nad zwierzętami tej rasy.