Przedstawiciele krów rasy Ayrshire są szeroko znani w rolnictwie ze względu na wysoki poziom produkcji mleka. Są uważane za ulubione rasy mleczne, które można przechowywać nawet w trudnych warunkach pogodowych. Materiał w tym artykule poświęcony jest zagadnieniom związanym ze specyfiką treści, a także cechami opieki nad przedstawicielami tej rasy.

Opis rasy

Przodkowie tych krów dorastali na ziemiach szkockiego hrabstwa Eyre lub Eyre, które ma znaczny poziom wilgotności w powietrzu i surowe warunki klimatyczne w niskich temperaturach, które wpłynęły na późniejszą wytrzymałość gatunku. Ta klasa krów uzyskała oficjalny status w 1862 roku, po czym zaczęła być hodowana w innych krajach, na przykład w Finlandii (dziś jest najpopularniejszym krajem do hodowli ayrshirów), Stanach Zjednoczonych Ameryki, Szwecji, a także Rosji (obwód leningradzki). We krwi krów rasy Ayrshire występuje domieszka krwi przedstawicieli ras Tisvater, Alderney i holenderskiego bydła.

Jeśli chodzi o zewnętrzne znaki airshirów, możesz je poznać zgodnie z poniższą tabelą:

Rogi	Duży i jasny, w kształcie liry
Głowa	Wąski
Szyja	Średniej długości, ma wyraźne fałdy w kształcie piersi (zwiotczała skóra pod szyją)
Klatka piersiowa	Wąski
Body	Krótki
Powrót	Szeroki
Mięśnie	Dobrze rozwinięty
Stawy	Elastyczny
Kości	Cienkie
Kończyny	Cienki i krótki, ale silny
Kopyta	Silny i niegrzeczny
Wełna	Krótkie
Kolor	Czerwonawo-brązowy z białymi plamami lub biały z brązowo-czerwonymi plamami
Skóra	Dość mocno, ale stanowczo
Wysokość (wysokość w kłębie)	125-130 cm
Wymiona, żyły mleczne, sutki	Wymiona są elastyczne, w kształcie miseczki, żyły są długie i kręte, kształt sutków ma kształt stożka lub cylindryczny, układ jest szeroko osadzony

Plusy i minusy

• Zaletą rasy Ayrshire jest to, że jej przedstawiciele posiadają:
• • szybka adaptacja do trudnych warunków pogodowych;
  • bezpretensjonalność wobec zasad zatrzymania;
  • szybki wzrost (już w wieku jednego roku młody wzrost osiąga wagę około 250 kg) i dojrzewanie (po osiągnięciu 20–21 miesięcy cielę jest gotowe do krycia i inseminacji);
  • wcześnie (już w wieku 2 lat) i bezpieczny dla cieląt krów i cieląt;
  • możliwość krzyżowania z innymi rasami krów (w celu zachowania cech genetycznych podczas krycia z innymi rasami Ayrshires najlepiej nadają się dla Simmental, Holstein lub przedstawicieli rasy krów rasy stepowej);
  • dobre zdrowie, wysoki poziom ogólnej odporności organizmu na potencjalne choroby;
  • wysoki stopień aktywności;
  • doskonały poziom wydajności, wysokiej jakości nabiał i produkty mięsne średniej jakości: mleko Ayrshirek nadaje się do produkcji masła i serów, a także żywności dla niemowląt;
  • długowieczność z należytą troską o nich.

• Główne wady lotniczek to:
• • złożony temperament, miłość do wolności, niezależność;
  • pewna nieśmiałość, a czasem nawet agresywność;
  • nietolerancja ciepła.

Konserwacja i pielęgnacja

Uzyskanie wyników w pełni zgodnych ze standardowymi cechami tej rasy jest możliwe tylko przy należytej dbałości o zwierzęta, o których powiemy później.

Czy wiesz Najpoważniejsza krowa na świecie jest nadal uważana za przedstawiciela mieszanki ras Holstein i Durhman - Mount Katadin, która żyła ponad 100 lat temu. Jej waga osiągnęła wtedy 2 tony i 270 kg. Dane wprowadzone do Księgi rekordów Guinnessa wskazują, że ciało zwierzęcia miało objętość 3, 96 m, a wzrost osiągnął 188 cm.

Letni teren do spacerów

Latem przedstawiciele gatunku powinni znajdować się na platformie do chodzenia, wyposażonej w baldachim, aby chronić zwierzęta gospodarskie przed trudnymi warunkami pogodowymi (opady deszczu i upał). Będąc na zewnątrz zapewnia im dobry rozwój i wzrost. Warunkiem wyposażenia witryny jest jej przestronność ze względu na charakter zwierząt (lepiej nie ograniczać ich przestrzeni osobistej).

Układ stodoły

Na zimę krowy przenosi się do ciepłego i suchego budynku bez potencjalnego wpływu wiatru. Jako ściółka o grubości 10-15 cm na drewnianej podłodze odpowiednia jest słoma. Stoisko jest dostosowane do indywidualnych cech wymiarowych krowy lub byka, ponownie biorąc pod uwagę swobodę zwierzęcia. Optymalne wymiary zamkniętej przestrzeni dla jednej osoby to: szerokość - od 1 do 1, 5 m, długość - od 2 do 2, 5 m.

Czy wiesz Co 60 sekund krowa musi wykonywać od 30 do 90 ruchów żucia szczękami, a ilość śliny niezbędna do żucia wynosi od 90 do 190 litrów.

Bezpośrednio przed stoiskiem znajduje się koryto (długie plastikowe) na żywność. Do karmienia można wziąć automatyczny podajnik o wydłużonym prostokątnym kształcie ze zbiornikiem, do siana i innych suchych pokarmów - podajniki cylindryczne. Często właściciele bydła wykonują w tym celu doskonałe projekty - stoły paszowe. Jeśli krowy są w stanie luźnym, racjonalne będzie zaprojektowanie zawieszanych karmników.

Obora lub szopka muszą być izolowane, mimo że zwierzęta doskonale tolerują niskie temperatury: w tym celu wystarczy izolować ściany i montować hermetyczne drzwi.

Warunki zatrzymania

Za najbardziej odpowiednią temperaturę dla komfortowej zawartości ayrshir uważa się zakres od +15 do +17 ° С.

Stajnia musi być lekka, więc do oświetlenia przez okres co najmniej 12-14 godzin potrzebne będą lampy o mocy 40 watów na jedno ogrodzone miejsce.

Zwierzętom bardzo trudno jest tolerować ciepło, w przeciwieństwie do wilgoci i zimna, dlatego pomieszczenie, w którym się znajdują, powinno być wentylowane w celu uzyskania przez krowy dodatkowej objętości tlenu.

Ważne! Jeśli mówimy o charakterze Ayrshirów, są wyjątkowo uparci, świadomi i niezależni. Niemniej jednak łatwo i naturalnie dostosowują się do trudnych warunków klimatycznych i są gotowe do tolerowania raczej niskich temperatur atmosfery zewnętrznej.

Czyszczenie

Stodoła, w której znajduje się bydło, musi być utrzymywana w czystości, ponieważ zwierzęta częściej cierpią na złe samopoczucie i rozwój bolesnych procesów w ciele na skutek nieefektywnego czyszczenia kabiny. Dlatego codzienne sprzątanie pomieszczeń, a także mycie poideł i podajników są niezbędnymi warunkami do utrzymania ayrshirów, które pomogą uniknąć występowania chorób.

Podczas zbierania krowy są wyjmowane ze stajni, a następnie czyszczą podłogę i myją pojemniki na żywność i wodę. Podłoga zmienia się dopiero po usunięciu wszystkich gruzów i brudu ze stodoły. Ponadto warstwy ściółki również muszą się regularnie zmieniać (górna powierzchnia - codziennie, niższa głębokość - raz w tygodniu).

Czy wiesz Tacy przedstawiciele bydła, jak krowy, mają bardzo dobrze rozwinięte poczucie czasu, więc jedną z najważniejszych zasad opieki nad nimi jest przestrzeganie jasnej i prawie niezmienionej codziennej rutyny. Jednocześnie, aby zdrowie i stan zwierząt były na wysokim poziomie, muszą one przeznaczyć wystarczającą liczbę godzin na sen - co najmniej 7.

Przygotowanie do doju

Przed dojeniem właściciel musi wyczyścić wybieg, zamknąć stodołę i zawiązać zwierzę, a następnie przebrać się w czystą odzież i umyć ręce ciepłą wodą z mydłem. Za pomocą czystej szmatki wytrzyj brzuch i nogi bydła. Konieczne jest umycie wymienia ciepłą wodą, a następnie wytrzeć go czystym i suchym ręcznikiem, a dopiero potem przystąpić do doju.

Co karmić

Odżywianie jest jednym z głównych czynników wpływających na produktywność inwentarza żywego, musi być nie tylko wysokiej jakości, zawsze zawierać świeże produkty, ale także zrównoważone. Siano, warzywa korzeniowe, wierzchołki warzyw, warzywa zielone (koniczyna, lucerna) i warzywa (buraki, kapusta, marchew, ziemniaki, dynia, rośliny strączkowe), a także specjalna mieszanka paszowa - główne i niezbędne produkty dla krów. Średnie spożycie pokarmu na raz powinno wynosić około 2-3 kg.

Ważne! Jakość mleka zależy bezpośrednio od diety bydła, więc jeśli krowa je słabo, ilość i regularność wydajności mleka może się nie zmniejszyć, ale produkt uzyskany podczas doju nie będzie już miał takiego smaku i właściwości odżywczych.

Pastwisko i żywienie zwierząt w lecie

W sezonie letnim krowy spędzają prawie cały sezon na pastwisku: pastwisko zapewnia im znaczną ilość pokarmu roślinnego. Czasy chodzenia i karmienia powinny być wyraźnie regulowane, a oprócz trawy i głównego pokarmu o wysokiej zawartości błonnika do podajnika należy dodać sól i kredę.

Warto jednak pamiętać, że nadmierna ilość trawy w diecie Ayrshire może wywoływać choroby niektórych części żołądka zwierzęcia, na przykład wzdęcia.

Specyfika żywienia polega na podzieleniu go na trzy grupy: podstawowe, zrównoważone i połączone. Pierwsza grupa obejmuje:

• łuska warzyw i nasion;
• siano
• słoma

Przedstawicielami drugiego są:

• zboża (pszenica, owies, jęczmień, żyto);
• Śrut (odpady z warzenia brzeczki jęczmiennej przy produkcji piwa);
• soja makukha.

Na opakowaniu mieszanki paszowej, którą można kupić na rynku produktów dla bydła, musi znajdować się napis „dla bydła”.

Dowiedz się również więcej o rasach mlecznych krów, takich jak: czerwonoskóry, czarnoskóry, Yaroslavl, Kholmogorsk, Jersey, czerwony step, holenderski.

Różnice w karmieniu zimowym

Zimowe menu obejmuje takie produkty, jak:

• skorupy ziaren prosa i gryki, nasiona słonecznika;
• produkty uzyskane przez wyciskanie oleju roślinnego z nasion oleistych;
• szorstka karma z witaminami i suplementami mineralnymi.

Zwierzęta z łatwością dostosowują się do przejścia od suchej karmy do warzyw podczas wypasu na pastwisku, ale należy to robić stopniowo, powoli dodając produkty roślinne do „suchej racji pokarmowej”.

Woda

Wystarczająca ilość wody w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzonej (60–80 litrów dziennie), szczególnie w gorącym sezonie, jest jednym z warunków prawidłowego utrzymania przedstawicieli tej rasy: nigdy nie powinni być spragnieni.

Ważne! W krajach południa krowy i byki z Ayrshire nie mogą czuć się komfortowo, ponieważ ich ciała są bardziej przystosowane do niskich temperatur i w ogóle nie tolerują ciepła.

Możemy zatem stwierdzić, że ayrshiry są nie tylko produktywne, ale także bezpretensjonalni przedstawiciele ras mlecznych w gospodarstwie, żywienie, które nie wymaga zbyt dużych kosztów finansowych. Możesz uzyskać mleko wysokiej jakości w dużych ilościach, z zastrzeżeniem wszystkich zasad opieki nad zwierzętami tej rasy.