Krowa jest towarzyszem życia i źródłem pokarmu dla ludzi od kilku tysięcy lat, podczas których rasy tego zwierzęcia zostały wyraźnie podzielone zgodnie z korzyściami dla właściciela, na nabiał, mięso i mieszane mięso i nabiał. Krowa Hereford jest wyraźnym przedstawicielem rasy mięsnej i przez cały czas jej hodowli „składnik” mleczny nigdy nie był przedmiotem zainteresowania.

Opis rasy

W XVIII wieku w Herefordshire w Wielkiej Brytanii wyhodowano nową rasę poprzez selekcję i krzyżowanie najlepszego silnego bydła. Czerwona krowa została wybrana do hodowli odpowiedniego źródła mięsa i trakcji. Książka plemienna została otwarta w Anglii w 1846 roku, od tego czasu krowa Hereford zaczęła się rozprzestrzeniać przez rolników na całym świecie.

Dane zewnętrzne

Garnitur	Ciemnoczerwony z białym dnem od głowy do ogona
Skóra	Sprężysty, elastyczny
Wełna	Lekka, delikatna krawędź
Głowa	Ogromny
Rogi	Mały, gruby, pochylony w dół lub do przodu
Szyja	Krótki, mocny
Withers	Szeroki, do 130 cm wysokości
Body	Wystają okrągłe podcięcia
Klatka piersiowa	Duży, szeroki (głębokość do 70 cm, szerokość do 50 cm, obwód do 200 cm)
Powrót	Krótki szeroki
Nogi	Mocno, muskularnie

Plusy i minusy

Jeśli spojrzymy na krowy Hereford z punktu widzenia pozyskiwania produktów mięsnych, to praktycznie nie mają one wad - od wielu stuleci hodowcy próbowali.

• Pozytywne cechy rasy są następujące:
• • wytrzymałość - wytrzymuj długie dystanse między pastwiskami i przedłużony pobyt na nich;
  • zimny opór - na Syberii, na Dalekim Wschodzie, a nawet na Sachalinie;
  • odporność na ciepło - ciepły klimat również nie stanowi problemu dla tego bydła, jest utrzymywany nawet w Australii i Nowej Zelandii;
  • duża masa zwierząt i dobra śmiertelna wydajność;
  • szybki przyrost masy - jednoroczny babka może ważyć do 400 kg;
  • wysoka jakość mięsa - „marmurkowatość” nadaje się mięsu cienkimi warstwami tłuszczu, dzięki czemu uzyskuje się doskonały smak;
  • jakość skóry, której elastyczność i subtelność są wykorzystywane w przemyśle obuwniczym i do produkcji pasmanterii;
  • dobra dziedziczność - jakość mięsa jest przekazywana potomstwu, nawet gdy jest krzyżowana z innymi rasami;
  • szybkie dojrzewanie - 1 rok;
  • długie życie - do 18 lat;
  • spokojna natura.

• Wady krowy Hereford obejmują:
• • niskie plony mleka, chociaż jest to funkcja uboczna tej rasy, a całe mleko jest zwykle wydawane na karmienie cieląt;
  • potrzeba lepszego karmienia dużego zwierzęcia;
  • przestronne warunki na pastwisku - ze względu na duży rozmiar i masę (chociaż zwykle występują tłumy na straganie).

Krowy rasy Hereford nie wytwarzają tyle mleka dziennie, co dojenie przedstawicieli ras mlecznych. Ale karmić cielęta, a ta ilość wystarczy.

Konserwacja i pielęgnacja

Pomimo całej bezpretensjonalności przedstawicieli tej rasy mają jednak pewne warunki do utrzymania i opieki. Dla dobrego wzrostu ważne jest przestrzeganie odpowiednich warunków utrzymania tych krów.

Ważne! Zimowe stada siana powinny być znaczące, ponieważ przeciętny osobnik rasy Hereford może jeść 10–13 ton karmy w zimnych porach roku.

Letni teren do spacerów

Najlepszym miejscem do przybierania na wadze u bydła są letnie pastwiska. Istnieje nie tylko obfitość paszy, przestronna, spokojna atmosfera, ale także dobre warunki do hodowli młodych zwierząt, przenosząc je z mleka na pastwisko.

Platforma jest ułożona w taki sposób, że kojce dla dorosłych i cieląt są rozmieszczone na obwodzie, a miska do picia jest umieszczona na środku. Konieczne jest także zadaszone miejsce, w którym zwierzęta mogą odpocząć od upału lub ukryć się przed ulewnym deszczem. Klatka na świeżym powietrzu jest przeznaczona dla młodych zwierząt, gdzie cielęta są karmione zgodnie z oddzielną dietą. W przypadku krów, które już się cieszą, a dla matek z cielętami zagroda jest oddzielana przed osiągnięciem wieku jednego tygodnia.

Osiedlenie się stodoły

Obora dla tej bezpretensjonalnej rasy ma dwa podstawowe wymagania: czystość i brak przeciągów. Z tego postępują podczas aranżacji pomieszczeń. Konieczne jest sprawdzenie całego budynku pod kątem szczelin, które są starannie uszczelnione. Podobnie jak na letnim pastwisku, dla dorosłych, młodych zwierząt, krów przygotowujących się do porodu oraz dla matek z małymi cielętami organizowane są osobne stragany.

Czy wiesz Mięso Hereford jest uważane za najlepsze do gotowania steków w kategoriach rzadkich (z krwią) i średnio rzadkich (już bezkrwawych, ale z różowym sokiem). W tym celu w pierwszym przypadku mięso jest smażone w temperaturze od +50 do +55 ° C, a w drugim - od +55 do +60 ° C.

Koryta i miski do picia znajdują się w środkowej części pokoju. Biorąc pod uwagę zwyczaj kopania i rozsypywania pokarmu przez zwierzę, lepiej ograniczyć dostęp do karmnika za pomocą grilla lub ogrodzenia, aby można było zabrać pokarm, ale nie działa to na śmiecie. Najpopularniejszym podajnikiem jest prostokątne pudełko, które jest zawieszone na ogrodzeniu stoiska. Dlatego wygodnie jest dozować pokarm i zanotować, które zwierzę zjadło ile. Do paszy płynnej można użyć plastikowych pojemników z wygodnym dostępem dla zwierzęcia.

Podłoga jest najlepiej wykonana ze słomy, równomiernie rozprowadzając ją grubą warstwą (do 15 cm) na podłodze stoiska. W miarę zabrudzenia, aż do zbioru, dodaje się słomę. Bardziej „zaawansowani” rolnicy stosują specjalne materace wyprodukowane w Europie, których wypełniaczem są składniki obojętne dla czynników chorobotwórczych: spieniony poliuretan, resztki gumy, lateks, powłoka woskowa. Możesz rozważyć droższą i niezawodną opcję - gumowe maty, popularne w USA i Kanadzie.

Czy wiesz Krowy wcale nie są tak głupie, jak mogłyby się wydawać, gdy je obserwują. Zwierzęta te są dość trudne do wyszkolenia, ale wcale nie dlatego, że nie są wystarczająco inteligentne, ale ponieważ po prostu nie chcą wykonywać poleceń trenera, które ich zdaniem są bez znaczenia.

Warunki zatrzymania

Trzymane w stodole zwierzęta te są tak bezpretensjonalne, jak podczas chodzenia po pastwiskach. Oto podstawowe warunki niezbędne do normalnego żywienia i wzrostu zwierząt:

1. Temperatura otoczenia. Przedstawiciele tej rasy są w stanie wytrzymać zarówno ciepło, jak i mróz, ale ewentualne przeciągi mogą zaszkodzić ich zdrowiu.
2. Oświetlenie Konwencjonalne oświetlenie przemysłowe montowane jest za pomocą świetlówek lub ich energooszczędnych odpowiedników. Warto zwrócić szczególną uwagę na instalację okablowania, aby wykluczyć możliwość wystąpienia sytuacji awaryjnej. Wierzch lub łyżwa budynku mogą być pokryte przezroczystym poliwęglanem dla lepszego naturalnego światła.
3. Kanały wentylacyjne są opcjonalne - może być wystarczająco dużo otwartych drzwi i okien. Ale zimą nawet odporne na zimno zwierzę będzie wygodne z zamkniętymi drzwiami i sztuczną wentylacją.

Bramy i drzwi w zimie są izolowane za pomocą improwizowanych środków. Odbywa się to w celu ochrony przed przeciągami, które mogą prowadzić do choroby nawet najbardziej uporczywego przedstawiciela tej rasy. Urządzając stodołę, musisz pomyśleć o przechowywaniu odpadów domowych. Jedno zwierzę może wyprodukować około 10-12 ton odchodów rocznie. Dalsze wykorzystanie lub przetwarzanie tego surowca to inna sprawa, a odbiór obecnych odpadów musi być natychmiast przewidziany.

Czyszczenie łóżeczka

Czyszczenie pomieszczeń, w których znajdują się burenki, powinno odbywać się codziennie, aby ich produkty odpadowe nie ulegały rozkładowi. Zepsute powietrze i masowa reprodukcja patogenów różnych infekcji mogą zepsuć nie tylko atmosferę w stodole, ale także prowadzić do chorób, a nawet śmierci zwierząt gospodarskich.

1. Usuwanie obornika W dużych gospodarstwach usuwanie obornika może odbywać się w sposób automatyczny, ale w małych gospodarstwach trzeba to robić za pomocą małych ciągników, ciągników z ciągnikiem lub w starym stylu - ręcznie za pomocą widelca, łopaty i grabie.
2. Czyszczenie podajników i misek do picia. Stagnacja żywności i wody jest dobrą pożywką dla patogenów, które mogą zarazić krowę. Podczas czyszczenia pojemniki te należy czyścić bardzo ostrożnie, aby resztki jedzenia nie pozostały na zewnętrznych i wewnętrznych powierzchniach ekwipunku.
3. Wymiana podłogi. Podłoga ze słomy jest uzupełniana 1-2 razy w miarę zabrudzenia, po czym jest grabiona widłami lub mini ciągnikiem i używana jako nawóz do ogrodu. Podłoga jest myta pod ciśnieniem wodą i suszona, w razie potrzeby przeprowadzana jest dezynfekcja i układane są nowe śmieci.

Ważne! Łajno krów jest doskonałym nawozem, może być używane na własne potrzeby rolnicze lub sprzedawane mieszkańcom wsi, letnim mieszkańcom lub innym rolnikom, osiągając dobry zysk.

Racja żywieniowa

Rasa Hereford doskonale dostosowuje się do warunków przetrzymywania. Jednocześnie wzrost masy obserwuje się nawet w skrajnie „spartańskich” warunkach.

Letni spacer po pastwisku

Dla krów Hereford wypas jest najlepszym sposobem na przybranie na wadze - bujne łąki, swobodny ruch i swobodna atmosfera pomagają nie tylko przytyć, ale także wyhodować potomstwo. Przebywanie w różnych strefach klimatycznych nie stanowi problemu dla przedstawicieli gatunku - równie dobrze znoszą ciepło i zimno. Zwierzęta zachowują spokój ze złym odżywianiem, na przykład u podnóża góry. W trudnych czasach jedzą chwasty, twarde i suche rośliny. Jednocześnie nie ma między nimi konkurencji o smaczniejsze jedzenie.

Różnice w karmieniu zimowym

Głównym pożywieniem dla przedstawicieli rasy jest siano ze zbóż i roślin strączkowych, które właściciele zbierają do użytku w zimie. Podczas monotonnego jedzenia siana zimą zwierzęta należy rozpieszczać różnymi opatrunkami:

• pierwiastki śladowe (wapń, fosfor, górny sos białkowy);
• soczysta pasza - posadzone (ale nie zgniłe!) rośliny jesiennego koszenia;
• neutralne warzywa - buraki, rzepa;
• solony jęczmień;
• silos;
• gruba otręby.

Woda

Poidła dla zwierząt kopytnych powinny być dostępne do picia z wodą - zwierzęta potrzebują okazji, aby zaspokoić pragnienie, gdy pojawi się takie pragnienie. Temperatura picia latem nie jest regulowana - od chłodnej do ciepłej, w zależności od pogody i pory dnia. Ale zimowe picie należy rozgrzać, aby zwierzęta nie były zbyt zimne. Należy zwrócić uwagę na czystość wody, aby nie zarazić krów infekcjami jelitowymi i robakami.

Krowy Hereford są doskonałym bydłem hodowlanym. Przy odpowiedniej pielęgnacji tych cichych stworzeń będą wykazywać stabilny przyrost masy ciała i dadzą potomstwo wysokiej jakości.