Rasa Ayam Chemani: opis absolutnie czarnych kur i kogutów
Kury egzotyczne o skórze i piórach w kolorze antracytu, dziobie i grzebieniu koloru pyłu węglowego. Te niezwykłe ptaki należą do rasy Aemi Chemani. W poniższym artykule zapoznasz się z tą rasą kurcząt, jej cechami i nauczysz się, jak dbać o ptaki egzotyczne i brać udział w ich hodowli.
Historia i pochodzenie rasy
Pochodzenie kurcząt Ayam cemani jest raczej niejasne. Autorytatywne źródła wskazują Sumatrę jako swoją ojczyznę, gdzie pierwotna rasa wyginęła. Ayam Chemani jest często kojarzony z grupą kur znaną jako jawajskie kedu.
Uważa się, że gałąź Ayam Chemani pochodzi od rasy kur Ayam Bekisar, znalezionej na małej grupie wysp w Indonezji i dzikich zielonych kurczaków z dżungli. Rasa została po raz pierwszy wprowadzona do Europy w 1998 roku przez Holendra o imieniu Jan Steverink. Ayam chemani to jeden z najdroższych kurczaków na świecie, koszt jednego ptaka często dochodzi do 2500 $.
Nazwa rasy ma dwa znaczenia: Ayam po indonezyjsku oznacza „kurczak”, ale dodanie Cemani może oznaczać zarówno „wioskę Chemani” w lokalnym dialekcie, jak i „solidną czerń” w sanskrycie.
Czy wiesz Koguty Ayam Chemani mają bardzo głośne i wyraźne głosy; od dawna są używane przez indonezyjskich żeglarzy jako symbol głosu we mgle. Łodzie zostały wysłane do płaczu koguta we mgle, który ostatecznie bezpiecznie dotarł do lądu. Ta metoda jest nadal praktykowana w Indonezji.
Opis Ayam Chemani
Kurczaki ayam chemani są glinianymi ptakami, które w nocy lubią odrywać się od ziemi. Skład grupy naturalnej obejmuje dominującego koguta, jedną lub więcej szczególnie bliskich kur, jednego lub więcej podległych kogutów i młode samice. W środowisku naturalnym ptaki te wolą żyć w małych stadach, licząc nie więcej niż 20 zwierząt.
Są to absolutnie czarne kury - wewnątrz i na zewnątrz, z czarnymi piórami, dziobem, nogami, muszelką, kośćmi i skórą. Tak ponury wygląd stał się przyczyną tego, że szamani indonezyjscy używają szampana podczas swoich ceremonii. Ayam Chemani jest bardzo spektakularnym ptakiem, jego czarne jak węgiel pióra są obsadzone zielenią i fioletem na słońcu.
Dzisiaj ten ptak jest dość rzadki i bardzo trudno jest go kupić gdziekolwiek poza Indonezją. Farma hodowców rasy ayam cheamani w USA ma zamówienia dla młodych tego ptaka do 2019 roku.
Galeria zdjęć
Wygląd charakterystyczny
Chociaż rasa Ayam Chemani nie jest uznawana przez American Poultry Association, obecnie w Stanach Zjednoczonych trwają prace nad standardem dla elity tej rasy. Obecny holenderski standard dla tej rasy.
Opis rasy, zgodnie z holenderskim standardem:
Część ciała | Charakterystyka |
Body | Średnio umięśniony |
Głowa | Małe schludne |
Grzebień i bazie | Czarne owalne lub okrągłe kolczyki, czarny zapiekanek w kształcie zapiekanek |
Dziób | Skrócony czarny |
Klatka piersiowa | Szeroka klatka piersiowa i średniej wielkości plecy, do których gładko przechodzi szyja |
Skóra | Całkowicie czarny |
Kości, mózg i narządy wewnętrzne | Czarny kolor |
Brzuch | Podciągnięty |
Skrzydła | Skrzydła są długie i silne |
Ogon | Ogon jest utrzymywany w umiarkowanie wysokiej pozycji, u samców z długimi, bujnymi piórami |
Łapy, biodra | Ptak ma 4 palce na każdej nodze, biodra mocne i muskularne |
Osłona z piór | Wszystkie pióra są czarne i przylegają ściśle do ciała. W słońcu pióra mogą mienić się z zielonego na fioletowy. |
Stand | Ptak zwykle stoi prosto, ostrożnie |
Kurczaki Ayam Chemani z reguły są dobrymi kurami i dotykają swoich piskląt.
Ta rasa nie ma szczególnych problemów zdrowotnych, chyba że warto wspomnieć o fibromelanozie. Ptak ma zmutowany gen, który powoduje przebarwienia i pomaga odłożyć nadmiar czarnego pigmentu.
We wszystkich innych aspektach Ayam Chemani jest zdrowym i silnym ptakiem, nie podatnym na żadną konkretną chorobę kurczaka.
Czy wiesz Kurczaki utrzymują stabilną postawę dzięki czterem palcom ułożonym w ten sposób: trzy z nich patrzą do przodu, a jeden jest obrócony o 90 stopni względem siebie i „patrzy” do tyłu.
Charakter
Chemani to urocze i przyjazne ptaki. Są bystrzy, posłuszni i łatwo się oswajają, w tym koguty. Ayam Chemani z łatwością przystosowuje się do życia w krajach o surowych zimach, gdy mają ciepłe mieszkanie. Szczególnie dobrze się czują w krajach o gorącym klimacie.
Plusy i minusy
Jak każda inna rasa, Chemi ma wady i zalety. Są to:
- Plusy
- Smaczne mięso;
- jasny, egzotyczny wygląd;
- opieka nad kurami w stosunku do potomstwa;
- odporność na choroby.
- Wady
- Niezwykle wysoki koszt każdej osoby (od 500 do 2500 dolarów);
- potrzebujesz bardzo ciepłej kurnika na zimę;
- słaba produkcja jaj.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach | |
Witamina A. | Zmniejszona produkcja jaj, osłabienie i brak wzrostu |
Witamina D. | Jajka drobno krakowane, zmniejszona produkcja jaj, powolny wzrost, krzywica |
Witamina E. | Powiększone stawy kolanowe, encephalomalacia (choroba kurczaków) |
Witamina K. | Przedłużone krzepnięcie krwi, krwawienie domięśniowe |
Witaminy rozpuszczalne w wodzie | |
Tiamina (B1) | Utrata apetytu i śmierć |
Ryboflawina (B2) | Porażenie kciuka, słaby wzrost i niska produkcja jaj |
Kwas pantotenowy | Zapalenie skóry, wrzody na dziobie i nogach |
Niacyna | Upadek stóp, zapalenie języka i jamy ustnej |
Cholina | Słaby wzrost, otyłość w wątrobie, zmniejszona produkcja jaj |
Witamina B12 | Niedokrwistość, słaby wzrost, śmiertelność płodu |
Kwas foliowy | Słaby wzrost, niedokrwistość, słabe upierzenie i słaba produkcja jaj |
Biotyna | Zapalenie skóry na nogach, wokół oczu i dzioba |
Zaopatrzenie organizmu w minerały jest również bardzo ważne dla ptaka, ich brak może spowodować znaczne szkody zdrowotne. Poniżej znajdują się niezbędne minerały i konsekwencje ich braku w ciele dla kur domowych.
Zdrowe minerały | |
Wapń | Słabej jakości skorupki jaja i słaba wykluwalność, krzywica |
Fosfor | Krzywka, delikatna skorupa jaja, niska wykluwalność |
Magnez | Nagła śmierć |
Mangan | Perosis, słaba wykluwalność |
Żelazko | Niedokrwistość |
Miedź | Niedokrwistość |
Jod | Wola |
Cynk | Złe upierzenie, kruche kości |
Kobalt | Powolny wzrost, wysoka śmiertelność, zmniejszona wykluwalność |
Jak wskazano powyżej, brak witamin i minerałów może powodować liczne problemy zdrowotne u kur, w niektórych przypadkach prowadzące do ich śmierci. Aby temu zapobiec, dla zwierząt domowych należy przygotować zbilansowaną dietę bogatą w niezbędne witaminy i minerały.
Czy wiesz W naturze kurczaki zaczynają karmić przed świtem. Mając oczy wrażliwe na podczerwień, rozróżniają światło dzienne na prawie godzinę, zanim stanie się ono dostępne dla ludzkiego oka.
Planowana wymiana stada
Jeśli ptaki trzymane są na mięso, to biorąc pod uwagę fakt, że po 3 latach życia ich mięso staje się sztywne, ubój powinien nastąpić, gdy Ayam Chemani osiągnie wiek około jednego roku. W tym czasie ptak przybiera maksymalną wagę, mięso jest młode i delikatne.
Aby liczba dorosłych ptaków w stadzie pozostała na mniej więcej tym samym poziomie, właściciele ptaków muszą się tym wcześniej zająć. Jeśli w przyszłym roku planuje się ubić do 10 osobników na mięso, to już w tym roku posadzi się kurze lęgowe jaja, aby uzyskać młode zwierzęta.
Kurczęta, które osiągnęły wiek jednego roku i nie są przeznaczone do składania jaj, są zabijane. Na bieżąco pozostaje tylko kogut i 5-6 kur niosek.
Rzucanie i problemy z wiekiem
Pierwszym i najczęstszym powodem, dla którego chemi ayam tracą pióra, jest coroczne moltowanie.
Rzucanie to okres, w którym kurczak zrzuca swoje stare pióra i gromadzi nowe. Zwykle dzieje się to jesienią, pod koniec okresu nieśności i jest ściśle związane ze spadkiem godzin dziennych. Najpierw kury tracą pióra na szyi, a potem molt rozprzestrzenia się na plecy, potem na klatkę piersiową, a pióra ogona wypadają na końcu.
Oprócz wypadających piór grzebień częściowo traci kolor, z jaskrawoczerwonego blaknie. Typowe linienie trwa około 6 tygodni, ale starsze ptaki topią się znacznie wolniej, może to potrwać do 10-12 tygodni.
Ważne! Jeśli właściciele chcą hodować rasowych „indonezyjczyków”, najlepiej przetrzymywać rodzinę kur Ayam Chemani w izolacji od innych mieszkańców kurnika. Zagwarantuje to, że kurczęta są rasowe.
Podczas linienia kur niosek znacznie się zmniejszy lub całkowicie się zatrzyma. Powodem jest to, że do produkcji jaj potrzebujesz dużo białka, które jest również wymagane w procesie budowania nowego upierzenia. Ptaki nie mają wystarczającej ilości białka, aby jednocześnie budować pióra i wytwarzać jaja.
Wiek
Ptaki poddaje się ubojowi po osiągnięciu wieku 8–12 miesięcy, kiedy osiągną odpowiednią masę ciała. Po trzech latach życia ich mięso staje się sztywne, musi być gotowane, aż będzie całkowicie miękkie przez kilka godzin.
Po 5 latach życia kury nioski zmniejszają tempo produkcji jaj i należy je zastąpić młodszymi kurczakami.
Jak hodować kurczaki?
Aby hodować wszystkie wyklute czarne kurczaki bez strat, zaleca się przestrzeganie prawidłowego reżimu temperaturowego i przestrzeganie diety zalecanej przez weterynarzy.
Prawidłowe karmienie
Aby hodować kurczaki bez strat:
- W pierwszym tygodniu życia młode wyklute młode karmione są niskotłuszczowym twarożkiem (o zawartości tłuszczu nie większej niż 15%) oraz mieszanką drobno posiekanych gotowanych jajek z gotowanymi płatkami (proso, jęczmień lub siekana kukurydza). Drobno posiekane warzywa są dodawane do dowolnej z tych mieszanin.
- Od 8 dnia życia mieszanki paszowe są dodawane do diety kurczaków w małych dawkach.
- Od 30 dnia życia kury są całkowicie przenoszone na gotowe mieszanki o wysokiej zawartości białka.
- Młode kurczaki karmią robaki i lutują je płynnymi witaminami. Witaminy nie są rozcieńczane w wodzie do picia, ale każde dziecko jest zakopane w dziobie.
- Kurczaki potrzebują dużo picia: może to być przegotowana woda lub wodny roztwór glukozy. Aby utrzymać wodę w czystości, należy postawić miskę do picia obok dzieci w taki sposób, aby nie mogły się podnieść i zmoknąć.
- В рацион цыплят нежелательно включать рис, даже в малых дозах, так как он может вызвать паралич и падёж среди птичьего поголовья. Также абсолютно нельзя допускать, чтобы малыши глотали песок. Полезный для взрослых кур, песок может закупорить нежные зобы цыплят и привести к непроходимости пищевода. Чтобы это предотвратить, в вольере с месячными цыплятами устанавливают миску, содержащую мелкий гравий, диаметр которого не превышает 2—5 мм. Гравий поспособствует в очищении пищевода и поможет пище перевариваться в желудке.
Вам будет интересно почитать о том, как давать мясокостную муку курам.
Care
Пока цыплята полностью не оперятся, для них жизненно необходимым является тепло, которое они в избытке найдут у мамы-наседки. Если цыплята выращиваются без наседки, первые две недели жизни их нужно держать под лампой для обогрева. Температура в коробке с цыплятами поддерживается в диапазоне +28°...+30 °С. Со 2-й недели жизни малышей температура начинает постепенно понижаться.
У цыплят также должна быть территория для охлаждения, где они могут избежать жара лампочки, если становится слишком жарко. Размещение источника тепла (лампочки) в одной половине ящика для цыплят позволит малышам передвигаться по мере необходимости дальше (или ближе) к теплу. В помещении, где находятся маленькие цыплята, необходимо предусмотреть отсутствие сквозняков.
С 50—60 дня жизни молодняк аям чемани уже обитает в курятнике совместно с взрослыми птицами.
Czy wiesz В Индонезии куры аям чемани никогда не проживали в курятниках обычных жителей страны. Они содержались в домах людей, имеющих высокое положение в обществе или богатство, и содержались скорее как символы престижа и статуса хозяина дома.
Szczepienia
Любую вакцинацию цыплят проводят только после консультации с ветеринарным врачом, который посоветует необходимый препарат и его суточную дозировку согласно возрасту и весу птиц.
В современном птицеводстве используют специфическую и не специфическую профилактику заболеваний. При проведении специфической профилактики птенцам вливают специальные сыворотки.
- присутствие витаминов в кормах;
- разделение здоровых и больных цыплят;
- выдержку сроков карантина;
- проведение лечения.
Ważne! Вакцинацию проводят только абсолютно здоровым птицам, если некоторые особи вялые, неохотно и плохо двигаются, то процедуру необходимо отложить до их полного выздоровления. Чем поддержать и укрепить куриный молодняк?
Цыплята до вылупливания находились в яйце, их организм не содержит бактерий. Для большей жизнестойкости малышам необходимо присутствие хороших бактерий в кишечнике. Каждому цыплёнку еженедельно нужно скармливать ложку йогурта или добавлять пробиотический порошок в общие корма (раз в неделю). Эти действия обеспечат здоровье цыплятам, в их кишечнике поселятся колонии живых хороших бактерий и будут помогать работе желудочно-кишечного тракта.
Częste choroby
Bakteryjne
Бактериальные болезни являются наиболее частыми причинами падежа птицы. В эту группу входят:
- брюшной тиф;
- salmonelloza;
- пастелиоз;
- колибациллёз;
- mykoplazmoza;
- микотоксикоз;
- gruźlica.
Czy wiesz Чёрная птица аям чемани, по мнению индонезийцев, обладает врождёнными магическими свойствами и может облегчить общение между миром живых и миром духов. Поэтому в Индонезии она используется как жертвенная птица, забиваемая в дар богам, её мясо редко (практически никогда) не употребляется местными жителями в пищу.
Брюшной тиф
Причиной брюшнополостной лихорадки у кур: фекалии, грязь, загрязнённые вода и корм, инфицированные люди. Пернатые заражаются непосредственно через пищеварительную или дыхательную систему. Факторами, способствующими развитию болезни, являются грязь в курятнике, а также стресс, сопровождающий пернатых, содержащихся в клетках.
Objawy
- słaby apetyt;
- всклокоченные перья;
- изменение цвета гребешка и серёжек на синий;
- появление яиц без скорлупы или имеющих скорлупу с неровностями и подтёками кальция.
Сальмонеллёз
Попадает в организм птицы через пищеварительный тракт (с водой, кормом или помётом). Его можно найти как в мясе, так и в яйцах.
Objawy
- ostra biegunka;
- снижение яйцекладки;
- иногда воспаление яичников, фаллопиевых труб и брюшины.
Читайте подробнее
Как лечить? Если диарею не лечить, она может стать хронической и привести к плохому аппетиту, потере жидкости организмом и даже гибели.
Предотвращение сальмонеллёза затруднено, поскольку куры могут являться скрытыми носителями инфекции, без проявления симптомов.
Для профилактики заболевания используется водная вакцина, но у несушек она не всегда срабатывает.
Pasteurellosis
Бактериальные болезни также включают очень заразный пастереллёз, который часто приводит к сепсису и характеризуется как заболеваемость с довольно высокой смертностью в стаде.
Objawy
- угнетённость, всклокоченные перья;
- лихорадка, выделения из носа;
- синий цвет гребня и серёжек;
- одышка и диарея.
Источником инфекции являются в основном больные птицы, заражение происходит через выделяемую ими секрецию, а также фекалии, содержащие большое число бактерий.
Советуем вам узнать, что делать если куры падают на ноги.
Пернатые обычно заражаются через респираторную систему или поражения на коже. Немного реже происходит инфекционное заражение через пищеварительную систему.
Как предотвратить? Профилактикой болезни является поддержание чистоты и регулярная дезинфекция в курятнике. Важно предотвратить контакт кур с дикими птицами (воробьями, синицами), потому что они могут быть источником.
Вакцины используются только в определённых областях, где произошла пандемия болезни. Как правило, кур лечат химиотерапией, но после неё часто происходят рецидивы, связанные со скрытыми носителями болезни.
Колибациллёз
Еще одно заболевание, которое связано с плохими условиями содержания и нередко сопровождает другие заболевания, такие как трахеит, ангина и бронхит. Источниками инфекции выступают влажная подстилка, инфицированные корм и вода, хотя пернатые также могут заразиться воздушно-капельным путем.
Objawy
- senność
- чихание и насморк;
- воспаление слизистой оболочки носа;
- конъюнктивит.
Mykoplazmoza
Болезнь передается воздушно-капельным путём. Неблагоприятные условия в курятнике — сырость, отсутствие чистоты и дезинфекции помещения, способствуют развитию болезни.
Разносится дикими птицами, причиной болезни являются микотоксины, вторичные метаболиты грибов, попадающих в организм пернатых через заражённый корм. Как правило, страдают: нервная, кровеносная и пищеварительная системы. Инфекция также проникает через скорлупу яиц.
Objawy
- куры проявляют нервозность, появляется характерное дрожание головы;
- воспаление пазух носа, репродуктивной системы и синусов;
- выделения из носа и глаз
- отёк в области глаз.
Czy wiesz Индонезийцы считают аям чемани птицей, приносящей удачу, при этом кровь и другие части этих пернатых используются для изготовления препаратов местной нетрадиционной медицины.
Gruźlica
Очень распространённое заболевание среди всех видов птиц, находящееся в списке зоонозных инфекций и подлежащее строгой отчетности. Обладает очень длительным периодом инкубации. Бактерии попадают в организм через пищеварительную систему, а источником заболевания является помёт инфицированных птиц, который заражает туберкулёзными бациллами корм, воду и подстилку в курятнике.
Objawy
- снижается активность, несушки становятся вялыми;
- серёжки и гребешки становятся бледными;
- появляется диарея с серо-зелёными выделениями, хромота.
Паразитарное заболевание — кокцидиоз
Кроме бактериальных, у кур могут возникать и болезни паразитарной этиологии, такие как кокцидиоз. Пернатые заражаются им, потребляя ооцисты, которые активны при низкой температуре и высоком уровне влажности. Возбудителем заболевания являются простейшие рода Eimeria.
Objawy
- вялость и потеря аппетита;
- снижение веса;
- всклокоченные перья;
- птицы сбиваются в кучку и жмутся друг к другу;
- кровавая или обычная диарея;
- сокращение производства яиц.
Рекомендуем к прочтению
Лечение. Обычно через несколько дней после заражения болезнь сама проходит.
Птицеводы используют в качестве профилактики вакцину с кокцидиостатами.
Также в качестве профилактики используются натуральные травяные средства, которые можно приобрести в ветлечебницах.
Wirusowe
Ниже рассматриваются вирусные болезни, которые могут поражать аям чемани.
Choroba rzekomego pomoru drobiu
Это вирусная болезнь, называемая птичьей чумой и вызывающая высокую заболеваемость и смертность среди кур. Если в хозяйство попадает хотя бы одна инфицированная птица, то обычно происходит стопроцентное заражение всех обитателей курятника.
Вирус проникает в организм через респираторную и пищеварительную системы, а источником инфекции являются больные и мёртвые птицы. Выделения из носа, рта и помёт инфицированных кур имеют высочайшую концентрацию микробов, попадающих в воду, корм, на оборудование и рабочую одежду птицевода.
Узнайте, почему дохнут домашние куры.
Objawy
- паралич ног и крыльев;
- непроизвольные сокращения мышц;
- расстройство пищеварения и диарея зелёного цвета;
- апатия, слабость, сонливость;
- zapalenie spojówek;
- отёк головы.
Zapalenie krtani i tchawicy
Это инфекционное заболевание поражает дыхательную систему и довольно заразно. Инфекция переносится заражёнными птицами.
Objawy
- уменьшение производства яиц;
- трахеит;
- геморрагический ларингит;
- гортанные выделения;
- опухшие глазницы;
- гнойный конъюнктивит.
Нисходящий яичный синдром
Это заболевание вызывает падение яйценоскости, а снесённые яйца имеют искажённую форму и тонкую, пигментированную скорлупу. Иногда инфицированные куры откладывают яйца вовсе без скорлупы, в одном мешочке.
Лечение. До сих пор для нисходящего яичного синдрома не было найдено эффективного метода лечения. В качестве профилактики применяют полноценное кормление и ежегодную вакцинацию куриного стада.
Ptasia grypa
Серьёзный недуг вирусного характера, которому подвержено всё птичье поголовье. Заражаются птицы друг от друга воздушно-капельным путём.
Objawy
- спазмы мышц;
- дерганье шеей;
- отёк головки и шеи;
- конъюнктивит.
Читайте также, как лечить глисты у кур.
Необычная и экзотическая, абсолютно чёрная курица аям чемани порадует своих хозяев бледно-розовыми яйцами и украсит своей персоной задний двор домовладения. Это скорее декоративная порода кур, чем мясная или яичная, но, несомненно, их стоит выращивать.