Najlepsze odmiany bakłażana do szklarni

Dla wielu hodowców warzyw bakłażan już dawno przestał być „zagranicznym” przysmakiem. Przestrzegając podstawowych zasad i technologii uprawy tej rośliny warzywnej w szklarniach, stosując regionalne odmiany hodowlane, można uzyskać wysoką wydajność. Jak wybrać odpowiednią odmianę do szklarni, zbierać i konserwować warzywa, opiszemy w tym materiale.

Ważne! Reżim temperaturowy można kontrolować poprzez wentylację, a na suchym powietrzu podlewać nawy lub układać pojemniki z wodą.

Zawiera bakłażana do szklarni

Wysokie plony bakłażana można uzyskać w szklarni, gdzie nie występują gwałtowne wahania temperatury, wiatru i mrozu, biorąc pod uwagę cechy tego warzywa:

  • wilgoć pochodzi z tropików, bakłażan lubi dobrze zwilżoną glebę i suche powietrze (nie więcej niż 60–70%);
  • światło - młode sadzonki rozwijają się lepiej przy krótkim świetle dziennym, ale w przyszłości wymagają jasnego światła słonecznego;
  • ciepło - bakłażan jest bardzo wrażliwy na zimno, uważa się, że najlepsza temperatura do tworzenia jajników i wzrostu owoców mieści się w przedziale +25 ... + 28 ° С;
  • górny opatrunek - nawożenie należy przeprowadzać 3-4 razy w sezonie.
Wybierając materiał, z którego zostanie wykonana szklarnia, należy pamiętać, że struktury poliwęglanowe są lepsze niż szkło lub folia, w której powietrze jest bardzo gorące i przegrzane. W szklarniach z poliwęglanu na warzywa możesz stworzyć odpowiedni mikroklimat: pożądaną temperaturę i wilgotność.

Najlepsze odmiany bakłażana do uprawy w szklarni

Aby dokładnie wybrać odmiany bakłażana do siewu nasion w szklarni, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  • wydajność;
  • czas dojrzewania;
  • wzrost roślin;
  • smakowitość owoców (brak goryczy);
  • odporność na choroby.

Oprócz głównych odmian bakłażana istnieją również hybrydy, które w klasyfikacji są wskazane przez dodanie symboli F1. Właściwości hybryd są wzmacniane przez krzyżowanie odmian w celu zmniejszenia wymagań dotyczących warunków uprawy.

Czy wiesz Bakłażan zawiera taką ilość kwasu askorbinowego, że może skutecznie konkurować z lekami w zapobieganiu przeziębieniom.

Jeśli do niedawna prawie nigdy nie znaleziono odmian dla środkowego pasa, na przykład dla regionu moskiewskiego, i wczesnych dojrzałych odmian dla Uralu, teraz, dzięki udanej pracy hodowców i opracowaniu nowych metod uprawy, istnieje bogaty asortyment odmian i mieszańców do uprawy. W przypadku zimnych regionów, takich jak region moskiewski, Ural, Syberia, należy preferować odmiany wczesne i średnio dojrzałe oraz mieszańce. Rozważ najpopularniejsze odmiany bakłażanów odpowiednie do uprawy w szklarni.

Dziadek do orzechów

Dziadek do orzechów to wysokowydajna i bezpretensjonalna hybryda w połowie sezonu o następujących cechach:

  • krzew rozlewa się, dorasta do 2 mi wymaga podwiązki;
  • zbiór można rozpocząć 100 dnia po siewie;
  • duże owoce dorastają do 400 gi wymagają wsparcia, ich kolor jest gruby fioletowy, skórka jest błyszcząca;
  • wnętrze płodu jest białe, elastyczne, o smaku grzybowym, nie ma goryczy;
  • dobrze znosi transport i przechowywanie;
  • wydajność zależy od warunków uprawy, czasu trwania obrotu i wynosi 5-10 kg / 1 m².

Bagheera

Wczesna dojrzała hybryda, odporna na choroby i mało wymagająca na duże obszary, co oszczędza miejsce w szklarni.

Jego cechy:

  • plon można zebrać 100 dni po kiełkowaniu;
  • dorosła roślina ma wysokość około 120 cm;
  • wąsko-cylindryczne owoce o głębokim fioletowym kolorze z błyszczącą skórką ważą 250–300 g;
  • wnętrze owocu jest biało-jasnozielone, o średniej elastyczności, bez goryczy;
  • można zebrać z jednego krzaka do 3 kg.
Ta odmiana jest szczególnie lubiana przez ogrodników, ponieważ jest mniej podatna na choroby, które wybuchają w szklarniach.

Bajkał

Bezpretensjonalna hybryda w połowie sezonu, odporna na wiele chorób. Przetrwa nawet chwilową suszę.

Można to opisać następująco:

  • wysokie krzewy (1, 2 m);
  • dojrzewanie odbywa się 100–110 dni po kiełkowaniu;
  • owoce w kształcie łezki o kolorze ciemnofioletowym, prawie czarny, o masie 320–370 g;
  • wnętrze jest elastyczne, bez goryczy, w kolorze białym i jasnozielonym;
  • wydajność - 2, 8–3, 2 kg na krzak;
  • dobrze znosi transport i przechowywanie.

Joker

Wysokowydajna, wymagająca starannej pielęgnacji wczesna dojrzała odmiana o nadgarstku charakteryzuje się następującymi cechami:

  • dojrzewa w 90 dniu od siewu;
  • dorosła roślina rośnie do 1 m;
  • tworzą się szczotki z 3–6 owocami o masie do 200 g;
  • owalne owoce o gęstym fioletowym odcieniu;
  • wnętrze jest elastyczne, bez goryczy;
  • owocowanie jest wysokie: 50 i jeszcze więcej owoców można usunąć z jednej rośliny z należytą starannością.

Purple Wonder F1

Wczesna dojrzała hybryda, która przy odpowiedniej pielęgnacji zapewni dobre zbiory.

Jego cechy:

  • sezon wegetacyjny trwa 90–100 dni;
  • dorosła roślina rośnie powyżej 1 m;
  • owoce o lekko zakrzywionym kształcie, ze spiczastą końcówką, w kolorze ciemnofioletowym, z błyszczącą skórką, ważą 100–300 g;
  • wewnątrz owoc jest zielonkawy, o doskonałym smaku, absolutnie bez goryczy;
  • brak kolców na kubku z owocami zachwyci podczas żniw;
  • wydajność wynosi około 5 kg z 1 m² lub do 10 owoców z krzaka;
  • dobrze znosi transport i przechowywanie.
Odmiana jest odporna na więdnięcie werticyliny i przędziorków.

Fabin

Hybrydowa odmiana Fabina o bardzo wczesnym dojrzewaniu (70 dni po kiełkowaniu). Bezpretensjonalny i dobrze reaguje na ubieranie.

Jego cechy obejmują:

  • przysadzisty i zwarty krzew, nie więcej niż 60 cm;
  • owoc jest prawie czarny w kształcie walca, waży ponad 250 g;
  • z jednego krzaka można uzyskać 8-10 owoców;
  • odmiana ma odporność na więdnięcie w pionie i uszkodzenia przez roztocza pająka.

Czarny księżyc

Odporny na wiele chorób (w tym mozaikę tytoniową) hybryda w połowie sezonu charakteryzuje się takimi właściwościami:

  • dojrzewa po 125 dniach od siewu;
  • jajniki tworzą się dobrze nawet w niskich temperaturach;
  • kuliste owoce wydłużają się wraz ze wzrostem;
  • krzak rośnie do 50–70 cm, rozłożysty i wymagający przestrzeni, ale nie potrzebuje podwiązki;
  • powierzchnia owocu jest błyszcząca, ciemnofioletowa;
  • miąższ jest lekki, nie ma pustek i goryczy;
  • dzięki starannej pielęgnacji, regularnemu podlewaniu i przestrzeganiu lekkiego reżimu można uzyskać owoce o masie do 300 gi zebrać do 5 kg / 1 m².

Sophia

Późna odmiana o sezonie wegetacyjnym 130-150 dni ma następujące cechy:

  • krzewy przysadziste nie wymagają dużych powierzchni;
  • grube owoce w kształcie gruszki o ciemnofioletowym odcieniu, duże (500–800 g), muszą być sztywne;
  • wydajność wynosi około 6–8 kg na 1 m²;
  • odmiana łatwo toleruje niskie temperatury, ale jest podatna na choroby, których można uniknąć, przestrzegając zasad techniki rolniczej.

Czarny przystojny

Czarna przystojna odmiana późna, odporna na prawie wszystkie choroby roślin psiankowatych.

Jego cechy:

  • dojrzewanie w 125–130 dni od siewu;
  • przysadzisty krzak (do pół metra) i zwarty;
  • owoce w kształcie gruszki, kolor czarno-fioletowy, co wyjaśnia nazwę odmiany;
  • masa jednego owocu może osiągnąć do 800 g, gdy jest uprawiana w szklarni (w otwartym terenie - 300 g);
  • miąższ jest biały, doskonały smak, bez goryczy;
  • wydajność wynosi 8–10 kg na 1 m².

Alenka

Odmiana w połowie sezonu: upływa 108 dni przed rozpoczęciem dojrzałości technicznej.

Charakteryzuje się takimi cechami:

  • niskie krzewy;
  • cylindryczne owoce, niezwykłe dla bakłażana, jasnozielone z zielonkawym miąższem o smaku grzybowym;
  • masa roślinna - około 300 g;
  • brak cierni na kubku owocowym, co ułatwia zbiór;
  • przy uprawie w szklarni wydajność wynosi 7, 5 kg / 1 m².

Cechy uprawy i opieki nad bakłażanem w szklarni

Przed każdym sezonowym hodowcą każdy hodowca musi zapoznać się z kluczowymi zasadami uprawy bakłażana w szklarni:

  1. Przy słabym rozwoju pędów rośliny są karmione nawozami azotowymi.
  2. Jeśli krzewy dają dużo zieleni, użyj nawozów potasowych.
  3. W przypadku braku kwitnienia i powstawania jajników krzaki spryskuje się roztworem kwasu borowego (2 g na 10 litrów ciepłej wody).
  4. Przy słabym wzroście korzeni krzewy są karmione siarczanem magnezu.

Przed opatrunkiem krzewy należy podlać, aby uniknąć oparzeń korzeni. W szklarni krzewy bakłażana muszą być przywiązane do kratownic lub palików, ponieważ rośliny niektórych odmian rosną wysokie i delikatne, a obfitość owoców może uszkodzić łodygę. Ale jednocześnie należy wziąć pod uwagę swiatlość warzyw i nie zasłaniać nasadzeń. Najczęściej niewymiarowe odmiany są uprawiane w szklarniach, które nie wymagają formowania i wiązania krzewów.

Ważne! Przy nadmiarze nawozów organicznych otrzymasz dużo zielonej masy, ale niewiele kwiatów i owoców.

Przestrzegając reżimu temperatury w szklarni, należy pamiętać, że najlepsza temperatura do tworzenia jajników i wzrostu owoców jest uważana za mieszczącą się w przedziale +25 ... + 28 ° С. Wahania temperatury, zarówno w górę, jak i w dół, mogą prowadzić do upuszczenia kwiatów i owoców.

Podlewanie roślin produkuje 1-2 razy w tygodniu, w zależności od pogody. Podczas owocowania lepiej jest podlewać rośliny wczesnym rankiem, najlepiej ciepłą wodą, a następnie ostrożnie poluzować glebę, unikając skorupy wokół łodygi, i ściółkę mieszanką torfowo-próchniczą w stosunku 3: 1.

Możliwe rosnące problemy

Rośliny w szklarni powinny być regularnie kontrolowane w celu wykrycia chorób w czasie i przeprowadzenia profilaktyki przeciwko owadom w odpowiednim czasie. Phytophthora i mozaika tytoniowa są najczęstszymi chorobami bakłażana w szklarniach. Phytophthora objawia się na liściach brązowymi obcasami, przechodząc na łodygi i owoce. Jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki, roślina umrze. Wirus mozaiki tytoniu najpierw barwi liście jasnymi kolorami, a następnie pojawia się na nich ciemnozielona „mozaika”. Aby zwalczyć te dolegliwości, stosuje się Cyrkon, Fitosporynę i Antrakol.

Czy wiesz „Jabłko szaleństwa” - tak starożytni Grecy nazywali bakłażana. Uważano, że ten, który skosztował tego owocu, oszalał.

Aby uniknąć rozpadu roślin i pojawienia się choroby grzybowej - szarej zgnilizny - w upalny dzień w szklarni, w której uprawiane są bakłażany, konieczna jest wentylacja przez cały dzień. Pomoże to poprawić wentylację i zmniejszyć wilgotność w szklarni.

Stonka ziemniaczana, przędziorek, mączlik, mszyce i ślimaki mogą powodować znaczące szkody w uprawach warzyw. Aby zwalczyć te szkodniki owadzie, musisz użyć środków zakupionych w wyspecjalizowanych sklepach (Fitoverm, Aktellik, Aktara), ale nie daj się zwieść „chemii” podczas owocowania. Lepiej jest ręcznie usuwać szkodniki lub ustawiać lepkie pułapki.

Zbiór i przechowywanie upraw

Zbiór warzyw odbywa się, gdy owoce osiągną dojrzałość techniczną, zapobiegając ich przesłonięciu. Faktem jest, że w przejrzałych bakłażanach gromadzi się solanina - substancja, która nadaje gorzki smak warzywom. Nie możesz jeść takich warzyw. Dzięki dojrzałości technicznej warzywa mają charakterystyczny kolor, wielkość i kształt zgodny z uprawianą odmianą.

Ważne! Verticillosis jest najbardziej śmiertelną chorobą grzybową roślin psiankowatych, w tym bakłażana, dlatego staraj się wybierać nasiona odmian odpornych na tę chorobę.

Dojrzały bakłażan ma błyszczącą powierzchnię, jest elastyczny w dotyku, jego miąższ jest pozbawiony pustych przestrzeni z małymi nasionami. Aby nie uszkodzić wysokich i delikatnych łodyg, warzywa należy kroić ostrym nożem, nożyczkami lub sekatorami. Następne czyszczenie odbywa się za tydzień, wybierając dojrzałe owoce. Aby zebrana roślina nie straciła swojej wartości odżywczej, zaleca się jej natychmiastowe przetworzenie.

Różne metody przechowywania owoców mają odpowiednie wymagania dotyczące temperatury i wilgotności:

  • warzywa przechowywane do 2 tygodni: temperatura - +4 ... + 6 ° C, wilgotność - 90%;
  • warzywa przechowywane do miesiąca: temperatura +2 ... + 4 ° С, wilgotność - 95%.

Owoce można również zamrozić przez wstępne blanszowanie lub smażenie. Do długotrwałego przechowywania należy przygotować chłodne, ciemne i suche pomieszczenie z dobrą wentylacją. Warzywa są umieszczane w skrzyniach lub skrzyniach, posypane słomą, drobnym piaskiem lub popiołem. Możesz również przechowywać bakłażana owinięte ciemnym papierem. Ponieważ te warzywa mają naturalną warstwę ochronną na powierzchni skórki, nie zaleca się ich mycia przed ułożeniem do przechowywania.

Dowiedz się więcej o praktykach przechowywania bakłażana.

Bakłażany nie lubią gęstych, niezapłodnionych gleb, podlewania zimną wodą, ostrych wahań temperatury lub długotrwałego chłodzenia. Biorąc pod uwagę wszystkie wymagania tak „kapryśnego” warzywa, jak bakłażan, i zapewniając mu odpowiednią opiekę, możesz zebrać dobre plony apetycznych i zdrowych owoców.

Ciekawe Artykuły