Mięso z kurczaka i jajo
Istnieją różne rasy kurcząt: niektóre rosną szybko i dają dużo mięsa (mięsa), inne niosą dużą liczbę jaj (jaja). Ale są rasy, które stanowią środkowy grunt między nimi - są to kurczaki mięsne i jajowe. Łączą wysoką produkcję jaj i wysoką wagę. Cechy zawartości tych skał omówimy w naszym artykule.
Lista ras produkujących mięso i jaja
Kurczaki mięsne i jajowe reprezentowane są przez takie rasy: Kuchinsky, perkoz leningradzki, Foxy Chik, łosoś Zagorsk, perkal Liven, Maran, Dominant, Australorp, Amrox, Welsumer, Puszkinskaya i Lakenfelder. Następnie rozważamy ich cechy.
Kuchinsky
Warstwy mają mięsisty tułów i krótkie nogi. Waga koguta wynosi 4, 5 kg, kurczak - 3 kg. Ptaki niosą ponad 200 jaj rocznie, począwszy od szóstego miesiąca życia. Skorupa jaj jest brązowa z różowym odcieniem. Kolor piór jest złotobrązowy lub jasnobrązowy.
Dowiedz się więcej o cechach hodowli kur Kuchin.
Główną cechą rasy jest bardzo dobra tolerancja na zmiany pogody: jej przedstawiciele szybko przyzwyczajają się do niskich temperatur zimą i upałów latem. Poziom produkcji jaj nie spada nawet w najbardziej dotkliwych mrozach. Kury mogą pracować w nieizolowanym kurniku.
Ważne! Kury nioski Kuchin są często otyłe, dlatego ich dieta powinna być zrównoważona. Nie przekarmiaj ich nocą: u otyłych ptaków produkcja jaj zmniejszy się, a wkrótce przestaną w ogóle pędzić. Kury tej rasy są mało wymagające i bardzo spokojne. Jeśli są pod dobrą opieką, mogą się oswoić.
Perkal z Leningradu
Przede wszystkim warstwy wyróżniają się pięknym upierzeniem: każde pióro w nich ma biały, czarny i brązowy kolor. Waga dorosłego mężczyzny wynosi 2, 7 kg, a kobieta 2 kg. Smakosze naprawdę doceniają mięso: jest bardzo delikatne w smaku, aromatyczne i soczyste. Tempo produkcji jaj tej rasy wynosi 180 jaj rocznie.
Przeczytaj o zaletach i wadach kurczaków rasy lindradzkiej.
Aby jaja były mocne, wapń musi być w diecie tej rasy - aby to zrobić, należy codziennie dziobać małe kamyki lub skorupy, a także wprowadzać wapń do karmy kur niosek. Ponadto ptaki powinny otrzymywać wystarczającą dawkę białka. Jego niedobór wpłynie negatywnie na jakość mięsa.
Laska Foxy
Ptaki są niskie, z szerokim mostkiem i grubym upierzeniem w kolorze czerwonym i jasnobrązowym. W wieku 4 miesięcy zaczynają się spieszyć. Produkcja jaj rasy jest bardzo wysoka - 300 jaj rocznie o charakterystycznym jasnoróżowym kolorze.
Kurczaki Foxy są duże. Dorosły kogut waży 6 kg, a kurczak waży 4 kg. Ich mięso dietetyczne, które jest bardzo cenione na rynku. Kolejnym ogromnym plusem jest 100% przetrwanie kurczaków, więc łatwo je hodować.
Łosoś Zagorsk
Są to ptaki średniej wielkości. Waga koguta wynosi 3, 7 kg. Dorosłe kury nioski ważą 2, 7 kg. Jeden kurczak może złożyć do 260 jaj rocznie, począwszy od wieku pięciu miesięcy. Kolor skorupy jest kremowy lub jasnobrązowy.
Przeczytaj więcej o rasie kurcząt z łososia Zagorsk.
- są odporne i szybko przyzwyczajają się do zmian temperatury;
- bardzo rzadko chorują, ponieważ mają silną odporność;
- mogą być uprawiane razem z przedstawicielami innych ras, ponieważ mają dobry charakter;
- kury rosną szybko, cechuje je wysoki poziom przeżycia.
Ożywiony perkal
Na zewnątrz warstwy są bardzo duże, z szeroką klatką piersiową, długim grzbietem i krótką szyją. Kolor piór może być inny: żółty, czarny i biały, czarny, srebrny, złoty.
Czy wiesz Nazwa rasy pochodzi od koloru perkalu ptaków, który dziś dominuje w porównaniu z innymi kolorami. Kurczak tej rasy nosi 200–220 jaj rocznie, począwszy od wieku 6 miesięcy. Należy zauważyć, że kolor skorupy jest brązowy. Liczba jaj nie maleje zimą, gdy na ulicy występują duże mrozy. Ponadto jajka mają delikatny smak, co jest bardzo cenione przez smakoszy. Mięso tych ptaków ma wspaniałe walory smakowe.
Ptaki są bezpretensjonalne w jedzeniu. Ale zimą szczególnie ważne jest, aby zapewnić im dużo witamin: w tym celu suszą owoce, warzywa i używają innych suplementów witaminowych.
Marany
Cechy rasy:
- ptaki są duże, z długim ciałem i silnymi nogami;
- waga dorosłego koguta nie przekracza 4 kg, a samice - 3, 2 kg;
- jeden kurczak nosi 150 jaj rocznie;
- są bardzo aktywne, więc zadbaj o obecność dużej przestrzeni dla ptaków;
- kury nioski nie tolerują wysokiej wilgotności, dlatego należy upewnić się, że kurnik jest suchy;
- kury są bezpretensjonalne w jedzeniu;
- w diecie maran powinno być dużo zieleni, aby produkcja jaj nie spadła;
- aby skorupka jajka była mocna, należy stosować dodatek wapnia dla kur.
Ważne! Skorupka maran jest bardzo mocna i należy zadbać o to, aby kurczaki, które same nie mogły się przebić, nie umarły. Jeśli zaobserwujesz tę sytuację, pomóż pisklętom wyjść.
Dominujący
Warstwy mają nietypowy wygląd ze względu na niskie nogi, które sprawiają, że są przysadziste. Kurczaki są dość duże: waga koguta osiąga 3 kg, a kury nioski - 2 kg. Jeden kurczak może złożyć 310 jaj rocznie, co jest bardzo wysoką stawką.
Australorp
Kury hoduje się w wielu gospodarstwach. Warstwy wyróżniają się spośród innych ras czarnymi piórami. Niosą 300 jajek rocznie. Po osiągnięciu wieku dwóch lat produkcja jaj maleje, a następnie kury nioski są wysyłane na ubój. Warto zauważyć, że kurczaki mają dość dużą wagę: kogut waży 4 kg, a kurczak - 3 kg.
Czy wiesz Rasa ta została rozwinięta w 1890 roku w Australii. Potem stał się popularny w Ameryce i ostatecznie na całym świecie. Nazwa rasy pochodzi od kontynentu, na którym się pojawiła. Warstwy szybko przyzwyczajają się do nowych warunków klimatycznych. Kurnik powinien być ciepły, bez przeciągów. Ważne jest zapewnienie kurczętom dobrej wentylacji - zapobiegnie to pojawieniu się różnych bakterii w domu.
Zalecamy, aby dowiedzieć się więcej o kurczakach Australorp.
Amrox
Kurczaki mają piękny wygląd dzięki upierzeniu kukułki. Są duże, szerokie w klatce piersiowej, z długą szyją. Waga koguta wynosi 4, 5 kg, a kurczak 3, 5 kg. Produkcja jaj - 180 jaj rocznie.
Kurczaki te charakteryzują się wysokim przeżyciem. Szybko dostosowują się do nowych warunków i są spokojne z natury, więc warstwy mogą być trzymane w tym samym pomieszczeniu z innymi rasami. Ze względu na bezpretensjonalność rasa ta jest najczęściej zalecana do uprawy dla początkujących hodowców drobiu.
Sprawdź bardziej zaawansowane funkcje kurcząt Amrox.
Musisz monitorować zrównoważoną dietę kurczaków. Uzupełnij dietę kur niosek witaminami (m.in. zielenią, olejem rybnym, produktami mlecznymi itp.), A to pozytywnie wpłynie na produkcję jaj i wygląd ptaków.
Welsumer
Jest to najstarsza rasa w Europie. Jego przedstawiciele są wysocy i duzi, charakteryzują się rdzawym cietrzewiem zabarwienie upierzenia. W pierwszym roku życia niosą 160 jaj, a następnie produkcja jaj spada do 120 jaj rocznie. Skorupa jajka jest niezwykła - szorstkie, ciemno czerwono-brązowe odcienie.
Kury Welsumer są spokojne. Łatwo dogadują się z przedstawicielami innych ras. Dzięki spokojowi i bez zastraszania mogą być przyzwyczajeni do rąk.
Puszkin
Kury mają piękny kolor. Warstwy są paskowane i pstrokate, a koguty są białe z ciemnymi plamami na ciele.
Dowiedz się więcej o cechach hodowli kurczaków Puszkina.
Waga ptaków jest niewielka: samce - 3 kg, a samice - 2 kg. Kurczaki przenoszą od 220 do 290 jaj rocznie, począwszy od 5, 5 miesiąca. Poziom produkcji jaj zależy od ilości witamin w ich diecie. Powinien składać się z ziół, warzyw, kredy, suplementów witaminowych.
Ważne! Aby uniknąć konfliktów między ptakami, upewnij się, że stado ma taki stosunek płciowy - 1 kogut na 25 kurczaków. W żadnym wypadku nie przechowuj więcej kurków dla tak wielu warstw.
Lakenfelder
Ptaki są bardzo piękne z wyglądu: są okazałe i obszerne dzięki wspaniałemu upierzeniu. Koguty mają długą szyję i ogon, co czyni je bardziej wspaniałymi. Czarna szyja i ogon ostro kontrastują z białym tułowiem.
Waga ptaków jest niewielka: koguty osiągają 2, 2 kg, a kury nioski - 2 kg. Szybkość produkcji jaj wynosi 180 jaj rocznie; w lepszych warunkach może wzrosnąć. Te kurczaki muszą zapewniać dużo miejsca na spacery. Mogą chodzić w upale i mrozie, ponieważ dobrze znoszą zmiany temperatury.
Radzimy poznać cechy kurcząt hodowlanych Lakenfelder.
Ważne! Kury Lakenfelder są bardzo rzadkie w gospodarstwach, ponadto trudniej o nie dbać niż w przypadku kur niosek innych ras. Dlatego dla początkujących hodowców lepiej jest zatrzymać się z tą rzadką rasą i najpierw spróbować swoich sił w hodowli mniej wymagających kurcząt.
Hodowla mięsa kurcząt i ras jaj
Aby hodować kury nioski ras mięsnych i jajowych, musisz znać następujące przepisy:
- zaczynają składać jaja wcześnie (w wieku 4–5 miesięcy);
- większość ras ma małą wagę, ale ich mięso jest bardzo smaczne, co doceniają smakosze;
- dieta drobiu powinna zawierać wystarczającą ilość witamin, aby produkcja jaj nie uległa zmniejszeniu;
- kury powinny mieć swobodny dostęp do świeżej wody;
- musisz zadbać o ciepły dom bez przeciągów, ze słomianą pościelą. Musi być suchy, czysty i unikać nadmiernej wilgoci;
- układanie warstw tych ras ma wysoką odporność, dlatego kurczaki mają prawie sto procent przeżycia;
- jeśli jesteś początkującym hodowcą, najpierw hoduj mało wymagające kury, aby zdobyć doświadczenie w tej dziedzinie;
- Zapewnij wystarczająco dużo miejsca dla wszystkich kur. Jest to dodatkowe źródło witamin dla drobiu.