Spośród wszystkich znanych dziś na świecie ras mięsnych kurczaków brama jest jedną z najpopularniejszych. Trzeba przyznać, że gatunek ten zasługuje na taką uwagę. Wszystko o pomfret drobiowym, w tym informacje o opiece nad ptakami i cechach jego hodowli, w poniższej recenzji.

Opis rasy

Istnieje kilka odmian pomfretów, które różnią się wyglądem i kierunkiem użycia (oprócz doskonałych jakości mięsa, niektórzy przedstawiciele rasy są hodowani jako ozdobne, a nawet walczące).

Podziel brahm również na kolor. To kryterium pozwala wybrać co najmniej cztery oddzielne linie. Jednak Amerykanie, którzy są uważani za najbardziej zagorzałych wielbicieli rasy, wolą hodować cietrzew pomfret. Wszystkie Brahmsy, niezależnie od koloru, są masywnymi, dużymi i pięknymi kurami o gęstym upierzeniu i dumnej postawie.

Czy wiesz W języku angielskim nazwa rasy jest zapisana jako „brahma” i pochodzi od rzeki Brahmaputra, która jest lewym dopływem Gangesu (ponadto jest to jedna z największych dróg wodnych w Azji Południowej).

Wygląd

Rzeczywiście rasa leszcza, podobnie jak wiele innych najbardziej udanych ras kurcząt, zawdzięcza swoje pochodzenie Chińczykom i Indianom.

Jednak amerykańscy hodowcy ostatecznie spojrzeli na współczesną rasę, dodając do materiału źródłowego - azjatyckiego długonogiego kurczaka - krew Cochin, Ćittagong i walcząc z Malajami:

Wygląd	Funkcje charakterystyczne
Głowa	Proporcjonalny, z szerokim czołem. Uszy są małe, wydłużone.
Grzebień	Mały, ale gęsty i mięsisty. Trzy rzędy. Zęby nie są wyraźnie wyrażone, kształt grzebienia przypomina strąk grochu.
Dziób	Mocny i krótki, jasnożółty.
Oczy	Głęboko i schowany pod zwisającymi brwiami, co sprawia wrażenie ciężkiego i nieco zmarszczonego zmarszczki.
Szyja	Średniej wielkości, z wdziękiem zakrzywiony, z charakterystycznym zagięciem z przodu. Koguty pokryte są grubym upierzeniem, podobnym do lwiej grzywy. Z grzbietem i ogonem tworzy zakrzywioną linię w kształcie liry.
Klatka piersiowa	Szeroki, z wysokim podestem, stoi do przodu.
Brzuch	Gęsty, szeroki, mocny, zaokrąglony.
Skrzydła	Duży i mocny, zaokrąglony kształt.
Ogon	Bujne i krótkie. W kształcie wachlarza.
Łapy	Długi i silny. Pokryty gęstym upierzeniem podobnym do bloomerów, szczególnie gęstym z tyłu. Cechą charakterystyczną jest to, że środkowy palec nie wyróżnia się pośród innych długości.
Upierzenie i kolor	Pióra są bardzo grube, miękkie, ale jednocześnie trwałe. Dopasuj ściśle do skóry. W warstwach upierzenie w całym ciele jest kolorowe, pastelowe kolory z pięknym złotym odcieniem i fantazyjnym wzorem kuropatwy (w górnej części ciała ogólny ton jest ciemniejszy, w dolnej jaśniejszy). U kogutów grzbiet jest jasnoczerwony, dolna część ciała, ogon i nogi są kontrastowo czarne, z zielonkawym połyskiem.

Czy wiesz Co ciekawe, na etapie tworzenia rasy jej wskaźniki produkcyjne były znacznie bardziej imponujące. Tak więc koguty przybrały na wadze do siedmiu kilogramów, a dojrzałość płciowa kur niosek nastąpiła w wieku pięciu miesięcy. Jednak z biegiem czasu w pracach hodowlanych nastąpił wyraźny nacisk na dekoracyjne cechy pomfret, w wyniku czego nieznacznie ucierpiał rozmiar i wczesność ptaka.

Charakter

Ogromne wymiary bramy determinują jej naturę. Dzikość i zwiększona aktywność tej rasy nie są charakterystyczne: zarówno kogut, jak i kura nioska są zwykle spokojne i uspokojone, jakby były pełne poczucia ważności i świadomości własnej nieodparty.

Pomimo krwi walczących kogutów płynących w żyłach bramy, rasa nie odziedziczyła agresywności swoich przodków. Brahmy są dość przyjazne, łatwo nawiązują kontakt i są oswojone, dzięki czemu, jako równoległy kierunek ich użytkowania, przede wszystkim należy nazywać dekorację (chociaż te flegmatyczne i okazałe stworzenia wyglądają jak prawdziwa dekoracja na zwykłym domowym podwórku).

Zalety i wady

• Niewątpliwymi zaletami kuropatwy „Amerykanie” są następujące funkcje:
• duże rozmiary, dzięki czemu rasa nadaje się do stosowania w kierunku mięsa;
• ogólna bezpretensjonalność treści i kanału;
• wysoka odporność na zimno (dzięki wspaniałemu upierzeniu ptak nie zamarznie nawet przy znacznych ujemnych odczytach termometru i może być trzymany w nieogrzewanych pomieszczeniach bez zatrzymywania produkcji jaj);
• silna odporność i doskonała witalność (u dorosłych ptaków śmiertelność nie przekracza 10%, u młodych zwierząt wynosi około 30%);
• dobra adaptowalność do proponowanych warunków;
• przydatność do trzymania w ograniczonej przestrzeni bez chodzenia;
• jasne cechy dekoracyjne;
• spokojny i gościnny charakter.

• Wśród wad rasy zwykle wyróżnia się:
• stosunkowo niskie tempo produkcji jaj i raczej późne dojrzewanie;
• przedłużony okres produkcji jaj (w pierwszym roku rasa produkuje bardzo małe jaja, nienadające się do inkubacji);
• bardzo wolny przyrost masy ciała (dotyczy młodych zwierząt);
• zwiększona podatność na zakażenie pasożytami skóry i piór (rodzaj zapłaty za zbyt gęste upierzenie);
• konieczność oddzielenia od innych ras w celu utrzymania linii podstawowej;
• potrzeba inkubatora do jaj lub warstwy lżejszej rasy do wylęgu (ciężkie kurczaki o wszystkich cechach matczynych po prostu wyciskają własne jaja, powodując w ten sposób znaczne szkody dla hodowcy);
• wysoka cena ptaków hodowlanych i trudność ich pozyskania.

Ważne! Tradycyjnie, bramę (w tym kuropatwę) hoduje się tylko w małych gospodarstwach i prywatnych gospodarstwach. Ptaki te nie nadają się do przemysłowej hodowli zwierząt na dużą skalę, ponieważ wysoce dochodowa produkcja opiera się na krótszym cyklu młodego wzrostu.

Konserwacja i pielęgnacja

Opieka nad brahmą kuropatwy nie jest szczególnie trudna, jednak decydującym czynnikiem, który rolnik musi wziąć pod uwagę, jest duży rozmiar tego ptaka.

Ale jej łagodna i spokojna postawa, wręcz przeciwnie, może znacznie zaoszczędzić zarówno na wielkości domu, jak i na urządzeniu dodatkowego wyposażenia niezbędnego do utrzymania bardziej aktywnych i lekkich „opcji”.

Kurczak

Pomimo flegmy i ciężkości, Brahms nie toleruje zawartości w komórkach i wymaga pełnego domu.

Nakładane są na niego następujące wymagania:

• rozmiary Standardowe obliczenie wielkości domu dla osiadłych ras mięsnych kurcząt obejmuje umieszczenie na jednym metrze kwadratowym od dwóch do czterech ptaków. Dlatego w przypadku stada o 20 brahmach cietrzewie konieczne jest przydzielenie pokoju o powierzchni 5–10 metrów kwadratowych;
• wykładzina podłogowa Najbardziej przyjaznym dla środowiska i jednocześnie ciepłym materiałem pozostają deski drewniane;
• warunek temperaturowy. Kurczęta najlepiej czują się w przedziale od + 23 ° C do + 25 ° C, jednak zimą mogą z łatwością wytrzymać niższe stawki. Jeśli istnieje dobra izolacja termiczna, specjalne ogrzewanie dla domu można pominąć;
• oświetlenie co najmniej dwanaście do czternastu godzin dziennie. Aby to zrobić, w pokoju powinny znajdować się duże okna, a zimą - dodatkowe oświetlenie (na każdy metr kwadratowy powierzchni będzie wymagane 4 do 6 watów światła);
• suchość Bogate upierzenie czyni kuropatwę szczególnie podatną na różne pasożyty, które rozmnażają się w dużych ilościach w wilgotnym środowisku;
• wentylacja Stagnacja powietrza jest kolejnym czynnikiem przyczyniającym się do rozwoju patogennych mikroorganizmów. Obieg należy jednak zapewnić w taki sposób, aby mieszkańcy domu nie byli narażeni na przeciągi;
• miot Podłoga może być wyłożona sianem, torfem, słomą lub trocinami, które należy regularnie wymieniać, aby uniknąć rozwoju w nich patogennej mikroflory. Drewnianej podłogi nie można wyłożyć w lecie (pozwoli to zaoszczędzić pieniądze i uprości proces czyszczenia). Jednak w zimie ściółka odgrywa rolę grzewczą, więc nie można się bez niej obejść (aw nieogrzewanym domu warstwa takiej izolacji powinna wynosić około 12 cm).
• z trzech stron domu, gniazda (trzy do pięciu na kurę) i grzędy. Wysokość ich lokalizacji dla dużych kurczaków powinna wynosić co najmniej 40, a maksymalnie 50 cm od podłogi. Szerokość grzędy powinna pozwolić ptakowi wygodnie się pomieścić. Wymaga to co najmniej 30 cm.

Do ras mięsnych kurczaków należą również: kurczaki mini-mięsne i kurczaki rasy faverol.

Oprócz gniazd i żerdzi w pomieszczeniu, w którym trzymany jest brahma, muszą być specjalne wanny do suchej kąpieli. Muszą być wypełnione mieszanką drobnego piasku i popiołu lub popiołu (stosunek 1: 1). Pomoże to chronić luksusowe upierzenie kurczaków przed pasożytami.

Plac spacerowy

Kuropatwa pomfret, podobnie jak inne kury ciężkiego mięsa, może być trzymana bez swobodnego chodzenia, jednak jeśli istnieje taka możliwość, należy ją wykorzystać.

Korzyści ze sprzętu do chodzenia na patio są wzajemne i oto dlaczego:

• kurczak lubi spacery; w rezultacie zwiększają się cechy produkcyjne ptaka, wzmacnia się jego odporność;
• rolnik ma możliwość poważnego zaoszczędzenia na paszach, ponieważ znaczna część jego diety zostanie uzyskana przez samego kurczaka (ponadto nie chodzi tylko o zielone karmy, ale także o składnik białkowy - różne rodzaje robaków, robaków i innych małych zwierząt).

Jest jeszcze jeden plus. Należy zauważyć, że mięso kurcząt dopuszczonych do chowu na wolnym wybiegu jest znacznie smaczniejsze niż mięso ptaków, które całe życie spędzają w pomieszczeniach zamkniętych. Ponieważ brahma jest kurczakiem na bazie mięsa, ten argument ma ogromne znaczenie.

Czy wiesz Wielu rolników zdaje sobie sprawę, że miejsce, w którym kury pasą się bardzo szybko, przyjmuje postać „spalonej ziemi”. Ta okoliczność często zmusza właścicieli do odmowy ich pierzastemu stadzie prawa do chodzenia. Tymczasem problem ma inne, eleganckie i dowcipne rozwiązanie: na terytorium, na którym znajdował się dziedziniec dla chodzących kurczaków, uzyskuje się najpiękniejsze angielskie trawniki. Wystarczy po prostu posadzić trawę na takim miejscu, a inni zajęli się już usuwaniem chwastów z korzeniami i nasionami.

Bardzo łatwo jest zorganizować spacer dla kuropatwy, ponieważ ciężki i powolny ptak ma swoje własne cechy:

• nie wymaga dużego obszaru do chodzenia;
• nie jest w stanie latać nawet przez niskie ogrodzenie.

Na dziedzińcu ważne jest jedynie zapewnienie zacienionego miejsca, w którym ptaki mogą się schować przed deszczem, śniegiem lub palącym słońcem. W tym miejscu należy umieścić podajniki, miski i wanny do kąpieli suchych.

Latem Brahms może chodzić na zewnątrz przez cały dzień. Zimą czas marszu powinien być ograniczony, ale nie należy go całkowicie zatrzymywać (w każdym razie, jeśli temperatura powietrza na zewnątrz domu nie spadła poniżej -10 ° C).

Karmienie koryt i poideł

Wylewanie jedzenia na podłogę domu, jak robią to niektórzy właściciele domów, jest na ogół nieudanym pomysłem. W tym przypadku kurczęta dziobią własne odchody jedzeniem, co znacznie zwiększa ryzyko chorób zakaźnych (takich jak na przykład kokcydioza).

Ponadto gospodarz będzie zmuszony wyrzucić większość paszy wraz ze zmianą ściółki, co sprawia, że ​​utrzymanie i tak już nieopłacalnej bramy jest zbyt kosztowne.

Ważne! Pobudzanie leniwego i nieaktywnego tłumu do aktywnych ruchów przez potrzebę poszukiwania pożywienia jest o wiele bardziej poprawne, urządzając dziedziniec do chodzenia niż używając całej kurnika jako karmnika.

Właśnie z powodu wymagań higienicznych podajniki i miski do picia w kurniku nie muszą być zapewnione. Ważne jest również, aby przy ich użyciu ptaki były pozbawione możliwości wspinania się do zbiornika.

Aby to zrobić, sprzęt jest instalowany na wysokości odpowiadającej w przybliżeniu poziomowi klatki piersiowej dorosłego ptaka.

Jako materiał do podajnika możesz użyć:

• rury z tworzyw sztucznych;
• pudełka ze sklejki;
• pojemniki z tworzyw sztucznych;
• przedmioty improwizowane (wiadra, butelki plastikowe).

Ważne! Zgodnie z ogólnie przyjętymi normami sanitarnymi, każdy dorosły kurczak potrzebuje co najmniej 10 cm własnej przestrzeni przed karmnikiem.

Jeśli chodzi o miski do picia, eksperci zalecają, aby nie zapisywać i nie kupować gotowych urządzeń typu sutek. Wtedy woda w ptakach będzie zawsze czysta i świeża (podobny projekt można wykonać własnymi rękami).

Planowana wymiana stada

Szczyt produkcji jaj w kuropatwach występuje w drugim i trzecim roku życia kur niosek.

Następnie średnia roczna liczba jaj zmniejsza się dość zauważalnie, a następnie, chociaż zdolność do układania kurczaka może trwać do dziesięciu lat, średnio nie więcej niż cztery tuziny sztuk rocznie.

Oczywiście takie wskaźniki (trzy jajka na miesiąc) nie są w stanie zaspokoić potrzeb nawet najmniejszych gospodarstw, zwłaszcza że koszt karmienia bromu jest bardzo znaczny. Z tego powodu stado kurcząt jest zwykle całkowicie odnawiane raz na trzy lata.

Koguty wykazują w przybliżeniu te same wskaźniki wieku maksymalnej produktywności, więc zasada ich częstotliwości dotyczy również ich.

Czy wiesz Około czterech tysięcy jaj składa się w ciele kurczaka od urodzenia, podczas gdy dana osoba ma ponad milion.

Jeśli hodowla nie jest planowana, kogut w stadzie nie jest potrzebny. Obecność samca nie wpływa bezpośrednio na produkcję jaj, chociaż zgodnie z obserwacjami wielu właścicieli, pod ochroną koguta kury nioski nadal czują się o wiele bardziej komfortowo. Ponieważ jednak jest to rasa mięsna, z reguły jej zawartość nadal obejmuje pokolenie potomstwa.

Optymalny stosunek samców i samic w stadzie rodzicielskim kurczaka jest następujący: jeden kogut na dziesięć warstw.

Co karmić

Duże bramas wymagają obfitszego karmienia, co znacznie zwiększa koszty ich utrzymania. Ponadto dieta tych kur także ma pewne różnice, bez których nie można liczyć na deklarowane wskaźniki wydajności.

Kurczaki dla dorosłych

Konieczne jest zrównoważone karmienie dorosłego stada, jednak podstawą diety - około 14% - powinny być wysokokaloryczne pokarmy białkowe.

Sucha karma powinna być na przemian z mokrą (lepiej jest podawać ją w środku dnia), ale ogólnie kury powinny otrzymywać takie składniki:

• mieszanki zbożowe (najlepiej rozdrobnione);
• mieszanka paszowa;
• różne miksery wykorzystujące odpady ze stołu głównego;
• śruta sojowa;
• zielone jedzenie (zimą - w postaci suszonej);
• świeże warzywa i owoce (buraki, ogórki, cukinia, marchew, dynia, jabłka);
• drożdże paszowe;
• mączka rybna lub mięsno-kostna;
• karmienie - olej rybny, skorupka jaja, kreda, wapień lub małe muszle (źródło wapnia);
• inne suplementy witaminowe i mineralne.

Ważne! Gotowane ziemniaki nie powinny być podawane kurczakom; u ptaków z tego produktu występują zaburzenia jelitowe.

Należy również pamiętać, że ciężkie i leniwe szamy mają tendencję do przybierania na wadze i otyłości, dlatego należy ściśle monitorować, czy ptaki nie przejadają się i nie poruszają się tak często, jak to możliwe.

Stado trzymane w pomieszczeniu powinno być karmione trzy razy dziennie, zawsze o tej samej porze. Woda w bezpośrednim dostępie do ptaków powinna być stała. Ważne jest, aby upewnić się, że nie jest za zimno (zimą zawartość poideł powinna zostać podgrzana).

Kurczaki

Kurczaki z krewetek drobiowych należy karmić częściej niż dorosłe stado. Przez pierwsze dziesięć dni życia ptak otrzymuje pokarm co dwie godziny z ośmiogodzinną przerwą w nocy. Ponadto, dopóki kurczęta nie osiągną wieku półtora miesiąca, liczba karmień w ciągu dnia zmniejsza się do pięciu do sześciu razy (co trzy godziny).

I nawet po tym, do sześciu miesięcy, pisklęta powinny jeść co najmniej cztery razy dziennie.

Jeśli chodzi o samą dietę, tutaj można użyć kilku opcji.

Na przykład:

• wysokiej jakości karmy początkowe;
• rozdrobnione mieszanki zbożowe (pszenica i kukurydza w stosunku 2: 1);
• Własna „sałatka” z gotowanego jajka, pszenicy i kaszy kukurydzianej oraz alpinisty.

Ważne! Młodych dorosłych można przenieść na dietę dla dorosłych nie wcześniej niż sześć miesięcy. Miesiąc wcześniej ilość białka należy zmniejszyć, aby zapobiec zbyt szybkiemu zestawowi masy mięśniowej, która nadal trudno jest utrzymać kruchego szkieletu.

Niezależnie od wybranej formy karmienia młode ptaki muszą otrzymywać tylko świeżą żywność, a nowe dodatki (karma, kiełki, warzywa, witaminy) powinny być stopniowo wprowadzane do diety.

Należy pamiętać, że dieta zimowa powinna być o około 10-15% większa niż dieta letnia, ponieważ ptak ponosi dodatkowe koszty energii z powodu konieczności utrzymania własnej temperatury ciała w chłodnym pomieszczeniu.

Warzywa kuropatwowe to kury, których główną cechę można nazwać prawdziwą azjatycką powolnością, a cecha ta przejawia się nie tylko w charakterze. Nie może to jednak zdenerwować rolników (co oznacza zwiększenie masy ciała i rozpoczęcie procesu produkcji jaj).

Ale aby zrekompensować takie niedogodności, bramas wyglądają bardzo imponująco, a wysoka wydajność mięsa i bezpretensjonalność warunków życia sprawiają, że są niezmiennymi mieszkańcami ogromnej liczby małych gospodarstw domowych.