Korzyści i szkody z soku malinowego

Maliny to pyszna i popularna jagoda. Wytwarza bardzo przydatny sok, który można spożywać nie tylko w środku, ale także do celów kosmetycznych. Takie narzędzie w okresie dojrzewania zbiorów tych słodkich jagód pomoże poprawić zdrowie i poprawić wygląd.

Skład chemiczny i witaminowy

100 g soku malinowego zawiera 100 kcal, a wartość odżywcza jest następująca:

• białka - 0, 8 g;
• tłuszcze - 0 g;
• węglowodany - 24, 7 g.

Maliny i sok malinowy mają bogaty skład chemiczny. Produkty zawierają najwięcej witaminy C; istnieje grupa witamin B, witamin E, K, PP, H, A i karotenu. Skład mineralny jest reprezentowany przez potas, wapń, krzem, magnez, sód, siarkę, fosfor, chlor i dużą liczbę makrokomórek, wśród których dominują kobalt, mangan i molibden. Produkt zawiera kwasy organiczne, olejki eteryczne, sterole, pektyny, antocyjany, katechiny i inne flawonoidy.

Czy wiesz 100 g malin zawiera krzem - 120% dziennej diety. Jest to bardzo ważny element dla zachowania piękna, który stymuluje produkcję kolagenu i elastyny, zapewnia siłę tkance łącznej, kościom i płytkom paznokci oraz bierze udział w syntezie białek i nawilżeniu skóry.

Zastosowanie w kosmetologii

Maliny są wykorzystywane przez przemysł kosmetyczny do produkcji produktów do pielęgnacji skóry. Sok malinowy to doskonałe narzędzie do robienia domowych kosmetyków. Jest najbardziej popularny do robienia domowych masek na twarz w domu. Oto niektóre z nich:

1. Dla tłustej, porowatej skóry ze skłonnością do trądziku . Wygładzi zmarszczki i napręży skórę. Konieczne jest zwilżenie kilku warstw gazy czystą świeżą maliną i nałożenie chusteczki na oczyszczoną twarz, unikając okolic powiek i warg na 20-30 minut. Możesz dodać trochę kefiru do maski.
2. Do napinania skóry i wygładzania zmarszczek . Wymieszaj ubite białko jaja i 2 łyżeczki soku malinowego. Trzymaj mieszaninę na twarzy przez 20 minut, a następnie delikatnie spłucz wodą lub tonikiem.
3. Odżywia skórę . Zmiel jedną łyżeczkę twarogu i miodu 2 łyżeczkami malin świeżego, po czym uzyskaną kompozycję nakładaj na twarz na 10 minut. Usuń resztki zalecanych mokrych wacików kosmetycznych.
4. Dla suchej i normalnej skóry . Zmiel z żółtkiem kurczaka 1 łyżeczkę soku malinowego i taką samą ilość oleju roślinnego (oliwka, migdały, pestki moreli) i śmietaną. Aby uzyskać sztywność, możesz dodać trochę skrobi. Nakładaj na skórę twarzy przez 15-20 minut.

W przypadku skóry tłustej zaleca się stosowanie płynu, który można przechowywać. Aby to zrobić, w 300 ml wódki dodaj 1 łyżkę świeżo wyciśniętego soku i pozwól mu zaparzyć w ciemnym miejscu. Ten balsam rozcieńcza się 2-3 razy czystą wodą przed użyciem. Jeśli wycierasz skórę kilka razy dziennie tym produktem, możesz pozbyć się pigmentacji, poprawić stan tłustej skóry problemowej i wygładzić zmarszczki .

Korzystaj i popraw kondycję skóry całego ciała pomoże domowej procedury SPA. Aby to zrobić, ściśnij 1 kg jagód i wymieszaj powstały płyn z 1 litrem mleka. Następnie wlej kompozycję do kąpieli z ciepłą wodą i połóż ją na 20 minut. Po zabiegu spłucz zimną czystą wodą.

Ważne! Maliny i miód mogą powodować reakcje alergiczne. Jeśli takie produkty są najpierw nakładane na skórę, należy je przetestować - produkt nakłada się na tył nadgarstka na 15 minut. Jeśli nie ma żadnych negatywnych konsekwencji (zaczerwienienie, swędzenie), można nałożyć maskę na twarz.

Przydatne i szkodliwe właściwości

• Ze względu na swój skład sok malinowy ma następujące korzystne właściwości:
• wzmacnia układ odpornościowy;
• poprawia stan naczyń krwionośnych, aktywność serca, wskazana jest w przypadku zjawisk sklerotycznych;
• normalizuje krzepnięcie krwi z powodu obecności kumaryn;
• dobry środek przeciwgorączkowy na grypę i przeziębienia;
• korzystny wpływ na stawy, przydatny w zapaleniu korzeni i chorobach związanych z tkanką kostną;
• oczyszcza jelita dzięki wysokiej zawartości błonnika;
• pomaga usunąć toksyny i szkodliwe substancje z organizmu;
• obniża poziom złego cholesterolu we krwi;
• łagodzi bóle głowy;
• normalizuje procesy metaboliczne;
• jest zapobieganie rakowi;
• może przestać wymiotować.

Dzieci powinny uważać na ten napój, ponieważ czerwone jagody są alergenami i mogą powodować skazę. Dlatego alergicy i kobiety w ciąży muszą spożywać produkt w małych porcjach, kontrolując reakcje swojego ciała. Taki napój podaje się dzieciom po 1 roku, podczas gdy sok rozcieńcza się wodą, a najpierw podaje w małej ilości. Następnie obserwuj reakcję dziecka. Jeśli nie ma żadnych negatywnych konsekwencji, ilość rozcieńczonego produktu można zwiększyć.

Ten napój poprawi apetyt, wzmocni układ odpornościowy, będzie przydatny na przeziębienie bardziej niż dżem . Przy jednoczesnym stosowaniu leków w celu rozcieńczenia krwi i soku malinowego krzepnięcie krwi jest zakłócone.

Dowiedz się również o właściwościach dżemu malinowego dla ciała.

Jak zrobić sok malinowy w domu

Sok malinowy służy do celów kulinarnych do przygotowywania deserów (galaretki, musu, ponczu) i sosów. Nadaje się do robienia napojów, dodaje się go do herbaty, koktajli, lodów. Bardzo przydatne jest picie gorącej herbaty z pewną ilością takiego soku w przypadku grypy, SARS i innych przeziębień.

Wytwarzanie soku z tej soczystej jagody jest łatwe. Aby to zrobić, wystarczy zmielić maliny i przepchnąć powstały kleik przez gazę złożoną na kilka warstw, aby oddzielić małe kości. Świeży sok zaleca się natychmiast pić. Jeśli planujesz przechowywać go przez pewien czas do dalszego spożycia, warto dodać do niego syrop cukrowy.

W celu dłuższego przechowywania ten malinowy produkt można zachować na zimę. W tym celu możesz użyć następującego przepisu.

Składniki

• maliny - 1 kg;
• woda - 200 g.

Metoda gotowania:

1. Posortuj jagody, umyj je i dodaj do nich wodę.
2. Podgrzej kompozycję owocową do + 60 ° C i pozwól jej się gotować w tej temperaturze przez 15 minut.
3. Gdy ostygnie - wyciśnij sok.
4. Wlać powstały płyn do sterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywkami.

Wideo: Sok malinowy na zimę

Aby zbierać sok malinowy na zimę, możesz użyć wyparki soków. Napój można przygotować nie tylko ze świeżych, ale także z mrożonych jagód. Najpierw wychodzą z zamrażarki i czekają na całkowite odszranianie. Następnie powtórz ten sam proces, co w przypadku świeżych malin, aby przygotować sok. Produkt do lodów prawie całkowicie zachowuje wszystkie korzystne właściwości, smak i zapach soczystych owoców.

Ważne! Aby puszki nie były pozbawione ciśnienia podczas przechowywania, pojemnik należy sterylizować parą lub w piekarniku.

Do przygotowywania napojów lepiej zamrozić świeżą malinę świeżą w lodowych puszkach - w ten sposób będzie trwać dłużej i wygodnie będzie używać jej do robienia herbaty i koktajli.

Przeciwwskazania

• Istnieją przeciwwskazania i ograniczenia w stosowaniu naturalnego soku, a mianowicie:
• Indywidualna nietolerancja.
• W przypadku problemów z wątrobą, nerkami i dną zaleca się picie soku w małych ilościach, rozcieńczając go wodą.
• Alergia

Czy wiesz Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badanie, gdy dwie grupy myszy otrzymały zbyt tłuste i słodkie pokarmy. Ale gryzonie, które zostały dodatkowo zawarte w diecie malinowej w proszku, miały normalny poziom glukozy we krwi i znacznie mniej tłuszczu.

Sok malinowy pomaga zwalczać przeziębienia, poprawia metabolizm i ogólny stan zdrowia. Może być stosowany do tworzenia naturalnych kosmetyków. Możesz gotować produkt w domu nawet bez użycia sokowirówki lub sokowirówki.