Imbir to roślina lecznicza stosowana jako przyprawa w żywności. Ze znacznym spektrum pozytywnego wpływu na organizm, ten produkt jest odpowiedni dla dorosłych i dzieci w celu zapobiegania chorobom oraz w celu zwiększenia odporności, a także pomaga w odchudzaniu. Właściwości tej rośliny opisano szczegółowo poniżej, a także popularne przepisy o różnym stopniu złożoności z jej zastosowaniem.

Przydatne właściwości imbiru jako immunostymulatora

Korzeń rośliny zawiera znaczną ilość przeciwutleniaczy, dzięki czemu wytwarzane są przeciwciała przeciwko różnym wirusom.

Dla dorosłych

• Skład chemiczny produktu zapewnia następujące skutki dla ludzi:
• wzmacnia układ odpornościowy;
• poprawia metabolizm;
• oczyszcza krew;
• obniża poziom cholesterolu;
• stymuluje apetyt.

Podczas choroby roślina usuwa toksyny powstałe po rozpadzie komórek, zmniejszając w ten sposób nadmierne obciążenie układu odpornościowego.

Dla dzieci

Imbir jest stosowany w przepisach dla dzieci od 3 lat. Oprócz działania zapobiegawczego napoje z tym składnikiem mają działanie przeciwgorączkowe i pomogą szybko obniżyć wysoką temperaturę u dziecka. Witaminy B1, B2 i C mają również pozytywny wpływ.

Czy wiesz W średniowieczu imbir był najlepszym sposobem zapobiegania zarazie. Aby zwiększyć wartość, sprzedawcy ogłosili, że przynieśli korzeń z krańców świata, gdzie strzegą go troglodyty.

Imbir do zapobiegania i poprawy odporności: skuteczne przepisy kulinarne

Aby osiągnąć efekt leczniczy, należy wybrać wysokiej jakości świeże składniki i przestrzegać zasad przygotowywania i przechowywania produktów.

Przepis numer 1

Prosty przepis na herbatę imbirową - jak nalegać

Przepis numer 2

Napój imbirowo-cytrynowy

Przepis numer 3

Nalewka z imbiru na wodzie

Przepis numer 4

Kurkuma i cynamonowa herbata imbirowa

Przepis numer 5

Imbirowa herbata z miętą i goździkami

Przepis numer 6

Imbir, cytryna, miód: nalewka alkoholowa na odporność

Przepis numer 7

Ginger Smoothie

Przepis numer 8

Zupa Dyniowa Imbirowa

Przepis numer 9

Przecier z dyni z imbirem

Przepis numer 10

Mieszanka imbiru, orzechów i miodu

Przepis numer 11

Korzeń z miodem i cytryną

Przepis numer 12

Woda z cytryną i imbirem

Przepis numer 13

Z pieprzem cayenne i syropem klonowym

Przepis numer 14

Z dodatkiem zielonej herbaty

Przepis numer 1

łatwe

Prosty przepis na herbatę imbirową - jak nalegać

1, 5 L 30 minut Kroki 7 Składniki

• woda

  1, 5 l

• korzeń imbiru

  5 cm

• skórka pomarańczowa

  ½ owoce

• skórka z limonki

  1 owoc

• cynamon

  2 patyczki

• goździk

  5 szt

• kardamon

  5 szt.

Wartość odżywcza na 100 g: Zawartość kalorii 2, 59 kcal Białko 0 g Tłuszcz 0 g Węglowodany 0, 51 g

1. Pałeczki cynamonu połam na mniejsze kawałki.
2. Usuń skórkę z limonki i pomarańczy.
3. Ogrzej wszystkie przyprawy na patelni przez 2 minuty.
4. Wrzuć przyprawy do moździerza i delikatnie zmiażdż.
5. Tarty korzeń wkładamy do czajnika lub patelni, dodajemy przyprawy w proszku i skórkę.
6. Wlać wrzącą wodę i zamknąć pokrywkę. Nalegaj 30 minut

Zobacz także, czy korzeń imbiru może być stosowany w zapaleniu płuc.

Przepis numer 2

łatwe

Napój imbirowo-cytrynowy

6 25 minut Kroki 4 Składniki

• woda

  1, 5 l

• kochanie

  3 łyżki. l

• korzeń imbiru

  3, 5 cm

• cytryna

  1/2

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 18, 52 kcal Białka 0, 08 g Tłuszcze 0 g Węglowodany 4, 55 g

1. Drobno posiekaną umytą cytrynę w plastry. Imbir obierz i drobno posiekaj.
2. Umieść wszystkie plastry w czajniku.
3. Wlej wrzącą wodę do czajnika i przykryj. Nalegaj, aż temperatura spadnie do + 40 ° C, około 10-15 minut.
4. Dodaj miód do napoju, dobrze wymieszaj i pozostaw na kolejne 10 minut.

Zalecamy również przeczytanie na temat zastosowania korzenia imbiru w leczeniu zapalenia zatok i zapalenia zatok.

Przepis numer 3

łatwe

Nalewka z imbiru na wodzie

300 g 25 minut Kroki 4 Składniki

• woda

  300 g

• kochanie

  15 g

• korzeń imbiru

  30 g

• sok z cytryny

  1 łyżeczka

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 21, 11 kcal Białka 0, 21 g Tłuszcze 0, 07 g Węglowodany 4, 86 ​​g

1. Obierz i drobno posiekaj korzeń.
2. Wlej do niej wodę i zagotuj. Gotuj przez 15–20 minut.
3. Schłodzić bulion do + 40 ° C, odcedzić i dodać miód i sok z cytryny.

Dowiedz się również, czy imbir i miód mogą być stosowane w leczeniu raka.

Przepis numer 4

łatwe

Kurkuma i cynamonowa herbata imbirowa

2, 25 L 25 minut Kroki 7 Składniki

• woda

  2 l

• mleko

  1 łyżka.

• kurkuma

  4 łyżeczki

• korzeń imbiru

  3-4 cm

• cynamon

  1 kij

• kardamon i goździk

  9 szt

• czarna herbata

  ½ łyżeczki

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 11 kcal Białko 0, 51 g Tłuszcz 0, 56 g Węglowodany 1, 24 g

1. Włóż składniki, z wyjątkiem herbaty, do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.
2. Wlać szklankę mleka i ponownie doprowadzić do wrzenia, następnie wlać herbatę i pozostawić do zaparzenia na 5-10 minut.
3. Do słodzenia możesz dodać cukier lub miód, co zwiększy kaloryczność napoju.

Przeczytaj także o zaletach imbiru dla strun głosowych.

Przepis numer 5

łatwe

Imbirowa herbata z miętą i goździkami

1 L 25 minut Kroki 6 Składników

• woda

  1 litr

• korzeń imbiru

  3 cm

• cynamon

  1, 5 cm od kija

• goździk

  5 szt

• mięta pieprzowa

  ¼ szklanki

• kochanie

  3 łyżki. l

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 27, 17 kcal Białka 0, 07 g Tłuszcze 0 g Węglowodany 6, 73 g

1. Obierz i zetrzyj korzeń.
2. Umyj i osusz liście mięty papierowym ręcznikiem.
3. Wymieszaj miętę, imbir i przyprawy. Wlać wrzącą wodę.
4. Wlej mieszaninę przez 10-15 minut, a następnie odcedź.
5. Dodaj miód do lekko schłodzonego napoju.

Ważne! Korzystne właściwości miodu znikają w wysokich temperaturach, dlatego należy go dodać do napoju, schłodzonego poniżej +40 ° C.

Dowiedz się, jak stosować proszek imbirowy do celów leczniczych.

Przepis numer 6

łatwe

Imbir, cytryna, miód: nalewka alkoholowa na odporność

500 ml co 25 minut 5 składników

• wódka lub 40–45% alkoholu

  500 ml

• korzeń imbiru

  20 g

• cytryna

  1 szt

• kochanie

  1 łyżeczka

• sól

  szczypta

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 213, 39 kcal Białka 0, 11 g Tłuszcze 0 g Węglowodany 1, 69 g

1. Usuń skórkę z czystej cytryny bez chwytania białego miąższu.
2. Ruszt imbirowy.
3. Wlać ugotowane składniki do szklanej miski, sól i dodać sok z połowy cytryny.
4. Po 5 minutach dodaj wódkę do mieszanki i dodaj miód.
5. Zamknij pojemnik i wstrząśnij przez 5 minut. Pozostaw, aby nalegać przez kolejne 5 minut.
6. Przefiltruj napój przez kilka warstw białej bawełny. Możesz użyć natychmiast.

Przeczytaj, jak imbir wpływa na ciśnienie krwi.

Przepis numer 7

łatwe

Ginger Smoothie

700 g 10 minut Kroki 4 Składniki

• jogurt waniliowy

  200 ml

• kochanie

  30 g

• korzeń imbiru

  15 g

• banan

  500 g

Wartość odżywcza na 100 g: Zawartość kalorii 95 kcal Białko 2, 24 g Tłuszcz 0, 68 g Węglowodany 19, 98 g

1. Obierz imbir i banany.
2. Pokrój banany w kółka, drobno zetrzyj korzeń.
3. Złóż wszystkie produkty w blenderze, dodaj jogurt i miód.
4. Ubijaj do uzyskania jednorodnej, gęstej mieszanki i wlej koktajl do szklanek.

Interesujące jest przeczytanie, jak zielona herbata z imbirem jest przydatna dla ludzi.

Przepis numer 8

średni

Zupa Dyniowa Imbirowa

8 60 minutowych kroków 9 składników

• dynia

  1 kg

• marchewki

  300 g

• imbir

  20 g

• ukłon

  1 szt

• czosnek

  1 goździk

• krem 10%

  200 g

• woda

  1 litr

• oliwa z oliwek

  1 łyżeczka

• czarny pieprz, pestki dyni, przyprawy

  do smaku

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 27, 41 kcal Białka 0, 94 g Tłuszcz 1, 09 g Węglowodany 4, 53 g

1. Pokrój marchewki w kółka i smaż na oliwie z oliwek przez około 5 minut.
2. Grubo posiekaj cebulę, dodaj do marchewki i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
3. Pokrój dynię w duże kostki. Zmiel ząbek czosnku. Dodaj dynie i czosnek do warzyw na patelni.
4. Gulasz, aż dynia będzie miękka, 10-15 minut.
5. Wlać mieszaninę na patelnię i zalać litrem wrzącej wody. Gotować na średnim ogniu, mieszając przez 10 minut.
6. Dodaj sól i przyprawy, pokrojony imbir w cienkie plasterki i gotuj przez kolejne 10 minut.
7. Ubij zupę za pomocą blendera, aż się zmiksuje. Ostrożnie wprowadź krem ​​podczas procesu.
8. Podawać z pestkami dyni i, w razie potrzeby, ziołami.

Będziesz zainteresowany poznaniem pysznych przepisów na zbiory imbiru na zimę.

Przepis numer 9

łatwe

Przecier z dyni z imbirem

1 L 25 minut Kroki 5 Składników

• dynia

  300 g

• korzeń imbiru

  3-4 cm

• cytryna

  1 szt

• wapno

  1 szt

• kochanie

  200 g

Wartość odżywcza na 100 g: Zawartość kalorii 112, 4 kcal Białka 1, 07 g Tłuszcz 0, 18 g Węglowodany 27, 81 g

1. Imbir i dynie obrać i pokroić w kostkę.
2. Wlać wapno i cytrynę wrzącą wodą, a następnie pokroić w plasterki ze skórą. Usuń kości.
3. Złóż składniki w blenderze, dodaj miód i ubij, aż będzie gładkie.
4. Przechowuj gotową mieszaninę w lodówce.

Przeczytaj także, jak uprawiać imbir w mieszkaniu.

Przepis numer 10

łatwe

Mieszanka imbiru, orzechów i miodu

500 g co 30 minut 5 składników

• orzechy włoskie

  200 g

• korzeń imbiru

  50 g

• cytryna

  1 szt

• śliwki, rodzynki lub suszone morele

  200 g

• kochanie

  5 łyżek. l

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 120 kcal Białka 2, 42 g Tłuszcze 8, 36 g Węglowodany 9, 99 g

1. Obierz wszystkie składniki, usuń nasiona z cytryny i pozostaw skórę.
2. Produkty zmielić w maszynce do mięsa.
3. Dodaj miód do mieszanki i wymieszaj.
4. Rozłóż mieszaninę w szklanych pojemnikach, przykryj pokrywkami i przechowuj w lodówce.

Dowiedz się, dlaczego imbir jest niebieski w środku.

Przepis numer 11

łatwe

Korzeń z miodem i cytryną

10 30 minutowych kroków 3 składnik

• korzeń imbiru

  300 g

• cytryna

  100 g

• kochanie

  150 g

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 136, 27 kcal Białka 1, 36 g Tłuszcz 0, 45 g Węglowodany 31, 39 g

1. Obierz korzeń, zetrzyj lub zmielić w maszynce do mięsa.
2. Zmiel cytrynę w dowolny sposób wraz ze skórką, wyjmując nasiona. Możesz po prostu drobno posiekać.
3. Dodaj miód do mieszanki i dobrze wymieszaj.
4. Przechowywać w lodówce w zamkniętym szklanym pojemniku.

Radzimy przeczytać, jak zastosować korzeń imbiru na ból głowy.

Korzeń imbiru do utraty wagi

Zastosowanie korzenia do odchudzania opiera się na jego właściwościach poprawy procesów metabolicznych, rozpadu tłuszczów i regulacji funkcji jelit. Napoje zawierają minimalną ilość kalorii.

Przepis numer 12

łatwe

Woda z cytryną i imbirem

2 L 24 godziny Kroki 3 Składniki

• woda

  2 l

• korzeń imbiru

  1 łyżka. l

• cytryna

  1 szt

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 1, 37 kcal Białka 0 g Tłuszcze 0 g Węglowodany 0, 26 g

1. Obierz korzeń i zetrzyj go na najmniejszej tarce.
2. Pokrój skórkę w plasterki cytryny, usuwając nasiona.
3. Włóż jedzenie do termosu i zalej wrzącą wodą.
4. Pozostaw napój w termosie na noc, a następnie odcedź.

Zalecamy dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących z wody imbirowej.

Przepis numer 13

łatwe

Z pieprzem cayenne i syropem klonowym

750 ml co 15 minut 5 składników

• korzeń imbiru

  2 łyżeczki

• cytryna

  1 szt

• pieprz cayenne

  1 szczypta

• syrop klonowy

  1 łyżka. l

• woda

  3 łyżki.

Wartość odżywcza na 100 g: Kalorie 10, 79 kcal Białka 0, 16 g Tłuszcze 0 g Węglowodany 2, 55 g

1. Wyciśnij sok z całej cytryny do rondla. Wlać imbir i doprowadzić do wrzenia.
2. Wlej syrop klonowy do napoju i dodaj zmielony pieprz.
3. Wlać wrzącą wodę i pozostawić do zaparzenia.

Czy wiesz Oprócz tradycyjnych opisano rośliny o jasnozielonych i żółtych kłączach z niebieskimi żyłami. Odmiany różnią się również kształtem i aromatem - na przykład niektóre pachną pomarańczą, trawą lub naftą.

Przepis numer 14

łatwe

Z dodatkiem zielonej herbaty

2 L 60 minut Kroki 5 Składników

• korzeń imbiru

  100 g

• zielona herbata

  2 łyżeczki

• cynamon

  1 łyżeczka

• goździk

  2 szt

• woda

  2 l

Wartość odżywcza na 100 g: Wartość kaloryczna 3, 81 kcal Białka 0, 09 g Tłuszcz 0, 04 g Węglowodany 0, 75 g

1. Obierz i zmiel korzeń.
2. Umieść wszystkie elementy w termosie i zalej wrzącą wodą.
3. Nalegaj 1 godzinę.

Jak wziąć

Nalewki stosowane w celu zwiększenia odporności są pijane dwa razy dziennie przed posiłkami. Optymalna dawka to 1-2 łyżki stołowe. Zdrowe mieszanki z orzechami lub miodem to dobry sposób na opłacalne rozpoczęcie dnia. Po zjedzeniu 1-2 łyżek produktu zaleca się pić go ciepłą wodą.

Napoje na odchudzanie są spożywane przez cały dzień, najczęściej w glass - 1 szklance na pusty żołądek.

Przeciwwskazania i szkody

• Głównym przeciwwskazaniem jest indywidualna alergia na składniki przepisów: imbir, miód, owoce cytrusowe i orzechy. Ponadto root nie powinien być używany w takich przypadkach:
• wrzody lub erozja żołądka;
• choroba kamieni żółciowych;
• zapalenie wątroby i marskość wątroby;
• z chorobami, którym towarzyszy obfite krwawienie.

Ważne! Dzieci i kobiety w ciąży, a także osoby z nietolerancją alkoholu, powinny przygotowywać nalewki nie na alkohol, ale na wodę.

Imbir ma skuteczny wpływ na odporność dorosłych i dzieci. Regularnie stosując zdrowe napoje i mieszanki witamin o składzie opisanym powyżej, możesz zapobiec infekcji chorób wirusowych i złagodzić ich objawy. Dodatek tej rośliny pomaga również schudnąć.