Na świecie istnieje ponad 1080 ras bydła, które są podzielone na mięso, nabiał i mieszane. Jednym z najzdolniejszych przedstawicieli ras mięsnych, który odniósł wielki sukces w krajach poradzieckich, jest kazachski białogłowy. Jest niezwykły nie tylko ze względu na swój wygląd, ale także cechy hodowli i utrzymania. Spójrzmy, jak utrzymać wysoce skuteczne wskaźniki tej rasy.

Opis rasy

Kazachska biała rasa bydła była hodowana w Kazachstanie przez lata prób i błędów. Byki rasy Hereford i samice ras lokalnych (rasy Kałmuckie i Kazachskie) zostały skrzyżowane w celu uzyskania tej rasy.

Rasy te zostały wybrane z jakiegoś powodu, ponieważ są bardzo podobne w swoich cechach i cechach genetycznych. Prace nad hodowlą białogłowych kazachstańskich rozpoczęły się w latach 30. XX wieku, ale dopiero w latach 50. XX wieku została uznana za nową rasę.

W wyniku takich działań hodowcy uzyskali soczyste i smaczne mięso. Ponadto krowy mają silną budowę ciała i dobrą wytrzymałość.

Do hodowli wybrano osobniki, których kolory były zdominowane przez czerwone odcienie; w rezultacie urodziły się cielęta o czerwonym odcieniu, ale ich głowa, klatka piersiowa, brzuch i nogi były białe. Ta funkcja stanowiła podstawę nazwy.

Czy wiesz Ciekawą cechą kazachskiej rasy białogłowej jest zmiana linii włosów wraz ze zmianą pór roku. Bliżej zimy płaszcz staje się dłuższy i grubszy, co stanowi dodatkową ochronę w warunkach surowej kazachskiej zimy.

Te krowy mają wiele cech wspólnych dla wszystkich ras mięsnych:

• silne i masywne ciało, w którym mięśnie są wyraźnie widoczne;
• szeroki korpus w kształcie beczki;
• silne nogi, które wydają się krótkie, ale jednocześnie dość wytrzymałe;
• silny szkielet.

Hodując tę ​​różnorodność bydła, należy ściśle przestrzegać zasad opieki i karmienia, jedynego sposobu na utrzymanie wysokiej jakości wskaźników tej rasy.

Główne cechy krowy rasy białogłowej w Kazachstanie:

Rogi	Duże, posadzone po przeciwnych stronach głowy
Głowa	Wąski
Szyja	Mały
Klatka piersiowa	W kształcie beczki. U mężczyzn gęsty biust jest wyraźnie widoczny.
Body	Mocna, prosta linia grzbietu jest wyraźnie widoczna na nim. Jego długość wynosi 152–156 cm
Mięśnie	Dobrze rozwinięty
Szkielet	Mocny, ale lekki
Kończyny	Krótki, ale bardzo muskularny. Jeśli zmierzysz obwód w okolicy śródręcza, będzie on wynosił od 19 do 21 cm
Wełna	Krótkie i gładkie w ciepłym sezonie, z przeziębieniem rośnie długie, grube i lekko kręcone.
Garnitur	Kolor ciemnoczerwony, a głowa klatki piersiowej, kończyny - biała. Mogą również występować białe plamy w kłębie i kości krzyżowej.
Wysokość w kłębie	Może osiągnąć 120-132 cm

Plusy i minusy

• Zalety tej rasy to:
• bezpretensjonalność i wytrzymałość;
• dobra adaptacja zarówno do gorących warunków stepu, jak i zimna północy;
• odporność na różne choroby bydła;
• smaczne mięso, które doceniają smakosze;
• dobry przyrost masy ciała - po 18 miesiącach młody wzrost osiąga 450 kg, co jest uważane za dobry wskaźnik przedwczesności.

• Wady rasy to:
• nadmierna opieka nad potomstwem;
• wąska rasa, która ma mniej mięśni niż krowy rasy Hereford.

Różnica między kazachskim białogłowym z Hereford

Te dwie rasy są bliskimi krewnymi, jednak porównując ich wskaźniki, można zauważyć wiele zalet dla każdej z nich. Krowy Hereford są uważane za najcięższe, które już po 15 miesiącach pod względem przyrostu masy przewyższają białoruskiego o 71, 5 kg.

Dorosły byk tej rasy może osiągnąć 1350 kg, podczas gdy Gryfon ma tylko 900 kg. Krowy są również bardziej masywne.

Jeśli jednak weźmiemy pod uwagę masę uboju, to według tego wskaźnika kazachskie krowy już w wieku siedmiu miesięcy mają przewagę nad Hereford w wysokości 1, 85%. Po 15 miesiącach wskaźnik ten praktycznie pozostaje na tym samym poziomie (1, 7%).

Czy wiesz Kazachska rasa białogłowa została wykorzystana do hodowli krów rasy Aulieatinsky.

Jeśli obliczymy pełnoprawny współczynnik tuszy, wówczas w wieku siedmiu miesięcy korzyści będą po stronie buhajów białogłowych (o 9%), a po 15 miesiącach - herefordów (3%).

Różnica ta wynika z faktu, że matki kazachskiej produkcji mleka białogłowego są znacznie wyższe niż ich krewni. Ponadto zawartość tłuszczu w mleku jest wyższa o 0, 1%.

Z powyższego można wywnioskować, że lepiej jest hodować kazachskie krowy białogłowe do uboju w wieku 7 miesięcy. A w wieku piętnastu lat - Herefords. Jednak pomimo wszystkich wskaźników, produkcja w każdym wieku będzie większa dla kazachskich łysinek.

Konserwacja i pielęgnacja

Ponieważ rasa ta była hodowana na stepach kazachskich, jej zawartość i troska mają swoje własne cechy. Na przykład wolą swobodny przepływ, a trzymanie na smyczy jest dla nich nie do przyjęcia.

Wskaźnik przeżycia dla tych ras jest prawie taki sam i wynosi 95–100%, co stanowi znaczącą przewagę w porównaniu z innymi rasami (na przykład rasa kałmucka ma współczynnik przeżycia 90–95%).

Letni plac zabaw

Najbardziej optymalna i tania, luźna obudowa, w której zwierzęta mogą swobodnie poruszać się po pastwisku i zapewnić sobie pożywienie. Ta metoda konserwacji pozwala uzyskać maksymalny przyrost masy, a dla rolnika obniżone koszty paszy.

Do prac konserwacyjnych w nocy wystarczy wyposażyć zadaszenia lub pokoje o lekkiej konstrukcji. Ponadto powierzchnię takiego projektu należy obliczyć jako 6 metrów kwadratowych. m na osobę. Jako podłogę stosuje się słomę. Taki miot nie musi być wymieniany, wystarczy dodać nową warstwę.

W ten sposób zapewnisz swoim zwierzętom dodatkowe źródło ciepła, które może je ogrzać w chłodne noce, a nawet zimą.

Ważne! Luźna obudowa najlepiej nadaje się dla stada liczącego 400 lub więcej sztuk bydła.

Zaletą letniego placu zabaw i bezpłatnego wypasu bydła jest to, że młody wzrost ma krowy, co z kolei korzystnie wpływa na ich rozwój, zdrowie i znacznie zmniejsza koszty utrzymania.

Osiedlenie się stodoły

Innym sposobem utrzymywania zwierząt gospodarskich jest trzymanie ich w oborach. W takiej treści zwierzęta mają ograniczony ruch i różnorodność pokarmów.

Obory są ustawione w taki sposób, że centralna przestrzeń jest zarezerwowana dla młodych, gdzie może się swobodnie poruszać. Wzdłuż obwodu organizowane są miejsca przetrzymywania osób dorosłych i cieląt żywionych mlekiem z piersi.

Na końcu budynku organizowane jest miejsce dla krów, które przygotowują się do hotelu, gdzie przebywają przez dwa tygodnie.

Jako separator między młodymi i dorosłymi krowami można zainstalować karmniki i poidła.

Wybierając podajniki, konieczne jest jasne zrozumienie, która pasza zostanie zastosowana, dla ilu głowic i materiału, z którego zostaną wykonane. Do karmienia bydła sianem najlepiej stosować podajniki w kształcie stożka; odpowiednie są również trapezowe.

Jeśli używasz paszy i ziarna, lepiej jest używać podajników pionowych, pochyłych lub automatycznych.

Ważne! Podajniki stożkowe są najbezpieczniejsze nie tylko do wyposażenia stodoły, ale także do strefy letniej. Kolejną zaletą tego projektu jest łatwość użytkowania i montażu.

Podczas wyposażania kabiny należy również zwrócić szczególną uwagę na miski do picia, ponieważ muszą one zapewniać swobodny dostęp wszystkim zwierzętom. Dlatego istnieją dwie odmiany misek do picia: indywidualne i grupowe.

Te pierwsze są wykorzystywane do obór z małym stadem, a poza tym są znacznie łatwiejsze do samodzielnego wykonania. W dużych gospodarstwach można je również wykorzystywać do trzymania krów i cieląt. Zaletą poszczególnych poideł jest ochrona bydła przed rozprzestrzenianiem się różnych chorób, brak zmiażdżenia w wodopoju.

Poidła grupowe są stosowane na skalę przemysłową, gdzie duża liczba zwierząt gasi pragnienie. Z kolei dzielą się na mobilne i stacjonarne. Te ostatnie służą do wyposażenia stoiska, a urządzenia mobilne są instalowane na pastwiskach, na których nie ma innych źródeł wody.

Ważne jest również przy wyposażaniu stodoły, aby zapewnić zwierzętom dobrą podłogę. Słomkę stosuje się jako podłogę, która wylewa się o grubości co najmniej 40 cm, a wraz z upływem czasu nalewają więcej świeżości w przeliczeniu na 1-3 kg na osobę.

Warunki zatrzymania

Pod względem treści kazachski białogłowy jest uważany za jedną z najbardziej wybrednych krów. Ta rasa łatwo toleruje do +50 stopni Celsjusza, więc jest dobrze przystosowana w regionach południowych.

Jednak mroźne zimy nie stanowią dla nich problemu, co pozwala hodować te zwierzęta na północnych szerokościach geograficznych, gdzie temperatura może spaść do -40 ° С.

Bydło musi być trzymane w dobrze oświetlonym pomieszczeniu bez przeciągów. Dodatkowe ogrzewanie kojca nie jest wymagane, ponieważ krowy znoszą zimowe zimno dzięki długiej i grubej sierści.

Dodatkowym źródłem ogrzewania jest ściółka. Z czasem zaczyna się proces rozkładu, któremu towarzyszy ciepło. Jednak toksyczne gazy są również uwalniane.

Dlatego pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane. Można to osiągnąć na dwa sposoby: naturalną wentylację pomieszczenia i zautomatyzowaną.

Pierwszy system jest najtańszy i jest ustanowiony na etapie budowy pomieszczeń, jednak istnieje prawdopodobieństwo przeciągów, które są niepożądane podczas trzymania bydła.

Drugi można zainstalować w dowolnym momencie już na etapie eksploatacji. Zaletą zautomatyzowanego systemu wentylacji jest stały przepływ świeżego powietrza, który jest równomiernie rozprowadzany w całym pomieszczeniu.

Regularne czyszczenie stoiska i wyposażenia

W czystym pokoju ryzyko rozwoju różnych chorób jest znacznie zmniejszone. Dlatego konieczne jest regularne czyszczenie i przeciąganie. Mimo że kazachskie zaskórniki trzymane są na szorstkiej ściółce, z czasem posadzono w nim różne mikroorganizmy, które mogą zniszczyć całe stado.

Aby uniknąć tego losu, raz w miesiącu konieczne jest usuwanie starej ściółki z obornikiem i dokonanie całkowitej wymiany podłogi. I co tydzień dodają nową warstwę słomy, aby zwierzęta nie leżały w błocie.

Codzienne poidła i karmniki muszą być myte. A raz na 3 miesiące przeprowadzaj dezynfekcję mechaniczną. Podczas identyfikacji osób chorych przeprowadzana jest dezynfekcja sanitarna. Można go jednak przeprowadzać raz w roku w celach profilaktycznych, najlepiej w lecie, kiedy zwierzęta mogą swobodnie poruszać się po pastwisku.

Co karmić

Krowy rasy białogłowej w Kazachstanie są również bezpretensjonalne, ale tylko zbilansowana dieta pozwala uzyskać maksymalny przyrost masy ciała.

Dieta tych zwierząt można podzielić na 2 okresy:

• lato, kiedy zwierzęta otrzymują maksymalną ilość składników odżywczych na pastwisku;
• zima, kiedy zwierzę potrzebuje dużej ilości składników odżywczych.

Wypas letni na pastwisku

Karmienie krów nie jest trudne w tym okresie roku. Potrzebują swobodnego spaceru po pastwisku, gdzie sami znajdą wszystko, czego potrzebują do jedzenia. Jednak pastwiska należy regularnie zmieniać, na przykład raz w miesiącu. Jednocześnie musisz wybrać owocne, aby na jednym hektarie było co najmniej 8 centrów zieleni.

Czy wiesz Krowy rasy białogłowej w Kazachstanie są uważane za jedne z najbardziej odpornych, ponieważ mogą pokonać nawet 30 km dziennie w bezwzględnym palącym słońcu.

Jeśli nie jest możliwy swobodny wybór zwierząt gospodarskich na pastwisku, wówczas w zagrodzie zainstalowany jest podajnik z sianem. Ziarno, buraki i kiszonka są podawane jako dodatkowy górny sos. Ponadto zwierzęta należy uzupełniać suplementami witaminowymi i mączką kostną. Dieta produkcji byków w przeważającej części zawiera zboża i rośliny strączkowe.

Zimowa dieta żywieniowa

Zimą bydło potrzebuje dodatkowego źródła składników odżywczych. Zimowa dieta kazachskiego białogłowego zawiera 60% paszy objętościowej (słomy) i 40% skoncentrowanej paszy.

Zwierzęta otrzymują paszę, siano, kiszonkę. Ponadto do diety wprowadza się zboża, rośliny okopowe i rośliny strączkowe. Nie zapomnij o witaminach i innych składnikach odżywczych, dodatkowe odżywianie z mączki kostnej, fosforanów, kredy i wapnia jest dodatkowo wprowadzane do diety.

Woda i sól

Krowa, jak każde inne zwierzę, potrzebuje wody. Ponieważ krowy są wystarczająco dużymi zwierzętami, dlatego potrzebują dużej ilości płynu. Zwierzę pije 10 razy dziennie, a jednocześnie jest w stanie wypić do 15 litrów wody.

Odpowiednio potrzeba średnio około 150 litrów na zwierzę. Spośród nich potrzeba tylko 30–35 litrów, aby utrzymać procesy życiowe w ciele.

Kolejnym integralnym składnikiem diety krów jest sól. Zwierzę nie może otrzymywać tego pierwiastka z pożywienia roślinnego, dlatego podaje się go jako dodatkowe pożywienie. Sól bierze udział w syntezie kwasu solnego, który powstaje w żołądku.

Sód bierze udział w pracy zakończeń nerwowych, a także wspiera zdrowie mięśni i tkanek kostnych. Ponadto sód wpływa na procent tłuszczu w mleku. Chlorek sodu pomaga utrzymać równowagę soli w organizmie. Bierze udział w procesie metabolicznym i ma właściwości antybakteryjne.

Jednak sól kuchenna ma swoje wady. Na przykład jego nadmiar powoduje dysfunkcje narządów płciowych, tworzenie torbieli i zmniejszenie ilości mleka. Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie dziennej diety krów.

Dzienne spożycie soli może różnić się w zależności od masy zwierzęcia, ilości mleka, które zwierzę daje, i pory roku. W celu normalnego funkcjonowania organizmu krowy otrzymują NaCl w ilości 5 g na każde 100 kg żywej wagi i 4 g na każdy litr mleka.

Sól można podawać luzem, ale w tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo przedawkowania. Jednak użycie jaszczurek solnych pozwala zapewnić niezbędną ilość NaCl. Można je zawiesić w pobliżu podajnika, gdzie zwierzę nie może deptać jaszczurki.

Subtelności hodowli młodych zwierząt

Dojrzałość płciowa u tej rasy występuje po około 18 miesiącach, a zdolność do rozmnażania pozostaje przez 10 lat. Przypadek występuje naturalnie, a zapłodnienie występuje u 95% kobiet.

Ważne! Najlepszy czas na wycielenie to styczeń-kwiecień. Cielęta urodzone w tym okresie, jesienią stają się bardziej niezależne i przygotowane na mróz zimowy.

Ciąża trwa 285 dni, a cielenie występuje również naturalnie i nie wymaga zaangażowania człowieka. Urodziły się cielęta o wadze do 30 kg. Są z matką i żywią się jej mlekiem.

Ponieważ ta rasa to mięso, a nie nabiał, młode zwierzęta nie powinny być odsadzane. Dzięki tej zawartości szybko przybierają na wadze. Przez pierwsze 1, 5 godziny życia cielę należy przymocować do wymienia matki i przez trzy miesiące będzie to jego główna dieta. Dzięki mleku matki nie tylko otrzymuje składniki odżywcze, ale także wzmacnia układ odpornościowy.

W przyszłości cielęta są stopniowo przenoszone na skoncentrowaną paszę i warzywa. Jako żywność możesz użyć premiksów lub specjalnych dodatków, które zawierają dużą ilość fosforu i wapnia.

Nie spiesz się, aby odsadzić cielęta od krów, ponieważ gdy są trzymane razem, młody wzrost szybciej się dostosuje, a przyrost masy ciała będzie znacznie większy niż u cieląt hodowanych przez sztuczne żywienie.

Przez pierwsze 3 miesiące cielęta wraz z matką trzymane są w osobnym kojcu. Kiedy młode zwierzęta są przenoszone na karmienie mieszane, mogą być trzymane w tym samym kojcu z dorosłymi. Jednak podczas trzymania zwierząt w boksie nie jest konieczne przenoszenie się na osoby dorosłe, dopóki młody wzrost nie będzie silniejszy i nie porzuci mleka matki.

Kazachska rasa białogłowa ma wiele zalet, które docenili wielu rolników. Ta rasa dominuje w rozległości Kazachstanu, Mongolii, ale także dobrze zapuściła korzenie w północno-zachodniej Rosji, na Białorusi i Ukrainie.

Ma dobre wskaźniki produktywności, jednak przy wyborze młodych zwierząt należy dokładnie sprawdzić te wskaźniki. W końcu kupując młode zwierzęta, możesz kupić krowy mleczne lub mieszane o różnej wadze.