Dla wielu gospodyń domowych sam pomysł zamrażania pomidorów na zimę może wydawać się niezwykły. Jednak w rzeczywistości te warzywa można zbierać w ten sposób, nie gorsze niż jakiekolwiek inne. To prawda, że ​​nie zawsze można zrobić sałatkę z takich pomidorów w zimie, ale istnieje wiele innych sposobów ich użycia, w których mrożony produkt nie będzie gorszy od świeżego. W tej recenzji opowiemy o wszystkich tajemnicach zamrażania pomidorów.

Czy można zamrażać pomidory?

Nadal niewiele osób zamraża pomidory i na próżno. Ta metoda zbioru ma kilka wad, ale nadal ma wiele innych zalet. Podejmując decyzję, czy zaopatrzyć się w pomidory na zimę, przechowywać je w zamrażarce i jak najlepiej to zrobić, ważne jest, aby dobrze zrozumieć, jakie cechy produktu pozostaną po rozmrożeniu, a które zostaną utracone. Od tego zaczynamy.

Korzyści z zamrażania

• Zalety zamrażania pomidorów obejmują następujące cechy:
• Szybkość i łatwość wykonania: zamrażanie nie wymaga dużego wysiłku i czasu, nie wiąże się z koniecznością stania przy płycie grzewczej, co jest szczególnie nieprzyjemne w letnim upale.
• Zachowanie korzystnych właściwości warzyw: podczas konserwacji większość witamin i innych cennych substancji zawartych w warzywach zostaje bezpowrotnie utracona, a niskie temperatury nie prowadzą do tego efektu.
• Rentowność: zbiór odbywa się w czasie, gdy warzywa sezonowe są bardzo tanie, a cena świeżych pomidorów jest wygórowana w zimie.
• Bezpieczeństwo: produkty sezonowe uprawiane bez stymulantów wzrostu i innych dodatków chemicznych są zamrażane, czego nie można powiedzieć o warzywach dostarczanych na półki sklepowe zimą. Ponadto w preparacie nie stosuje się konserwantów - soli, octu, cukru itp., Dzięki czemu produkt pozostaje całkowicie naturalny.
• Zachowanie smaku i zapachu: przy odpowiednim użyciu pomidorów po rozmrożeniu potrawy z nimi będą tak samo smaczne i aromatyczne, jak gdyby dodano do nich świeże warzywa. Zimowe pomidory są praktycznie bezwonne i bez smaku, a tylko z wyglądu wyglądają jak ulubione warzywa.
• Prostota w przyszłym użyciu: do przygotowania wielu potraw pomidory należy uwolnić od skórki, a świeże warzywa w tym celu należy zblanszować (krótko obniżyć we wrzącej wodzie). Po rozmrożeniu skóra jest bardzo łatwo usuwana z pomidora, bez dodatkowych procedur.

Czy wiesz Autorem technologii produktów do zamrażania szokowego jest Amerykanin Clarence Beardsay, wcześniej taksówkarz. Eskimosi z Półwyspu Labrador, które Berdsay odwiedził w ramach wyprawy naukowej, zachęciły młodego poszukiwacza przygód do dobrego pomysłu. Mieszkańcy północy natychmiast położyli złapaną rybę na lodzie, gdzie pod wpływem arktycznego wiatru zamarzł w ciągu kilku minut. Taki produkt mógł być następnie przechowywany przez miesiące i, w przeciwieństwie do zwykłego zamrażania, po rozmrożeniu jego właściwości smakowe w ogóle się nie zmieniły.

Wady

• Jeśli mówimy o wadach zamrażania, są one następujące:
• Po rozmrożeniu pomidor całkowicie traci strukturę, więc można go używać tylko do robienia tłuczonych ziemniaków, makaronu lub późniejszej obróbki cieplnej.
• Możesz przechowywać przedmiot tylko w zamrażarce, której objętość jest ograniczona.
• Rozmrożonego produktu nie wolno wielokrotnie zamrażać. Oznacza to, że jeśli zimą, na przykład z powodu awarii zasilania, warzywa zaczną się rozmrażać, wszystkie zapasy zostaną uszkodzone lub ich jakość zostanie poważnie naruszona.

Jak zamrażać pomidory na zimę w zamrażarce

Zamrażanie żywności jest znacznie łatwiejsze niż konserwowanie, a nawet suszenie. Wszystko, czego potrzeba do zbioru, to wysokiej jakości surowce, odpowiednie przybory kuchenne, nowoczesna zamrażarka i jasne pojęcie o tym, do czego będą używane mrożone warzywa (technologia zamrażania zależy od tego drugiego).

Wybór pomidorów i przygotowanie do mrożenia

Zasadniczo możesz zamrażać dowolne pomidory.

Ale przy wyborze surowców lepiej kierować się następującymi zasadami:

1. Wczesne pomidory nie nadają się do zbioru. Zawierają minimalną ilość składników odżywczych, są zaprojektowane tak, aby szybko zaspokoić zapotrzebowanie na witaminy po zimie, a do innych celów nie ma sensu ich używać.
2. Idealnymi surowcami do zbioru są produkty wyhodowane we własnym domku letniskowym lub zakupione od zaufanego sprzedawcy, który wykorzystuje swoje warzywa nie tylko na sprzedaż, ale także do jedzenia w swojej rodzinie. Nowoczesne technologie wykorzystują różne metody, aby poprawić plon i cechy zewnętrzne owoców, ale niestety większość z tych metod negatywnie wpływa na jakość i bezpieczeństwo ekologiczne towarów.
3. Najlepsze uprawy pomidorów można uzyskać w szklarni, ale warzywa uprawiane w ogrodzie są bardziej odpowiednie do zbioru: gromadzi się w nich znacznie mniej azotanów.
4. Do zamrażania lepiej wybrać pomidory o tym samym rozmiarze, lepsze niż przeciętne. Owoce nie powinny mieć plam, uszkodzeń, oznak choroby ani rozkładu. Ich integralność nie powinna być naruszana.
5. Wskazane jest zamrażanie mięsnych odmian pomidorów, w których jest więcej pulpy niż soku.
6. Do zbioru należy używać wyłącznie w pełni dojrzałych, ale nie przejrzałych owoców.

Przed przetworzeniem pomidory należy umyć (szczególnie ostrożnie, należy to zrobić z towarami zakupionymi z boku) i pozwolić, aby woda całkowicie spłynęła. Skórka owocu musi być całkowicie sucha.

Ważne! Im mniej czasu upływa między usunięciem warzywa z ogrodu a jego zamrożeniem, tym więcej składników odżywczych będzie przechowywanych w produkcie.

Jakiego sprzętu kuchennego potrzebujesz

W zależności od wybranej metody zamrażania do pracy mogą być potrzebne:

• ostry nóż;
• mikser lub maszynka do mięsa;
• deska do krojenia;
• folia spożywcza, pergamin lub folia;
• pojemniki do zamrażania i przechowywania: pojemniki z tworzywa sztucznego z ściśle dopasowaną pokrywą, formy do lodu, plastikowe torby do zamrażania ze specjalnym zamkiem itp.

Metody zamrażania

Najlepiej zamrażać żywność w lodówkach No Frost. Tryb super zamrażania, jeśli występuje, należy włączyć co najmniej 2 godziny przed umieszczeniem pomidorów w komorze. Wskazane jest, aby temperatura w zamrażarce w tym momencie nie była niższa niż –24 ° C. Istnieje kilka sposobów zamrażania pomidorów. Każdy z nich ma prawo istnieć, ale wybierając między nimi, powinieneś najpierw skoncentrować się na konkretnym naczyniu, do którego będzie użyte warzywo (na przykład, całe pomidory są potrzebne do niektórych przepisów, pokrojone dla innych, przecier pomidorowy dla innych itp. p.).

Czy wiesz Klasyczne zamrażanie wstrząsowe jest możliwe tylko w środowisku przemysłowym. Nowoczesne lodówki domowe mają tryb super-zamrażania, który jest najbliższym odpowiednikiem „właściwej” technologii. Istotą tej funkcji jest wymuszone wyłączenie termostatu, po którym sprężarka zaczyna pracować odpowiednio, temperatura w komorze spada tak bardzo, że umieszczony w niej produkt nie zamarza stopniowo, od skórki do środka, ale natychmiast i całkowicie. Tylko w tym przypadku jego użyteczne właściwości zostają zachowane w jak największym stopniu.

Całość

Najłatwiejszy i najbardziej wyrafinowany sposób.

Oto wszystko, co musisz zrobić:

1. Umieść umyte, umyte i suszone pomidory w plastikowej torbie (możesz użyć zwykłej torby bez zamka, po prostu zawiąż ją, aby pomidory nie wysypały się podczas wyjmowania żywności z zamrażarki).
   

2. Włóż torebkę pomidorów do zamrażarki, uprzednio schłodzonej do najniższej możliwej temperatury.
   

3. Po kilku godzinach, upewniając się, że pomidory zamieniły się w absolutnie solidne kulki, możesz wyłączyć tryb super zamrażania.
   

W wielu źródłach zaleca się najpierw rozłożyć pomidory w jednej warstwie na płaskiej powierzchni, zamrozić je, a dopiero potem rozłożyć w przygotowanych pojemnikach. W przypadku większości owoców i warzyw takie środki ostrożności są rzeczywiście konieczne. Jednak gęsta skóra pomidorów jest doskonałą gwarancją, że owoce nie zgniotą się i nie przylegają do siebie podczas procesu zamrażania. Oczywiście pod warunkiem, że były całkowicie suche, a komora chłodziarki umożliwia najszybsze możliwe zamrażanie.

Wideo: zamrażanie całych pomidorów

Przy oczywistej prostocie wykonania ta metoda ma inne zalety. Całe mrożone pomidory są przechowywane dłużej niż posiekane; ponadto nie trzeba ich układać w porcjowanych pojemnikach, ponieważ owoce są doskonale oddzielone od siebie i można je usunąć w niezbędnych ilościach. Po rozmrożeniu możesz pokroić pomidora na wymaganą liczbę części, a skórkę z warzywa usuniesz sam.

Czy wiesz Szacuje się, że wraz ze wzrostem temperatury przechowywania zamrożonych pomidorów z –18 ° C do –12 ° C ilość kwasu askorbinowego zawartego w owocach zmniejsza się o 20%.

Plastry bez skórki

Ta metoda jest odpowiednia, jeśli musisz przygotować półprodukt do potraw z blanszowanych (obranych) pomidorów.

W tym przykładzie wykonania technologia jest nieco bardziej skomplikowana:

1. Na każdym pomidorze (lepiej jest używać dużych owoców) użyj ostrego noża, aby wykonać 2 płytkie nacięcia w kształcie krzyża od strony przeciwnej do szypułki. Wskazane jest jedynie naruszanie integralności skórki.
   

2. Umieść pomidory w głębokiej misce i zalej wrzącą wodą.
   

3. Po 1-2 minutach użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć owoce i usuń z nich skórkę (łatwo oddzieli się od miąższu).
   

4. Pokrój obrane owoce na kilka plasterków.
   

5. Ułóż plastry w 1 warstwie na płaszczyźnie poziomej (deska do krojenia, taca, duża płaska płyta itp.), Wstępnie pokryte folią spożywczą. Jeśli wszystkie pomidory nie pasują, przykryj plastry nową warstwą folii i ułóż drugą warstwę owoców, jeśli to konieczne, zrób jeszcze kilka „podłóg”. Przykryj górną warstwę folią.
   

6. Umieść konstrukcję w zamrażarce, uprzednio schłodzonej tak bardzo, jak to możliwe.
7. Po 10-12 godzinach, upewniając się, że warzywo jest dobrze zamrożone i całkowicie solidne, szybko włóż plastry do porcji lub innych pojemników i odeślij je z powrotem do zamrażarki, już w trybie normalnym.

Wideo: obieranie pomidorów bez plasterków

Kawałki Sałatki

Jeśli naprawdę chcesz zjeść sałatkę ze świeżych pomidorów w zimie, możesz spróbować wykonać następujące czynności:

1. Wybierz najgęstsze owoce średniej wielkości, umyj je i wysusz.
2. Ostrym nożem pokrój każde warzywo na 4-6 plasterków.
   

3. Rozłóż plastry na zaciśniętej płaszczyźnie folii w jednej warstwie, aby części się nie stykały. Pomidory przykryj kolejną warstwą folii, aby podczas procesu zamrażania nie traciły wilgoci i nie ściągały zapachów.
   

4. Umieść samolot z posiekanymi pomidorami w zamrażarce w celu głębokiego zamrożenia na co najmniej 12 godzin.
5. Bardzo szybko wyjmij pomidory, zapakuj je w wygodniejszy pojemnik i włóż z powrotem do zamrażarki.

Aby pomidory przynajmniej nieco zachowały swój kształt i strukturę, przed dodaniem do sałatki warto spróbować nie rozmrażać ich całkowicie. Jednak nawet w tym przypadku musisz być przygotowany na to, że wynik nie będzie przypominał sezonowego letniego dania.

Wideo: zamrażanie pomidorów z plasterkami na sałatkę

Kubki do pizzy

Piękne plastry pomidorów do pizzy można zamrozić z wyprzedzeniem na całą zimę. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Wybierz pomidory o odpowiednich rozmiarach, umyj je i wysusz.
   

2. Ostrożnie odetnij „kapelusz” z każdego pomidora wraz z łodygą.
   

3. Wytnij resztę owoców w kółka o tej samej grubości.
   

4. Połóż kółka na płaskiej powierzchni pokrytej folią zgodnie z technologią opisaną powyżej.
   

5. Włóż miskę pomidorów do zamrażarki, aby szybko zamrozić.
6. Po ustalonym czasie (co najmniej 12 godzin) szybko, ale ostrożnie, aby nie uszkodzić prawidłowego kształtu pomidorów, włóż je do worków z zamkiem lub innym odpowiednim pojemnikiem do długotrwałego przechowywania i wróć do zamrażarki.
   

W razie potrzeby pomidory można obrać przed zamrożeniem, jednak nawet wśród profesjonalnych producentów pizzy nie ma zgody co do tego.

Wideo: pomidory zamrażające pizzę

Nadziewane

Jeśli powyższe opcje dotyczyły przygotowania składników do gotowania, to nadziewane pomidory są pełnowartościowym półproduktem, z którego można ugotować oryginalne i pożywne danie w zaledwie kilka minut.

Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać pomidory w domu.

Jako wypełniacz możesz użyć różnych wypełnień, na przykład:

• Grzyb: drobno posiekaj grzyby, usmaż w mieszance warzyw i masła z cebulą i czosnkiem, solą, pieprzem do smaku;
• dynia: obierz dynię, zetrzyj ją grubą tarką, dodaj trochę startej marchwi, pokrojonej w kostkę cebuli i posiekanego czosnku, smaż do miękkości, sól i pieprz;
• warzywo: smażyć ulubione warzywa lub ich mieszanki w oleju roślinnym; na przykład bakłażan, papryka, cebula, marchew, a nawet ogórki działają dobrze z pomidorami.

Technologia dalszego działania:

1. Wybierz okrągłe pomidory średniej wielkości, umyj je i wysusz.
2. Ostrym nożem odetnij „kapelusz” z każdego pomidora wraz z łodygą.
3. Za pomocą noża lub łyżki usuń część miąższu, aby uzyskać mały „garnek” (ważne jest, aby nie uszkodzić dna i pozostawić wystarczającą warstwę tkanki roślinnej poniżej i po bokach, w przeciwnym razie nadzienie wycieknie i przypali się podczas pieczenia). Ekstrahowaną miąższ i sok można wykorzystać do zamrażania tłuczonych ziemniaków.
4. Faszeruj pomidory mielonym mięsem.
5. Umieść nadziewane pomidory na płaszczyźnie wyłożonej folią lub pergaminem, przykryj folią z góry i wyślij do głębokiego zamrożenia.
6. Nie wcześniej niż po 1 dniu nadziewane pomidory można przenieść do plastikowego pojemnika (torby nie nadają się do tego celu).

Mrożone nadziewane pomidory gotuje się w kuchence mikrofalowej, w piekarniku, a nawet na zwykłej patelni. A na ich przygotowanie musisz poświęcić około 2 razy mniej czasu niż te świeże.

Tłuczony Pomidor

Przecier pomidorowy jest często przygotowywany przez wirowanie, ale w tym przypadku musisz dodać sól, cukier, ocet i inne konserwanty do naczynia, w przeciwnym razie zawartość słoika będzie fermentować. Zamrażanie pozwala zaoszczędzić przecier z pomidorów w ich naturalnej formie. Aby zrobić tłuczone ziemniaki, zrobi to absolutnie każdy pomidor. Można również stosować owoce z niewielkimi uszkodzeniami, ale wątpliwą część należy najpierw wyciąć.

Czy wiesz Przecier pomidorowy można zrobić z soku i pulpy, które pozostają w trakcie przygotowywania suszonych pomidorów (do suszenia stosuje się tylko płatki z cienką warstwą pulpy na skórze). W tym przypadku, oprócz otrzymania dwóch oddzielnych potraw, gospodyni pozbywa się potrzeby blanszowania i obierania pomidorów.

Technologia zakupów jest następująca:

1. Obierz pomidory ze skórki, wstępnie napełnij je wrzącą wodą.
2. Pokrój miąższ na dowolne części i ubij mikserem lub mielonym mięsem.
   

3. Wypełnij uzyskane pojemniki z porcją przecieru o takiej objętości, która pozwala na korzystanie z jego zawartości na raz. Do tych celów można użyć zwykłych plastikowych kubków, pokrywając je folią spożywczą i dociskając gumą, pojemniki do robienia lodu itp.
   

4. Wysyłaj pojemniki z tłuczonymi ziemniakami do szybkiego zamrażania.
5. Szklanki z mrożonymi tłuczonymi ziemniakami można pozostawić do przechowywania w ich oryginalnej formie. Wystarczy wyjąć kostki pomidora z pojemników do robienia lodu i wlać je do worków z łącznikami, plastikowymi pojemnikami lub innym odpowiednim pojemnikiem.

Wideo: zamrażanie przecieru pomidorowego

Sok pomidorowy

Sok pomidorowy jest zamrażany przy użyciu tej samej technologii, co puree ziemniaczane. Wszystkie pomidory bez wyjątku są również odpowiednie do tego, nawet lekko przejrzałe (ale tylko oczywiście nie zielone). Jeśli na farmie jest sokowirówka, zrobienie soku nie będzie stanowiło problemu. Ale możesz to zrobić za pomocą improwizowanych środków.

Ważne! Nigdy nie musisz rozmrażać żywności, wkładając ją do wody, a tym bardziej do gorącej.

W takim przypadku instrukcja krok po kroku wygląda następująco:

1. Usuń skórkę z pomidorów przez blanszowanie.
2. Pokrój miąższ na małe kawałki i, jeśli to pożądane, ubij w blenderze lub przejdź przez maszynę do mięsa (przyspieszy to dalszy proces).
   

3. Ułóż plastry pomidorów lub tłuczonych ziemniaków na sicie z rusztem i ostrożnie wetrzyj ich zawartość w rondel lub talerz. Nasiona i gęste fragmenty pozostające w sicie można wykorzystać na przykład do przygotowania barszczu.
4. Ułóż gotowy sok w porcjowanych pojemnikach i szybko zamroź.
   

5. Jeśli do zamrażania zastosowano małe formy, kawałki „lodu pomidorowego” można usunąć i przenieść do worków lub plastikowych pojemników. Większe pojemniki najlepiej pozostawić do stałego przechowywania w zamrażarce.

Wideo: jak zrobić sok pomidorowy na zimę

Podstawowe zasady przechowywania

Prawidłowo zamrożone pomidory są przechowywane od 10 miesięcy do 1 roku, a przed dojrzewaniem nowej uprawy można i należy je stosować.

Однако для того чтобы продукт не потерял своих качеств, как питательных, так и вкусовых, необходимо соблюдать такие рекомендации:

1. Хранить продукты в морозильной камере следует только в закрытой таре. Если помидоры были разрезаны на части, такая тара, по возможности, должна быть герметичной.
2. После того как продукт начал оттаивать, замораживать его повторно нельзя.
3. В момент помещения помидора в морозилку он должен быть сухим, но предварительно вымытым (после разморозки овощи не моются).
4. Низкие температуры не сделают из испорченного продукта свежий. Нельзя отправлять в морозилку некачественное сырьё.
5. После шоковой заморозки овощи всегда нужно раскладывать порциями, чтобы всякий раз перед использованием из камеры не приходилось извлекать всю ёмкость для отбора необходимого количества.
6. В случае проведения заготовки несколькими партиями или различными способами (дольками или кружочками, с кожурой или без кожуры и т. п.) каждая упаковка должна быть помечена с указанием даты заморозки и её метода.

Читайте также, можно ли хранить помидоры в холодильнике и как правильно это делать.

Говоря о том, при каких температурах лучше всего хранить заготовку, следует исходить из того, чем холоднее будет в камере, тем больше витаминов сохранится в продукте. Однако несмотря на то что помидоры прекрасно выдерживают мороз до –30 °C, поддержание таких низких температур требует значительных энергозатрат. Поэтому принято считать, что оптимальным условием для хранения замороженных овощей является температура –18 °C.

Как правильно размораживать помидоры

Многие хозяйки не придают большого значения технологии разморозки продуктов, а между тем её соблюдение является крайне важным условием для сохранения их пищевой ценности. Здесь следует придерживаться единого основополагающего правила: если замораживать продукты нужно максимально быстро, то размораживать — максимально медленно. Однако если передержать извлечённые из морозильной камеры томаты в тепле, они превратятся в кашу, чего тоже допускать нельзя. Для определения лучшего способа разморозки нужно исходить из того, для каких целей будет использоваться продукт.

Так, например:

1. Замороженные целиком томаты можно выдержать при комнатной температуре примерно 15 мин., после чего они отлично нарежутся порционными кусочками. Однако если планируется снимать с таких томатов шкурку, лучше дать им полностью размягчиться, но предварительно выложить в блюдце, поскольку по мере оттаивания из них начнёт вытекать сок.
2. Кружочки для пиццы не размораживают вовсе, а просто выкладывают на заготовку непосредственно перед отправлением её в духовку. Только таким способом можно сохранить круглую форму томатов и не позволить им выпустить весь сок.
3. Пюре и соки можно не размораживать, если они используются для приготовления супов. А вот если продукт должен быть перемешан с холодными ингредиентами, его нужно полностью разморозить.
4. В салаты помидоры добавляются в частично размороженном виде и только перед самой подачей на стол.

Вам будет интересно узнать о самых вкусных рецептах заготовок помидоров черри на зиму.

Традиционно для размораживания овощей используются 3 возможных способа:

1. Микроволновая печь, режим разморозки — самый быстрый и, по мнению многих специалистов, наиболее эффективный с точки зрения сохранения вкуса и полезных свойств.
2. Нижняя полка холодильника — больше подходит для мяса или рыбы, но также может применяться, если нужно к утру привести в жидкое состояние томатный сок или пюре.
3. Комнатная температура. Подходит для частичного размораживания томатов, замороженных целиком или дольками. Процесс проходит достаточно быстро, поэтому потерять много питательных веществ помидоры не успевают.

Как использовать замороженные помидоры в домашних условиях

Если говорить коротко, замороженные помидоры можно использовать для приготовления любых блюд, в которых томаты подвергаются тепловой обработке или измельчаются до состояния пюре. По сути, это означает, что единственное ограничение по употреблению оттаявшего овоща касается возможности приготовить из него салат или съесть целиком.

Без добавления томатов, перетёртых или порезанных кусочками, невозможно представить себе огромное количество популярных и любимых всеми блюд, и в таких случаях замороженные летом помидоры могут оказаться намного вкуснее, полезнее и дешевле, чем свежие, привезённые издалека и дозревавшие с использованием стимуляторов.

В частности, с оттаявшими после извлечения из холодильника томатами можно приготовить такие блюда:

• barszcz;
• томатный суп;
• шурпа;
• уха (для тех, кто любит класть в неё кусочки помидоров);
• разнообразные соусы (например, знаменитый болоньезе) и подливки;
• паста, лазанья, каннеллони и другие блюда с макаронными изделиями, не обязательно из итальянской кухни;
• яичница или омлет;
• пицца;
• овощные рагу или запеканки;
• рыба в томате;
• чешский гуляш (говядина с луком и томатами, тушёная в тёмном пиве), а также любые другие мясные, рыбные или овощные блюда, в которых одним из ингредиентов являются помидоры.

Рекомендуем вам ознакомиться с лучшими рецептами консервированных и маринованных розовых помидоров на зиму.

Летом, когда ароматными помидорами завалены все прилавки, их добавляют едва ли не во все блюда, кроме десертов. Но зимой в качестве заменителя любимого овоща приходится использовать томатные пасты, кетчупы и пюре, далеко не всегда приготовленные из качественного и натурального сырья. Собственноручно замороженные томаты могут стать отличной альтернативой такому суррогату, тем более что заготовить их — это буквально дело нескольких минут.