Jadalny wiciokrzew Wojtek: główne cechy

Na obszarach doświadczonych ogrodników, wraz z wieloma krzewami jagodowymi, często można znaleźć wiciokrzew, ponieważ wiadomo, że roślina ta nie tylko może ozdobić każdą domową działkę, ale także zapewnia bogate zbiory smacznych i soczystych pachnących jagód, których połączenie użytecznych właściwości z witaminami jest trudne spotykają się w innych owocach. Szeroka popularność wiciokrzewu stała się przyczyną pracy hodowców, którzy wyhodowali wiele różnych odmian tych jagód, które różnią się smakiem i wyglądem. Rozważ jednego z najjaśniejszych przedstawicieli odmian hodowlanych - Wiciokrzew Wojtek, którego cechy zyskały szacunek wielu ogrodników.

Opis odmiany wiciokrzewu Wojtek

Wiciokrzew Wojtek należy do wczesnych odmian o dużych owocach i ma wysoką smakowitość. Według opinii jagody mają bogaty smak deseru. Pierwszą uprawę można usunąć już w 2-3 roku krzewu. Aby uzyskać maksymalną wydajność, zaleca się zapylenie krzyżowe, które będzie wymagać sadzenia kilku krzewów wiciokrzewu różnych odmian w pobliżu.

Wojtek jest również bardzo odporny na mróz - krzaki spokojnie tolerują spadek temperatury do -25 ° C, a w śnieżne zimy jeszcze niższą - do -35 ...- 40 ° C.

Historia wyboru

Niewiele wiadomo o historii wiciokrzewu Wojtka. Według opisu odmiana została wyhodowana w Polsce i należy do jadalnej odmiany jagód. Główną pracę wykonali hodowcy Sofia i Jerome Lukashevsky.

Czy wiesz Według badań zapach jagód wiciokrzewu jest skutecznym sposobem na przezwyciężenie stresu i nerwowości.

Wygląd, charakterystyka jagód, czas dojrzewania, plon

Krzewy tej odmiany są klasyfikowane jako silnie rosnące i rozłożyste, mają podniesiony kompaktowy kulisty kształt. Ich wysokość może osiągnąć 1, 5 m, a szerokość około 2 m. Wojtek jest uznawany za jedną z najsmaczniejszych odmian wiciokrzewu - jego jagody mają deserowy smak, z wyraźną słodyczą i subtelną nutą kwasowości. Miąższ jagód jest delikatny, soczysty i sprężysty. Skórka jest cienka, ale dość mocna, fioletowo-niebieska, z lekką woskową powłoką.

Owoce są duże - ich długość może osiągnąć 3–3, 5 cm, a waga - 2 g. Po osiągnięciu dojrzałości jagody praktycznie się nie kruszą. Wojtek należy do odmian uniwersalnych, których owoce stosuje się zarówno świeże, jak i do soków, oraz do przygotowywania przetworów lub kompotów. Jagody tej kultury są bogate w zawartość przydatnych substancji niezbędnych dla organizmu każdej osoby.

Wśród nich są witaminy:

  • A - jest niezbędny dla zdrowia oczu, skóry, włosów, tkanki kostnej i trwałej odporności;
  • B1, B2 - mają pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, serca i układu nerwowego, znacznie poprawiają kondycję skóry i włosów;
  • C - wzmacnia układ odpornościowy i przyspiesza gojenie się ran, normalizuje metabolizm i oczyszcza organizm z toksyn;
  • K jest pierwiastkiem, który wpływa na wzrost krzepnięcia krwi.

Oprócz witamin w jagodach występuje wystarczająca ilość mikro i makroelementów: Ca (wapń), M (magnez), K (potas), Na (sód), P (fosfor). Skład wiciokrzewu zawiera 100% węglowodanów, co sprawia, że ​​owoce są ważnym składnikiem energii.

Dowiedz się, dlaczego jadalna wiciokrzew nie przynosi owoców.

Wojtek należy do wczesnych odmian, więc pierwsze jagody zaczynają dojrzewać po 20 maja. Wydajność jest wysoka - z jednego krzaka można zebrać do 5 kg jagód. Ten wskaźnik jest jednak w dużym stopniu zależny od warunków uprawy.

Zalety i wady odmiany

Według doświadczonych ogrodników wiciokrzew Wojtek jest jedną z najlepszych odmian tej rośliny.

  • To powszechne uznanie wynika z następujących cech odmiany:
  • wysoka odporność na zimno;
  • doskonałe właściwości smakowe;
  • wysokie wskaźniki wydajności, możliwości transportu i utrzymania jakości.

Wśród głównych wad można wyróżnić niską tolerancję na suszę i potrzebę podlewania, szczególnie w okresach stałego letniego upału, co wynika z płytkiego występowania systemu korzeniowego rośliny.

Technologia rolnicza

Wiciokrzew jest bezpretensjonalną uprawą. Jednak poziom jego wydajności zależy bezpośrednio od prawidłowego prowadzenia działalności rolniczej.

Wybór miejsca

Wybierając miejsce do sadzenia krzewów wiciokrzewu, należy zwrócić uwagę na równe lub lekko nachylone części obszarów, dobrze oświetlone i chronione przed przeciągami. Naturalne oświetlenie jest głównym czynnikiem w tworzeniu kwiatostanów, a zatem brak słońca wpływa na wielkość plonu.

Ważne! Wybierając miejsce, należy również wziąć pod uwagę bliskość innych kultur - wiciokrzew jest dobrze ugruntowany wraz ze ziarnkami i pestkami.

Wiciokrzew nie wymaga składu gleby, ale zaleca się unikanie gleb piaszczystych i zakwaszonych, a także bliskiego występowania wód gruntowych (co najmniej 1 m).

Lądowanie i opieka

Wiciokrzew można sadzić wiosną lub jesienią:

  • w okresie jesiennym od połowy września do połowy października uważa się za najbardziej odpowiedni czas, ponieważ od końca lata roślina kończy procesy wzrostu i zaczyna układać wierzchołkowe pąki, co oznacza, że ​​do początku wiosny jest w spoczynku i łatwo toleruje sadzenie;
  • wiosną powinieneś wybrać czas przed rozpoczęciem procesu wzrostu, ponieważ później roślina nie zapuści się dobrze i często zachoruje.

Wybierając sadzonki, należy zwrócić uwagę na dwuletnie krzewy o wysokości około 40 cm i posiadające 3-4 gałęzie. Zarówno część nadziemna, jak i system korzeniowy nie powinny mieć widocznych wad, narośli ani uszkodzeń, a pąki powinny znajdować się na gałęziach.

Jednocześnie kora sadzonek może nieco odkleić się - jest to normalne dla tej uprawy. Kupując sadzonki wiciokrzewu po raz pierwszy, należy pamiętać o jego zdolności do krzyżowego zapylania. Dlatego zaleca się kupowanie kilku odmian tych roślin (co najmniej dwóch) jednocześnie.

Ważne! Według GOST na sadzonkach nie powinno być liści.

Proces sadzenia składa się z kilku głównych etapów:

  1. Lądowisko jest przygotowywane na kilka tygodni przed przewidywaną datą sadzenia - umożliwia to glebie równomierne nawodnienie i osiadanie. Rozmiar otworu zależy od systemu korzeniowego, ale zwykle wynosi 40 × 40 cm, w tym przypadku odległość między krzakami nie powinna być mniejsza niż 1, 5–2 m, a między rzędami - 2–2, 5 m.
  2. Podczas przygotowywania dołu górna warstwa, bardziej żyzna, jest odrzucana na bok. Następnie miesza się go z nawozami (10 kg próchnicy lub obornika, 100 g podwójnego superfosfatu, 30 g siarczanu potasu, 300 g popiołu drzewnego) i wlewa do otworu.
  3. Na kopcu założona jest roślina, wcześniej korzenie są wstrząsane i prostowane w krzakach.
  4. Krzew jest pokryty glebą. Jednocześnie pogłębienie szyi korzenia powinno wynosić 5–7 cm.
  5. Ziemia jest starannie zagęszczana i podlewana w ilości 1 wiadra wody na 1 sadzonkę. Ponadto gleba jest ściółkowana torfem lub próchnicą.

W pierwszych latach życia ze wszystkich zabiegów pielęgnacyjnych krzewy wiciokrzewu wymagają jedynie szybkiego podlewania, ponieważ cechy smakowe jagód będą zależeć od ilości wilgoci. Aby uniknąć goryczy w smaku, wiciokrzew jest podlewany 3 razy w sezonie (10 l wody pod jednym krzakiem). Pod warunkiem stałego upału w lecie podlewanie można wykonywać częściej.

Począwszy od trzeciego lub czwartego roku życia roślina będzie wymagać nawożenia. Ponieważ wiciokrzew woli materię organiczną, każdej wiosny w glebie pod jednym krzakiem powstaje 1 wiadro próchnicy lub gnijący obornik, a jesienią - 150 g popiołu drzewnego.

Przeczytaj także o tym, jak wybrać najlepsze miejsce do sadzenia wiciokrzewu.

Wczesną wiosną, podczas topnienia śniegu, zaleca się przeprowadzenie dodatkowego nawożenia nawozami azotowymi (1 łyżka. L. Mocznik jest hodowany w 1 wiadrze wody), a przed kwitnieniem - dokarmianie dolistne złożonymi nawozami (zgodnie z instrukcją).

Funkcje zapylania

Bogate zbiory wiciokrzewu są możliwe tylko pod warunkiem zapylenia krzyżowego - przy samozapyleniu jagody na krzakach albo nie zostaną w ogóle sadzone, albo w bardzo małych ilościach, małe i kwaśne w smaku. Dlatego roślina wymaga bliskości kilku odmian wiciokrzewu. W takim przypadku im więcej różnych odmian zostanie zasadzonych w pobliżu, tym większe żniwa będą w końcu czekać na ogrodnika.

Wybierając odpowiednie odmiany, należy zwrócić uwagę na takie cechy, jak smak owoców, czas i cechy dojrzewania, a także wskaźniki zrzucania jagód. Optymalnymi odmianami do zapylania Wojtek są odmiany: Bluebird, Blue wrzeciono, Karina.

Zwalczanie szkodników i chorób

Pomimo powszechnego przekonania, że ​​wiciokrzew praktycznie nie jest podatny na ataki szkodników i uszkodzenia chorobowe, istnieje wiele chorób, które mogą prowadzić nie tylko do utraty plonów, ale także do śmierci samego buszu:

  1. Cętkowanie jest chorobą, która prowadzi do zmiany naturalnego koloru pokrywy liściastej (z jasnozielonej na jasnozieloną, z żółtymi plamami i białawymi pociągnięciami) i jej dalszy spadek. Przyczyną choroby są niektóre rodzaje nicienia, które są nosicielami. Leczenie cętkowania nie daje pożądanego efektu, dlatego dotknięte obszary są usuwane z buszu i spalane.

    Ważne! Wszystkie zainfekowane części rośliny należy nie tylko usunąć z krzaka, ale także spalić, najlepiej poza miejscem.

  2. Mączniak prawdziwy to choroba grzybowa, która objawia się w postaci białej pajęczyny na liściach i pędach wiciokrzewu. Konsekwencją braku leczenia jest suszenie i opadanie dotkniętych fragmentów. W ramach leczenia wszystkie zarażone części są usuwane z krzaka, a sama roślina jest leczona lekami zawierającymi siarkę.

  3. Gruźlica - choroba, którą można rozpoznać po częstych ciemnych plamach na powierzchni liści i czerwono-brązowych guzków na pędach. Z czasem choroba prowadzi do obumierania całej pokrywy liściastej. Zapobieganie gruźlicy polega na usunięciu wszystkich dotkniętych obszarów z krzaka i traktowaniu roślin płynem Bordeaux (opryskiwanie jest dopuszczalne wczesną wiosną i po okresie kwitnienia).

  4. Cercosporosis to choroba grzybicza, która na początkowym etapie objawia się w postaci ciemnozielonych plam, a wraz z upływem czasu dotknięte obszary nabierają brązowego lub jasnoszarego odcienia. W walce i zapobieganiu krzewy wiciokrzewu są regularnie cięte i przerzedzane, co zapobiega ich pogrubieniu i poprawia krążenie powietrza, a także nawożenie nawozami mineralnymi.

  5. Ramularioza jest grzybem, który objawia się obumieraniem pojedynczych fragmentów liści o ciemnobrązowym kolorze. W przyszłości choroba obejmuje cały liść, a zarodniki grzyba rozprzestrzeniają się daleko poza sam krzak. W walce z roślinami usuwane są wszystkie dotknięte fragmenty, a także zbierane są wszystkie opadłe liście. Zalecane jest również leczenie płynem Bordeaux.

Istnieje wiele szkodników, które mogą powodować znaczne szkody w krzewach wiciokrzewu i uprawach:

  1. Świerzb to owady, które żywią się sokiem z pędów. Osłabienie spowodowane atakiem tych szkodników może spowodować nie tylko utratę plonów, ale także śmierć całego buszu. W przypadku rozległych uszkodzeń zaleca się leczenie środkami owadobójczymi, a także stosowanie środków ludowych (roztwór mydła i alkoholu).

  2. Dżdżownice to gąsienice motyli, które po karmieniu potrafią niszczyć całe krzaki wiciokrzewu (zarówno liście, jak i pędy). W walce z owadami leczy się preparaty owadobójcze.

  3. Mszyce to owady, które jedząc sok z liści i pędów, prowadzą do wyczerpania całego krzaka. Aby nie używać preparatów chemicznych, w zwalczaniu szkodników często stosuje się środki ludowe, na przykład roztwór mydła i tytoniu.

  4. Palce to gąsienice motyli, które wybierają jagody krzewów jako główne pożywienie, powodując znaczne szkody w uprawach. Metodą zwalczania szkodników jest opryskiwanie Inta-Vir zgodnie z instrukcją.

Przycinanie i kształtowanie korony

Wiciokrzew, podobnie jak inne rodzaje krzewów, wymaga regularnego kształtowania i odmładzania przycinania - ta procedura poprawia wzrost roślin i zwiększa wydajność. Zazwyczaj rośliny te należy przycinać tylko na 4–5 rok życia, optymalną porą jest wiosna (koniec marca - początek kwietnia), chociaż dopuszczalne jest również przycinanie jesienne.

Radzimy dowiedzieć się, jak przycinać wiciokrzew.

Należy pamiętać, że w procesie formowania przycinania usuwanie wierzchołków pędów jest surowo zabronione, ponieważ powstają na nich maksymalna liczba kwiatostanów, a zatem i przyszłe zbiory. Nie zaleca się przycinania gałęzi szkieletu do samej podstawy. Pąki przywracające koronę znajdują się w punktach rozgałęzień gałęzi szkieletowych. Przycinanie można przeprowadzić tylko na niższym poziomie krzewu - te gałęzie nie przynoszą plonów, ale często zakłócają opiekę nad rośliną.

Zimowanie

Wiciokrzew odnosi się do roślin o wysokiej odporności na mróz - jego krzaki bez problemu tolerują obniżanie temperatur do -50 ° C. Nawet w okresie kwitnienia rośliny mrozy powrotne do -8 ° С nie wpływają na ogólny stan krzewu i przyszłe zbiory. Ponadto wiciokrzew nie jest atakowany przez gryzonie, dlatego nawet jadalne odmiany zimują bez dodatkowego schronienia.

Zbiór i transport plonu, okres przechowywania jagód

Odmiana Wojtek odnosi się do odmian srednevypayuschimi, więc nie można spieszyć się do zbioru. Aby uzyskać słodkość jagód, po wybarwieniu w odpowiednim kolorze, musi pozostać na krzakach przez co najmniej tydzień. Najlepszą opcją do zbioru jest wstrząsanie krzakiem ze wstępnym przykryciem ziemi folią lub szmatką.

Czy wiesz Istnieje jeden rodzaj wiciokrzewu (japoński), który służy nie tylko jako dekoracja w domu, ale także regularnie przynosi uprawy w domu.

Jagody kultury mają dość cienką skórkę, dlatego należy je bardzo ostrożnie zbierać i układać w jednej warstwie. Owoce nie tolerują transportu i nie mają wysokiego okresu trwałości (nawet jeśli są przechowywane w lodówce). Wyjściem z sytuacji jest zamrożenie jagód.

Podsumowując, należy zauważyć, że wiciokrzew Wojtek, mający doskonałe właściwości smakowe i cały szereg użytecznych właściwości, zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Biorąc pod uwagę jego bezpretensjonalność w opuszczaniu i wysoką zimotrwalość, kulturę tę można polecić do sadzenia nie tylko profesjonalnych ogrodników, ale także początkujących w tej kwestii.

Ciekawe Artykuły