Proces gnicia winogron, który może wpływać nie tylko na pojedyncze klastry i młode pędy, ale także na całe owocne winorośl, prowadzi do utraty ponad połowy całej uprawy. Ignorowanie pierwszych objawów choroby może doprowadzić do zakażenia pobliskich zdrowych roślin i ostatecznie doprowadzić do śmierci całej winnicy.

Odmiany zgnilizny

Termin zgnilizna winogron zwykle odnosi się do kilku odmian infekcji grzybiczych. Każdy rodzaj zgnilizny ma swoje własne przyczyny i patogeny, ale wszystkie mają podobny obraz infekcji.

Szary

Klęska grzyba szarej zgnilizny dotyczy przede wszystkim wszystkich zielonych części winogron. Początkowo liście winorośli pokryte są brązowymi plamami o szarym odcieniu, które wysychają pod wpływem światła słonecznego. Kolor dotkniętych drzewiastych obszarów winorośli nabiera białych lub jasnożółtych odcieni. W innych przypadkach winorośl jest prawie całkowicie odbarwiona.

Przede wszystkim jagody w szczotkach cierpią na szarą zgniliznę - w momencie dojrzewania winogron noga zgnilizny zgnilizny, co prowadzi do niedożywienia i letargu winogron. Jeśli grzyb rozprzestrzenia się dalej, na jagodach tworzą się fioletowe plamy, dzięki czemu skórka ciemnieje i ostatecznie pęka, a samo winogrono znika.

Wszystkie dotknięte obszary są pokryte szarą powłoką, która z wyglądu przypomina watę. Choroba szarej zgnilizny rozprzestrzenia się z bardzo dużą prędkością i prowadzi do porażki całego buszu.

Ważne! Zanieczyszczonych winogron nie można wykorzystywać do produkcji wina lub soku.

Czarny

Pierwszymi objawami infekcji czarną zgnilizną są suche brązowe plamy na liściach winogron. Niemal natychmiast w tych obszarach zauważalna jest obecność grzyba. Młode jagody na frędzlach są szczególnie podatne na tę chorobę. To podczas procesu dojrzewania zaczynają pojawiać się pierwsze widoczne oznaki - obniżenia jasnobrązowego odcienia. W ciągu zaledwie kilku dni winogrona są pomarszczone, stają się ciemnoniebieskie, a między nimi pojawiają się „poduszki” z zarodnikami grzybów.

Dotknięte winogrona nadal wiszą na kiściach, powodując dalsze szybkie rozprzestrzenianie się zgnilizny. Nieleczona około 80% plonów może zostać zniszczona przez tę chorobę, aw niektórych przypadkach część drewna umiera. Nawet jeśli zgnilizna dotknęła zaledwie kilku jagód na gałęzi, takiej wiązki nie można już wykorzystywać do dalszego przetwarzania.

Biały

Czynniki sprawcze grzyba białej zgnilizny mogą zimować w glebie, aw ciepłym okresie wiosenno-letnim z wnętrza gleby przenieść się do pędów winogron. Ważne! Uważa się, że najniebezpieczniejszym okresem infekcji białą zgnilizną jest okres dojrzewania jagód: koniec lipca - początek sierpnia. Zasadniczo grzyb białej zgnilizny zatrzymuje się na jagodach i pędach, których integralność jest osłabiona. Może to być uszkodzenie gradowe lub ślady pasożytów lub pękanie pod wpływem słońca.

Pierwsze oznaki to pojawienie się różowych małych kropek w suchych warunkach pogodowych i czarnych, gdy są mokre. Ciemnożółte i / lub brązowe plamy pojawiają się na powierzchni niezainfekowanych winogron. Czas uszkodzenia winogron jest bardzo krótki - w ciągu kilku godzin chore jagody pękają, stają się brązowe i suche. Co więcej, zarówno jedna jagoda, jak i cała wiązka na krzaku mogą cierpieć.

Na powierzchni pędów, na które wpływa biała zgnilizna, pojawiają się szare i brązowe plamy z ciemnym brzegiem na krawędziach. Kora w takich miejscach staje się luźna, podatna na pękanie. Jednak ten rodzaj grzyba nie jest w stanie zniszczyć całej uprawy winnicy, a terminowe środki leczenia mogą łatwo zatrzymać proces gnicia.

Dowiedz się również, dlaczego na winogronach pojawia się biała tablica i jak ją leczyć.

Aspergiloza

Różnorodność zgnilizny aspergilozy jest dość rzadka, jednak jest to grzyb, który może doprowadzić do śmierci całej winnicy. Zwłaszcza ta choroba „kocha” warunki środowiskowe o wysokim poziomie wilgotności i wysokiej temperaturze. Głównymi oznakami pojawienia się zgnilizny aspergillus w winnicy są białawe plamy na powierzchni jagód, które z czasem ciemnieją. Następnie winogrona pękają i pokrywają się białą powłoką, która następnie zmienia kolor na ciemnobrązowy.

Dlaczego winogrona gniją: główne powody

Istnieje kilka głównych powodów, które wywołują pojawienie się infekcji grzybowej na winogronach:

1. Zwiększona wilgotność z powodu warunków pogodowych lub niewłaściwego nawadniania.
2. Brak naturalnego światła i wentylacji z powodu niewłaściwego wyboru miejsca lądowania.
3. Brak środków zapobiegawczych.
4. Brak stałej kontroli winnicy w celu wykrycia chorób na początkowych etapach.

Czy wiesz Prawie 80 tysięcy km ² całkowitej powierzchni Ziemi zajmują winnice.

Co robić i jak leczyć winogrona?

W przypadku, gdy środki zapobiegawcze nie zostały podjęte lub zostały przeprowadzone, ale nie w pełni, a na winnicę nadal chorują grzyby, pojawia się uzasadnione pytanie, jak leczyć zarażone krzaki, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się choroby:

• fungicyd narkotykowy dobrze sprawdza się w walce ze wszystkimi rodzajami zgniłych chorób;
• z wyglądem grzybów zgnilizny szarej stosuje się preparaty topsin, euparen lub benleit;
• z czarną zgnilizną używaj preparatów zawierających miedź, które są również nazywane mieszanką Bordeaux;
• biała zgnilizna zatrzymuje się również podczas przetwarzania winnicy za pomocą 2% mieszanki Bordeaux, która jest również zalecana do spryskiwania winogron.

Ogólnie rzecz biorąc, podstawowa zasada zwalczania chorób gnilnych opiera się przede wszystkim na środkach zapobiegawczych, które umożliwiają winogronom prawidłowy wzrost i rozwój od samego początku.

Środki zapobiegawcze

W przypadku grzybiczych gnilnych zmian winogron zawsze trudniej jest walczyć niż stosować środki zapobiegawcze.

Dlatego zaleca się przestrzeganie kilku podstawowych zasad:

1. Miejsce wybrane do sadzenia winogron powinno być dobrze oświetlone i łatwo wentylowane - lepiej jest używać wysokich miejsc, w których nie będzie również wysokiej wilgotności, w przeciwieństwie do nizin.
2. Obowiązkowe procedury profilaktyczne - najczęściej jest to spryskiwanie preparatami grzybobójczymi.
3. Przeprowadzanie regularnych badań w celu wykrycia chorób na bardzo wczesnym etapie.
4. Prawidłowy system nawadniania, który nie spowoduje wysokiej wilgotności, powinien być rzadki i umiarkowany.
5. Nie sadzić nowych roślin w miejscu wczesnego chorego krzaka - niektóre grzyby gnilne mają zdolność pozostawania w glebie przez bardzo długi czas.
6. Całkowite usunięcie zainfekowanych jagód i pędów.

Czy wiesz Roczne zużycie winogron na osobę wynosi 8–10 kg.

Najbardziej wrażliwe odmiany

Ze względu na cechy strukturalne niektóre odmiany winogron są szczególnie podatne na choroby grzybowe.

Wśród nich są:

• Rexavi
  

• Perły Saba;
  

• Pierworodny z Magarach;
  

• Białe rodzynki;
  

• Ulubiony