Czarna porzeczka Pamięci Potapenko - główne cechy
Porzeczki można zobaczyć na prawie każdej działce ogrodowej. Na wolności rośnie wzdłuż brzegów i na obszarach zalewowych. Nowoczesne odmiany bardzo różnią się od dzikiego krewnego ulepszonymi cechami i metodami technologii rolniczej. Z tego materiału dowiesz się o nowej odmianie porzeczki Potapenko.
Opis odmiany czarnej porzeczki ku pamięci Potapenko
Odmiana Potapenko pamięci wczesna i owocna. Ma złożoną odporność na szkodniki i choroby, co zmniejsza zużycie chemikaliów i pozwala uzyskać uprawy przyjaznych dla środowiska i bezpiecznych jagód. Odmianę można uprawiać na prywatnych stronach i w gospodarstwach o wskaźnikach wysokiej wydajności.
Historia wyboru
W Rosji wyhodowano wiele odmian porzeczek, z których jedna to wielkoowocowa odmiana czarnej porzeczki ku pamięci Potapenko. Zasługa selekcji należy do Nowosybirska ZPYaOS (strefowa stacja eksperymentalna z owocami). I.V. Michurina.
Odmiana została uzyskana ze skrzyżowania odmian Agrolesovskaya i Bredtorp, opatentowanych i wpisanych do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej zatwierdzonego do uprawy odmian w 2001 roku. Region przyjęć to Wschodni Syberyjski. Autorstwo należy do A. A. Potapenko, A. I. Degtyarev, V. N. Sorokopudov.
Wygląd, charakterystyka jagód, czas dojrzewania, plon
Odmiana dojrzewa w połowie (okres dojrzewania - lipiec). Krzew ma średnią wysokość - 1–1, 2 m, częściowo rozłożoną (średnica korony - 60–80 cm). Młode pędy są wyprostowane, średniej grubości, jasnozielone. Starsze drzewne gałęzie są u podstawy zakrzywione, mają kolor szaro-brązowy.
Liście są trzy-klapowane (klapy wyraźnie określone), średniej wielkości (3-5 cm), ciemnozielone, ułożone naprzemiennie na gałęziach. Ostrze liścia jest gołe, matowe, skórzaste, lekko pomarszczone, zęby ostre i krótkie. Podstawa arkusza jest prosta, z bardzo płytkim wgłębieniem. Ogonek ciemnozielony, 3-5 cm długości, malina w rowku. Sprawdź
Działki są wygięte. Długie pędzle (5-7 cm). Odmiana jest samozapylona, to znaczy jagody uformują się na jednej odmianie.
Jagody są duże, okrągłe, czarne z naturalną niebieskawą powłoką, ich waga wynosi 2-3 g, średnica 1-1, 2 cm, zawierają 3-12 nasion. Dojrzewają w lipcu 80-100 dni po zapyleniu. Separacja jest sucha. Szypułka jest średnia, jasnozielona, cienka.
Jagody znajdują się na opadających pęczkach. W sprzyjających warunkach w sezonie wegetacyjnym i przy mniejszej liczbie owoców na krzaku jagody są większe, ponieważ wykluczona jest konkurencja o składniki odżywcze.
Skórka jest gęsta, co zapewnia wysoką mobilność i zachowanie jagód. Zbiór jest możliwy w sposób zmechanizowany. Owoc jest miękki. Smak jest słodko-kwaśny, skład cukrów (7, 2%) i kwasów (2, 2%) jest zrównoważony. Wynik degustacji - 4, 5 punktu.
Odmiana wczesnego dojrzewania z przyjaznymi jagodami dojrzewającymi. Wydajność - 3-4 kg jagód z każdego krzaka. Pomysłodawcy przewidują wydajność produkcji towarów - 5 t / ha.
Odmiana charakteryzuje się odpornością na choroby i szkodniki: na mączniaka prawdziwego, antraknozę oraz na uszkodzenie przez roztocza nerkowe - wysokie, na leszczynę i septorię - średnie. Według ogrodników, w pamięci Potapenko ma wysoką zimotrwalość pędów i pąków kwiatowych (strefa 3).
Porzeczka ma właściwości lecznicze dzięki unikalnemu składowi biologicznie aktywnych składników (na 100 g produktu):
| kalorie - 63 kcal | B1 (tiamina) - 0, 05 mg | wapń - 55 mg |
| białka - 1, 4 g | B2 (ryboflawina) - 0, 05 mg | żelazo - 1, 54 mg |
| tłuszcze - 0, 4 g | B5 (kwas pantotenowy) - 0, 398 mg | magnez - 24 mg |
| węglowodany - 15, 4 g | B6 (pirydoksyna) - 0, 07 mg | Mangan - 0, 256 mg |
| woda - 83, 3 g | C (kwas askorbinowy) - 181 mg | fosfor - 59 mg |
| popiół - 0, 9 g | E (alfa-tokoferol) - 1 mg | potas - 322 mg |
| błonnik pokarmowy - 4, 8 g | - | sód - 2 mg; cynk - 0, 27 mg |
Ważne! Dzięki zawartości witaminy C, fosforu i potasu jagody czarnej porzeczki przewyższają inne owoce. Pod względem żelaza i białka ustępują tylko czarnemu bzu i zawierają mniej tłuszczu niż jakiekolwiek inne jagody.
Zalety i wady odmiany
- Plusy
- prostota technologii rolniczej i opieki;
- nie wymaga dużych powierzchni - krzew jest zwarty, średniej wielkości;
- roczne owocowanie i średnie dojrzewanie;
- o dużych owocach;
- dobra wydajność i przenośność;
- odporność na choroby i uszkodzenia przez owady;
- zwiększona odporność na zimę, co umożliwia uprawę w regionach północnych.
- Wady
- rozgałęzienie krzaka, wyleganie niższych pędów;
- tendencja do zrzucania jagód.
Technologia rolnicza
Technologia rolnicza do uprawy porzeczek nie ma szczególnych trudności. Po starannym zrozumieniu i opanowaniu techniki dbania o kulturę nawet początkujący może łatwo i szybko poradzić sobie z tymi procedurami.
Przeczytaj także artykuły na ten temat:
Wybór miejsca i lądowanie
Porzeczki żyją 12-15 lat, dlatego należy dokładnie rozważyć wybór miejsca i odpowiednie przygotowanie gleby. Czarna porzeczka pozwala na szeroki zakres właściwości gleby, ale preferuje dobrze osuszone, utrzymujące wodę obszary. Potrzebuje lekkich (piaszczystych) lub średnich (gliniastych) żyznych gleb o neutralnych lub lekko zasadowych wartościach pH (optymalnie - 6, 0-6, 5).
Jeśli gleba tego terenu jest gliniasta lub piaszczysta, konieczne jest dodanie większej ilości materii organicznej przed sadzeniem, aw przypadku złego drenażu - podnieść łóżka. Sprawdź
W regionach południowych wskazane jest wybranie miejsca w półcieniu, aw gorącym sezonie cieniowanie krzaków, aby uniknąć więdnięcia liści i tworzenia się małych jagód. Pomimo zimowej odporności pąków, przymrozki wiosenne mogą radykalnie zmniejszyć plony nawet w odmianach takich jak Pamyatya Potapenko.
Z tego powodu powinieneś wybrać miejsce chronione przed zimnymi wiatrami i przeciągami, które mogą zakłócać lot owadów zapylających, eliminując niepotrzebnie wilgotne miejsca położone na nizinach, gdzie gromadzi się woda. Możesz wybrać miejsce z lekkim nachyleniem do sadzenia, co ułatwia drenaż, ale unikaj południowej ekspozycji stoku.
Reguła płodozmianu przewiduje wybór działki, na której warzywa i rośliny rzędowe, wieloletnie i jednoroczne rośliny strączkowe były uprawiane przez co najmniej 2 lata przy starannej pielęgnacji i nawożeniu. Nie można sadzić młodych sadzonek porzeczek na obszarze, na którym wcześniej rosły stare krzewy porzeczek, maliny lub agrest.
Miejsce należy wykopać na głębokość 25–35 cm, aby usunąć wieloletnie chwasty, ponieważ po posadzeniu są one znacznie trudniejsze do kontrolowania. Nawozy organiczne (humus lub kompost) stosuje się w zależności od żyzności gleby (6-8 kg / m²). Wzór sadzenia: 90-120 cm między krzakami i 150-180 cm w rzędach.
Przeczytaj więcej o tym, jak sadzić porzeczki w otwartym terenie.
Care
Opieka nad krzewami jagodowymi polega na terminowym podlewaniu, nawożeniu, przycinaniu i utrzymywaniu gleby w czystości przed chwastami. Optymalne nawadnianie pozwala utrzymać odpowiedni poziom wilgotności przez cały sezon, co jest szczególnie ważne przy sadzeniu młodych sadzonek. Dorosłe krzewy porzeczkowe potrzebują wody w porze suchej - 2-3 razy w tygodniu.
Nawadnianie kroplowe jest uważane za najlepszy sposób nawadniania, ponieważ wykorzystuje wodę w sposób ekonomiczny, głęboko i równomiernie nawilża ziemię i nie powoduje erozji górnych warstw gleby. Jeśli gleba na terenie jest dobrze nawożona przed sadzeniem krzewów, nawożenie nie będzie potrzebne przez rok.
W kolejnych sezonach do rozwoju i owocowania roślin potrzebne są następujące składniki odżywcze i pierwiastki:
- azot - zapewnia silny wzrost roślin i stymuluje produkcję gałązek kwiatowych;
- fosfor - przyczynia się do powstawania owoców i zwiększa wydajność wszystkich upraw jagodowych, porzeczki najbardziej reagują na ten pierwiastek;
- potas - stymuluje wzrost pędów i zwiększa masę jagód;
- magnez - jest integralną częścią chlorofilu i pomaga zwiększyć wydajność z powodu interakcji z potasem;
- wapń - niezbędny do podziału i powiększania komórek, i jest szczególnie ważny dla młodych roślin i pąków.
Nawóz wieloskładnikowy NPK 10:10:10, który jest nakładany wiosną na każdy krzak 150–200 g, dobrze nadaje się do porzeczek porzeczkowych. Można podzielić tę dawkę na pół i dodać jedną część na wiosnę, a drugą połowę latem.
Ważne! Nawozy stosuje się w odległości 30-40 cm od podstawy krzaka, aby uniknąć oparzeń korzeni.
Dobrą opatrunkiem jest również jednoroczna wiosenna ściółka z dobrze zgniłego obornika. W przypadku odchodów ptaków należy je najpierw zalać słomą lub innymi odpadami roślinnymi.
Ponieważ kompostowane materiały uwalniają swoje składniki odżywcze wolniej niż nawozy syntetyczne, można je stosować późną jesienią dla każdej rośliny.
Ściółkowanie gleby wokół krzaków materiałami organicznymi (warstwa 5–10 cm) zmniejszy potrzebę podlewania i poprawi żyzność gleby - jest to próchnica, słoma, torf, skoszona trawa, igły sosnowe, liście, zrębki.
Ściółkowanie chłodzi glebę, zatrzymuje wilgoć i hamuje wzrost chwastów. Jest to dobra praktyka w obszarach częściowo zacienionych, niezbędnych w miejscach nasłonecznionych.
Począwszy od roku po posadzeniu, ściółka jest corocznie aktualizowana.
Jeśli używasz ściółki o niskiej zawartości azotu, takiej jak zrębki lub trociny, możesz potrzebować dodatkowego nawozu azotowego.
Oznakami niedoboru azotu są żółknięcie liści (stare liście najpierw żółkną) i słaby wzrost roślin. Wczesną wiosną gleba wokół rośliny jest chwastowana i ściółkowana, przy użyciu dobrze zepsutego obornika, aby stłumić chwasty.
Zwalczanie szkodników i chorób
Odmiana ma wysoką odporność i jest chroniona przed uszkodzeniem przez mączniaka prawdziwego oraz od plamistości liści (antraknoza, septoria i leszczyna), jest odporna na uszkodzenia przez roztocze porzeczki.
Tak więc, w pamięci Potapenko nie wymaga złożonych środków do zwalczania chorób i szkodników. Staranny wybór miejsc i dobra technologia rolnicza (ściółkowanie, przycinanie, czyszczenie sanitarne terytorium) zminimalizują problemy ze zmianami chorobowymi.
Czytaj więcej: walka z chorobami i szkodnikami czarnej porzeczki.
Ale niekorzystne warunki pogodowe lub infekcja sąsiednich roślin może powodować takie problemy:
- Rdza (kielich i kolumna) jest chorobą grzybową. Charakteryzuje się pojawieniem się na liściach, sadzonkach i jajnikach brązowawo-pomarańczowych plam i krost. Dotknięte części rośliny wysychają i opadają. Fungicydy (topaz, fitosporyna, agrolekar, Tiovit Jet), miedź (1%) lub żelazo (3%) witriol są stosowane do kontroli, wspierają optymalną zawartość pierwiastków śladowych w glebie.
- Mozaika w paski i frotte (nawrócenie) to choroby wirusowe, których nie można leczyć. Krzewy muszą zostać wyrwane z korzeniami i spalone, gleba musi zostać zdezynfekowana.
- Gallica z czarnej porzeczki - liść, kwiat, mszyca żółciowa łodygi. Małe białe larwy żywią się końcami pędów czarnej porzeczki, nie pozwalając liściom osiągnąć pełnych rozmiarów, dotknięte nimi liście wysychają i umierają. W przypadku uszkodzenia, traktuj krzewy jesienią karbofosem (0, 3%), glebę mieszankami Bordeaux. Wiosną, zanim pąki się otworzą, spryskaj lekiem o złożonym działaniu Nitrafen.
- Chrząszcze i larwy . Żywią się sokami roślinnymi i gryzą dziury na powierzchni liści, których krawędzie wysychają, czasem pojawiają się czerwone i brązowe plamy. Do walki stosuje się ogólnoustrojowe środki owadobójcze (Lepidocide, Actellic CE, Bitoxibacillin P, Fitoverm).
Środki zapobiegawcze:
- obserwuj rośliny podczas kwitnienia, aby wykryć owady i objawy choroby;
- wybierz miejsce z dobrą glebą i odpowiednim oświetleniem;
- regularnie przycinać, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza;
- usunąć dotknięte lub martwe części roślin i resztki resztek roślinnych z ogrodu lub spalić;
- staraj się unikać uszkodzenia rośliny i zbieraj jagody na czas;
- sadzić odmiany strefowe odporne na szkodliwe zmiany.
Przycinanie i kształtowanie buszu
Coroczne cięcie porzeczek jest przydatne dla rośliny: pozwala zachować kształt i rozmiar krzewów i gwarantuje dobre plony o każdej porze roku. Po posadzeniu młode sadzonki przycina się do 4-6 nadziemnych pąków. W rezultacie niewielka liczba nerek przyczynia się do rozwoju nowych silnych gałęzi.
Przycinanie dorosłych krzaków czarnej porzeczki odbywa się w spoczynku - późną jesienią lub wczesną wiosną. Krzewy owocują na młodym drewnie, głównie na jedno- lub dwuletnich gałęziach, o czym należy pamiętać podczas przycinania.
W ciągu pierwszych 4 lat po posadzeniu usuwa się słabe i cienkie pędy, które mogą być obciążone owocowaniem, i zachowują podstawową strukturę krzaka 6-10 zdrowych pędów. Po 4 latach około jedna trzecia starego krzaka jest wycinana u podstawy za pomocą wiązarów lub piły.
Pozwoli to zwolnić miejsce i stymulować wzrost młodszego i zdrowszego drewna. Usuwane są również słabe pędy w buszu i nisko pochylone do ziemi. Właściwe przycinanie poprawi penetrację słońca do rośliny i utrzyma dobrą cyrkulację powietrza, aby zmniejszyć ryzyko choroby.
Dowiedz się również, czy krzewy porzeczek należy wybielić.
Przygotowanie do zimy
Po zbiorach, aby zapewnić lepsze przezimowanie, konieczne jest przeprowadzenie nawadniania ładującego wodę. Zimą krzewy nie są osłonięte, ponieważ odmiana Memory Potapenko jest bardzo odporna na zimę. Późną jesienią (październik - listopad) należy usunąć wszystkie opadłe liście i inne resztki roślin oraz ściółkować sadzonki przed opadami śniegu kompostowanym obornikiem.
Zbiór i transport plonu, okres przechowywania jagód
Zbiór porzeczek Pamięci Potapenko zebranych w lipcu - sierpniu. Po pierwsze, jagody dojrzewają na końcach gałęzi i na obrzeżach krzaka, dlatego zbiory są zbierane selektywnie, ponieważ dojrzewają przez 2-3 tygodnie.
Całkowicie dojrzałe porzeczki mają charakterystyczny kolor odmiany, jest lekko miękkie i soczyste. W przypadku galaretki i dżemu lepiej wybrać nie w pełni dojrzałe jagody, ponieważ są one bardziej przydatne i mają wyższy poziom naturalnej pektyny owocowej. Lepiej jest zbierać porzeczki w grona, niż pojedyncze jagody.
Jak wszystkie jagody, świeże porzeczki mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia. Owoce najlepiej pozostawić do ostygnięcia natychmiast po zbiorach i przechowywać w małych pojemnikach. Porzeczki można przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie w temperaturze + 2 ... + 4 ° C.
Porzeczki należy umyć bezpośrednio przed użyciem - wilgotność owoców zmniejsza trwałość i jakość przechowywania oraz prowadzi do powstawania pleśni i rozkładu nawet w lodówce. W celu dłuższego (do 6 miesięcy) przechowywania jagody można zamrozić, umieścić w zamkniętych plastikowych torebkach i przechowywać w zamrażarce.
Czy wiesz Mimo powszechnej na całym świecie porzeczki nie rosną w Australii i na Antarktydzie.
Wybierając różnorodne porzeczki Pamyatnaya Potapenko do uprawy na swojej stronie i opanowując subtelności technologii rolniczej tej uprawy, możesz uzupełnić ogród cennymi krzewami jagodowymi, które nie zawiodą Cię jakością jagód, plonem lub łatwością pielęgnacji.
