Ziemniak jest jedną z głównych upraw w naszej branży kulinarnej; uprawia się go w każdym gospodarstwie domowym. Jedną z odmian ziemniaków popularnych w małych gospodarstwach jest Cygan, a dzisiejszy artykuł jest poświęcony temu.

Historia odmiany

Cygan jest uważany za popularną odmianę, ponieważ nie ma wiarygodnych danych na temat hodowcy. Istnieją informacje o odmianach rodzicielskich, z których krzyżowania pojawiła się odmiana. Są to wczesne ziemniaki z Błękitnego Dunaju, selekcja angielska i wczesny dojrzały baron selekcji domowej. Powstała hybryda jest popularna w małych gospodarstwach i na działkach domowych. Zalecany jest do uprawy w środkowych i południowych regionach Federacji Rosyjskiej, na Białorusi, w Mołdawii i na Ukrainie.

Czy wiesz Ziemniak został członkiem eksperymentu kosmicznego. Rośliny okopowe uprawiano podczas lotu kosmicznego w 1995 r. Na statku Columbia.

Opis botaniczny

Cygan można nazwać odmianą wczesną i średnio wczesną, ponieważ okres dojrzewania zależy od klimatu w rozwijającym się regionie.

Bulwa

Bulwy o wydłużonym owalnym kształcie wyróżniają się gładką powierzchnią bez żeber i wgnieceń. Na błyszczącej, cienkiej skórce jasnego atramentu mało widocznych jest kilka płytkich oczu. Masa bulwy wynosi średnio 100–130 g. Na przekroju bulwa ma kremową miąższ, czasem z fioletowymi plamami.

Duże bulwy wyróżniają się nie tylko efektownym wyglądem, ale także smakiem i wartościami odżywczymi. Główne cechy tej odmiany pozwalają zaklasyfikować ją jako pyszną i dietetyczną: w smaku jest ziemniak nasycony, miąższ delikatny, średnio skrobiowy, nie gotuje się podczas gotowania, nie ciemnieje na kawałku. Ziemniaki zachowują swój kształt po upieczeniu, duszeniu; ponadto można je gotować ze skórki, ponieważ jest cienkie i miękkie.

Kustow

Zwarty krzew z grubymi, ciemnymi pędami pasującymi do skórki i dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Wierzchołki nie są liściastymi, średniej wielkości blaszkami liściowymi o ciemnozielonym kolorze, ze słabymi falistymi krawędziami, poprzecinanymi żyłami. Około 5 tygodni po posadzeniu w ziemi krzew kwitnie. Jasne i duże kwiaty w kolorze niebieskim są zebrane w luźną koronę na bezpośredniej szypułce.

Czy wiesz Chipsy ziemniaczane narodziły się przez pomyłkę: cienko pokrojone ziemniaki były po prostu rozgotowane, a stało się to w 1853 roku.

Charakterystyka gatunku

Zawartość skrobi w bulwach wynosi 12-14%, co pozwala na stosowanie produktu w diecie i żywności dla niemowląt.

Smaku pysznego warzywa nadaje także wysoka zawartość mikroelementów w miąższu. „Cygańska księżniczka” jest szczególnie dobra zaraz po zebraniu, a także podczas pierwszego sezonu zimowego

Odporność na choroby

Siły ochronne ziemniaków są w stanie wytrzymać wiele chorób upraw. Wysoka odporność na takie dolegliwości:

• rak
• strup;
• zgnilizna;
• Fusarium
• więdnięcie verticillus.

Średnia odporność na zarazę i porażkę stonki ziemniaczanej.

Dowiedz się, jak radzić sobie z chorobami ziemniaka.

Termin dojrzewania i wydajność

Dwa tygodnie po posadzeniu rozpoczyna się tworzenie bulw, pełne dojrzewanie następuje w 70–90 dniu. Czas zależy w dużej mierze od ilości ciepła odbieranego przez rosnące krzewy. Wydajność jest stabilna i wysoka: jeden krzak daje do 14 bulw, z 1 stu części działki zbierają do 250 kg.

Plus cechy i możliwe wady tej odmiany

• Odmiana cygańska ma wiele zalet, w tym:
• wysoka wydajność;
• płaska powierzchnia owoców;
• niska zawartość skrobi;
• odporność na większość chorób;
• doskonały smak;
• zdolność ziemniaków do zachowania formy podczas gotowania;
• możliwość korzystania z własnego materiału do sadzenia.

• Ziemniak ma również wady:
• czyszczenie odbywa się tylko ręcznie - cienka skórka jest podatna na uszkodzenia;
• zróżnicowanie wielkości podczas owocowania - często powstają również małe niezbywalne bulwy;
• różnorodność wymaga jakości gleby.

Rolnictwo sadzenia ziemniaków

Aby uzyskać wysokiej jakości plony, należy zwrócić większą uwagę na technologie rolnicze.

Zalecamy zapoznanie się z wczesnymi odmianami ziemniaków:

Przeczytaj także artykuły na ten temat:

Odmiana ziemniaka Elmundo: opis, technika uprawy roli i pielęgnacja Wczesne ziemniaki

Opis i charakterystyka odmian ziemniaka Timo Early potato

Alena ziemniaczana: charakterystyka i cechy uprawy wczesnych ziemniaków

Odmiana ziemniaka Guliwer: charakterystyka, technika uprawy rolnej Wczesny ziemniak

Ziemniak Kamensky: opis i charakterystyka, technika rolnicza sadzenia i pielęgnacji Wczesne ziemniaki

Odmiana ziemniaka Banba: opis botaniczny, technika rolnicza do uprawy i pielęgnacji Wczesne ziemniaki Wszystkie artykuły

Optymalny czas

Wczesne odmiany sadzi się w otwartych łóżkach w maju; liczba zależy od warunków pogodowych. Optymalna temperatura gleby do sadzenia Cyganów wynosi + 12 ° C.

Wybór miejsca

Do normalnego rozwoju ziemniaki potrzebują dobrego oświetlenia, w przeciwnym razie wierzchołki zaczną się rozciągać, a system korzeniowy nie uzyska wystarczającego rozwoju. Lądowanie może być chronione przed wiatrem przez niskie krzaki na obwodzie. Ziemniaki nie mają systemu głębokiego korzenia, ale bliskość wód gruntowych nie jest pożądana.

Aby wykluczyć podmokłe korzenie, sadzenie odbywa się na płaskich obszarach lub lekko podwyższonych, gdzie opady deszczu i stopiona woda nie kumulują się. Gleba powinna mieć dobrą przepustowość, żyzną i lekką. Wskaźniki kwasowości gleby neutralne lub lekko kwaśne pH 5, 5–7. Nie zaleca się sadzenia ziemniaków w jednym miejscu przez ponad 2 lata.

Najlepszymi poprzednikami kultury są:

• warzywa;
• rośliny okopowe;
• rośliny strączkowe;
• wczesne warzywa (cukinia, rzodkiewka).

Ziemniaków nie można sadzić po pomidorach, papryce, bakłażanach: podlegają one tym samym chorobom i szkodnikom.

Przeczytaj także, co najlepiej sadzić po ziemniakach.

Przygotowanie gleby

Jesienią lądowisko jest oczyszczane z resztek roślinnych, wykopywane, aw razie potrzeby gleba jest odtleniana. Aby to zrobić, na każdy m² nakłada się 200–400 g (w zależności od wskaźnika) wapna puszystego. Przed posadzeniem strona jest ponownie wykopana i stosowane są nawozy (liczba składników jest wskazana na m2):

• próchnica - 8 kg;
• azotan amonu - 30 g;
• siarczan potasu - 30 g.

Biorąc pod uwagę cienką skórę Cyganka, dodanie nawozu do otworów może spalić materiał do sadzenia i dodać goryczy do smaku przyszłej uprawy

Wzór lądowania

Bulwy do sadzenia wybiera się w całości, duże z wyraźnymi oczami i marynowane w fungicydu (Maxim, Fitosporin). Doskonałe kiełkowanie pozwala podzielić bulwę na kilka części, z których każda służy do sadzenia.

Do sadzenia wybrane miejsce jest podzielone na rzędy, których odległość wynosi 60 cm. W celu utworzenia równych rzędów na krawędziach stanowiska młotkuje się kołki, do których przywiązany jest sznurek lub sznurek. Bulwy sadzi się na głębokości 8-10 cm, w odległości od siebie do 35 cm.

Wideo: sadzenie ziemniaków

Funkcje dalszej opieki

Pielęgnacja upraw polega na podlewaniu, nawożeniu i utrzymaniu gleby w czystości.

Podlewanie

Najlepszym wyborem do sadzenia ziemniaków jest metoda nawadniania kropelkowego. W tym przypadku skorupa nie tworzy się na powierzchni gleby, woda jest zużywana bardziej ekonomicznie i nie spada na wierzchołki, co może powodować zarazy późne. Wodę należy podgrzać do temperatury powietrza, osadzić, lepiej jest użyć wody deszczowej.

Częstotliwość zabiegu:

• 2-3 tygodnie po posadzeniu - pierwsze podlewanie;
• pojawienie się jajników kwiatowych - drugi;
• pod koniec kwitnienia - trzecia procedura.

W przypadku braku regularnych opadów częstotliwość nawadniania wzrasta, koncentrując się na suchości gleby do głębokości 15 cm. Dla Cyganów idealnym środowiskiem jest lekko wilgotna gleba.

Dowiedz się więcej o tym, jak samodzielnie podlewać ziemniaki.

Top dressing

Gdy krzaki rosną, potrzebują najlepszego opatrunku. Aplikacja nawozu:

• pierwszy - w okresie wzrostu wierzchołków mocznik 10 g / 10 l wody, metodą korzeniową;
• drugi - podczas kwitnienia, korzeń, 15 g siarczanu potasu i 45 g popiołu drzewnego na 10 l wody;
• trzeci - po kwitnieniu, dla lepszego tworzenia owoców. Napar dziewanny 200 g, 30 g superfosfatu na 10 l wody.

Kompozycje nakłada się pod każdy krzak w ilości 0, 5 l

Pielenie i spulchnianie gleby

Regularnie sadzić należy oczyścić z chwastów, poluzować górną warstwę gleby na głębokości co najmniej 3 cm. Jeśli bulwy nie otrzymają wystarczającej ilości tlenu, ich smak zmieni się na gorsze, miąższ będzie twardy. Przez cały okres wegetacyjny przeprowadzane są dwie procedury hillingowania. Kopią ziemię do pni krzaka, tworząc rodzaj grzbietu.

Radzimy dowiedzieć się, jaki jest cel hillingu ziemniaków i jak go właściwie przeprowadzić.

Zwalczanie szkodników i chorób

Trawienie materiału sadzeniowego i płodozmian wzmacniają zdolność Cyganów do przeciwstawiania się poważnym chorobom. Rzadko, ale jest porażka zarazy i szkodników. Metody rozwiązywania możliwych problemów:

1. Późna zaraza. Skuteczne stosowanie leku „Trichodermin”, spryskiwanie roztworem 10 g / 5 l wody lub podlewanie 10 g / 1 l. Środek biologiczny można stosować przez cały sezon. Lek jest skuteczny przeciwko większości chorób grzybiczych kultury i chorób wirusowych.
   

2. Stonka ziemniaczana. Lek „Apache” radzi sobie z chrząszczem ziemniaczanym na wszystkich etapach jego rozwoju. Rozpylanie odbywa się za pomocą roztworu 0, 5 g / 1 l wody.
   

3. Chrząszcz Dziadek do orzechów i jego larwa wireworm. Lek „Karate” rozcieńcza się w proporcji 0, 2 ml / 1 litra wody, opryskując sadzenie.
   

Zbiór i przechowywanie upraw

Na tydzień przed proponowanymi zbiorami wierzchołki są cięte, aby bulwy zgromadziły maksymalnie przydatne elementy. Zbieranie odbywa się ręcznie, ponieważ roślina okopowa o cienkiej skórze łatwo ulega uszkodzeniu, odpowiednio, nie jest przechowywana przez długi czas. Przed ułożeniem do przechowywania bulwy wytrząsa się z przylegającej gleby, suszy i poddaje działaniu biologicznych fungicydów (Fitosporin-M). Pudełka produktów umieszcza się w suchej, wentylowanej piwnicy. Temperatura przechowywania - + 1 ... + 3 ° С, wilgotność - 70–80%.

Będziesz zainteresowany, aby wiedzieć, jak prawidłowo i ile przechowywać ziemniaki w piwnicy.

Cyganie otrzymali pozytywne recenzje od większości producentów warzyw. Zgodnie z zasadami techniki rolniczej możesz wyhodować doskonałą roślinę smacznego i zdrowego warzywa.