Krowa Jersey należy do wyrażanych ras mleczarskich. Wiele gospodarstw woli hodować bydło do powszechnego użytku, ale ta rasa jest popularna w wielu krajach świata ze względu na wysoką wydajność mleczną i doskonałą wydajność mleczną (szczególnie pod względem zawartości tłuszczu). Rozważ opis tej rasy, jej zalety i wady, a także cechy zawartości i karmienia.

Opis rasy

To stara rasa krów, znana z bogatego mleka. Powstał w Anglii na wyspie Jersey pod koniec XVIII wieku.

Opis rasy znajduje się w poniższej tabeli:

Rogi	Mały, może być całkowicie nieobecny
Głowa	Mały, z wąskim wcięciem na czole i szerokimi oczodołami
Szyja	Długa, płaska i plisowana
Klatka piersiowa	Wąski i głęboki
Body	Długi i płaski z wklęsłym tyłem
Mięśnie	Suche
Szkielet	Lekki, ale silny
Kończyny	Cienki i długi tył jest nieco nieprawidłowo ustawiony
Wełna	Wokół nosa znajduje się lekki pierścień z wełny. Dolna część ciała jest lżejsza. Byki mają na plecach ciemny pasek, ich kończyny są również pomalowane ciemniej
Garnitur	Czerwony, jasny brąz, ciemniejszy kolor lub białe plamy
Wysokość w kłębie	120-123 cm.

Czy wiesz Rekordowa zawartość tłuszczu w wydajności mlecznej została dokładnie zarejestrowana u krowy z Jersey i wyniosła 14, 06%. Ta jakość mleka jest idealna do produkcji śmietany, kwaśnej śmietany i masła, produkcji sera.

Zalety i wady

• Ta rasa jest obecnie poszukiwana ze względu na takie niewątpliwe zalety:
• wysoka wydajność mleka przy niezbyt wysokim spożyciu paszy;
• doskonały smak mleka;
• zwiększona zawartość tłuszczu i inne chemiczne wskaźniki mleka;
• doskonała reprodukcja i wysoka wczesna dojrzałość;
• rzadko cierpią na zapalenie sutka i inne podobne choroby, które utrudniają dojenie;
• silne kopyta i niska masa ciała są przyczyną braku chorób kończyn;
• ciche nieagresywne zachowanie;
• prawie nie deptać miejsca wypasu.

• Gdy zwierzęta hodowlane często używały blisko spokrewnionych krzyżówek, a rasa ma pewne wady:
• sucha, często nadmiernie rozwinięta wersja;
• często występują wady dodatku;
• słaba jakość mięsa;
• nieśmiałość, długie uzależnienie od zmiany właściciela i miejsca zamieszkania.

Konserwacja i pielęgnacja

Rasa krów rasy Jersey nie jest uważana za trudną w utrzymaniu. Wystarczą jej zwykłe warunki - ogrzewana szopa na zimę i wypas w lecie. Aktywność ruchowa przyczynia się do wydajności mleka: gdy są trzymane w boksie, spadają.

Dlatego dopuszczalne jest chodzenie zwierząt po ulicy nawet w zimie, jeśli pozwala na to pogoda, i musisz zrobić dla niej platformę ze stosem.

Ważne! Ponieważ krowy z Jersey są bardzo nieśmiałe, farmy i pastwiska należy wybierać w cichych miejscach, z dala od ruchliwych dróg, lotnisk, kolei i innych źródeł hałasu.

Ta rasa toleruje wysoką wilgotność i zimno, silne wiatry, ale temperatura kontynentu i wahania temperatury są szkodliwe dla zwierząt. W temperaturach powyżej +20 ° C wydajność mleka spada.

Letni teren do spacerów

W ciepłym okresie krowy są stopniowo przenoszone na paszę dla pastwisk. Najpierw chodzą nie dłużej niż 3 godziny dziennie, a następnie latem cały czas mogą być na ulicy. Lepiej jest wypasać krowy i cielęta oddzielnie od byków, ponieważ zwiększone zainteresowanie samców powoduje, że krowy są nerwowe, co może prowadzić do zmniejszenia produkcji mleka.

Krowy te bardzo oszczędnie wykorzystują miejsce, w którym pasą się, więc racjonalnym rozwiązaniem będzie wyposażenie ich na ogrodzony teren letni w wysokości 8 metrów kwadratowych. m na osobę. Takie wypasanie powinno być wyposażone w misy do picia i baldachim, w którym zwierzę może się ukryć przed palącym słońcem lub ulewnym deszczem.

Układ stodoły

Każde zwierzę powinno mieć swój osobny boks o wymiarach co najmniej 1, 7 x 1, 1 mi wysokości ogrodzenia 1, 5 m. Każde boks powinno mieć dwa podajniki, z których jeden przeznaczony jest na siano, a drugi - na paszę dla zwierząt.

Każdy powinien mieć szerokość około 0, 6–1 m. Poidła powinny również znajdować się w pobliżu. Wszystkie te pojemniki muszą być wykonane z trwałych materiałów, które można łatwo zdezynfekować.

Obszar jelita powinien znajdować się z tyłu. Zwykle wykonują tam odpływ o szerokości 20 cm i głębokości 10 cm lub instalują rynnę, aby usunąć kał.

Podłoga może być wykonana z betonu lub deski. Optymalne będzie wykonanie podłogi z siana (trociny, torf) o grubości 10-15 cm na podłodze.

Warunki zatrzymania

Krowy z Jersey dobrze tolerują nasz klimat, na zimę zazwyczaj wystarcza izolowana budka z ciepłą podłogą, a ogrzewanie nie jest konieczne. Należy jednak upewnić się, że temperatura w szopie w zimie nie jest niższa niż +5 ° C, optymalnym wskaźnikiem jest +15 ° C.

W temperaturach powyżej +20 ° C przedstawiciele tej rasy nie czują się zbyt dobrze.

Optymalna wilgotność wynosi 75%, ale w okresach ciepłych dozwolona jest redukcja do 50%.

Należy zapewnić dobrą wentylację, ale przeciągi powinny być nieobecne. Najczęściej stosuje się układ zasilania i wydechu.

Ważne! Z powodu stagnacji powietrza i zwiększonej ilości amoniaku cierpią na nim błony śluzowe opisanych zwierząt.

Oprócz naturalnego światła w oborze, należy zorganizować dodatkowe oświetlenie lampami LED, aby godziny dzienne dla nich wynosiły 16 godzin dziennie. Takie oświetlenie przyczynia się do doskonałej wydajności mlecznej.

Czyszczenie

Bardzo ważne jest, aby posprzątać za krowami na czas: można go używać do czyszczenia myjni wodnych. Dopuszczalny jest również system samostopowy (specjalne śliskie nachylenie). Czyszczenie odbywa się 2 razy dziennie przed dojeniem.

Podłoga siana zmienia się w miarę zabrudzenia. Podajniki i miski do picia są myte co najmniej raz na dwa tygodnie. Dezynfekcja odbywa się co miesiąc, a w przypadku wykrycia chorych - częściej (częstotliwość zależy od choroby).

Przygotowanie do doju

Przed zbliżeniem się do krowy należy umyć ręce i, jeśli to konieczne, nasmarować je wazeliną, aby nie zarysować delikatnej skóry sutków.

Te krowy są bardzo nieśmiałe: ważne jest, aby być dobrze przygotowanym do kontaktu z nimi podczas dojenia. Najpierw powinieneś porozmawiać z nimi delikatnie i głaskać, podawać im pyszny, na przykład chleb. Wymiona i sutki należy umyć, łącząc to z badaniem wymienia.

W razie potrzeby jod należy leczyć zranionymi obszarami. Następnie musisz masować wymiona i przystąpić do dojenia.

Co karmić

Przy umiarkowanym karmieniu krowy z Jersey produkują duże ilości mleka. Zawsze mają dobry apetyt, nie są wybredni w kwestii jedzenia, ale aby osiągnąć wysoką wydajność, ich żywność musi być zrównoważona.

Pastwisko i żywienie zwierząt w lecie

W ciepłych czasach chodzenie po pastwiskach bogatych w zieloną trawę zapewnia zwierzętom wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Ale dzięki tej metodzie zatrzymania istnieje ryzyko zarażenia robakami pasożytniczymi i innymi zakażeniami.

Do wypasu należy wybrać miejsca bez mokradeł lub osuszyć mokradła. A jeśli w pobliżu znajduje się rzeka lub inne źródło wody, stado powinno być trzymane w bardziej oddalonym miejscu. W takim przypadku krowy są wyposażone w poidła.

Przykładowa racja krów:

• pasza objętościowa - stanowi około 50% całkowitej diety. To jest siano, słoma, łuska i łuska;
• stabilizowanie - w celu uzupełnienia rezerw energii;
• mieszanka paszowa - poprawia jakość wydajności mleka. Podawaj w niektórych porcjach co 4 godziny.

Jako górny sos można podać mieszankę paszową, mączkę słonecznikową, warzywa (buraki, marchew, rzepa, ziemniaki itp.). Latem głównym pokarmem są zioła łąkowe.

W okresie ciepłym, oprócz traw łąkowych, każdy osobnik otrzymuje 3 kg mieszanki paszowej i siana w tej samej ilości. Do odbioru niezbędnych substancji mineralnych podaj sól - 90 g.

Czy wiesz Wydajność krów rasy Jersey zależy od spożycia białka. Taki składnik żywności może zwiększyć wydajność mleka - z 4 tysięcy litrów rocznie do 11 tysięcy litrów. Aby poprawić jakość mleka, podają koncentrat paszowy, przestrzegając następującej proporcji: 0, 3 kg na 1 litr mleka.

Krowy mleczne potrzebują więcej pożywienia niż krowy mięsne, ponieważ ich metabolizm jest bardziej aktywny.

Różnice w karmieniu zimowym

W zimnych porach roku, kiedy trawy na pastwiskach brakuje, krowom podaje się siano i kiszonkę. Jeden dzień powinien otrzymać 13–16 kilogramów siana. Kiszonka na paszę składa się z reguły z trawy, warzyw, kukurydzy, słonecznika.

Zimą organizm zwierzęcia potrzebuje witamin i minerałów: w tym celu nabywane są specjalne suplementy. Należy zauważyć, że kiszonka i pasza kwasowa negatywnie wpływają na wydajność mleka, więc krowa otrzymuje sodę oczyszczoną.

Z brakiem białka w diecie to ciasto rzepakowe, a także śruta sojowa. Z nadmiarem białka dodaje się jęczmień, owies i pszenicę. Rośliny okopowe idealnie nadają się do górnego opatrunku.

Zaleca się karmienie zwierzęcia podczas dojenia, aby krowa była spokojniejsza. Na początku karmienia dają mieszankę koncentratu, a po soczystym jedzeniu - trawę, rośliny okopowe. Na samym końcu podać pasze.

Woda

Aby uzyskać dobrą wydajność mleka, krowy otrzymują obfity napój. Woda musi być ciepła i czysta. Latem potrzeba do 60 litrów wody pitnej na osobę, a do 40 litrów w okresie zimowym. Zalecana temperatura wody - 17 ° С. W okresie zimnym wskazane jest lekkie podgrzanie napoju.

Zwierzęta wolą pić przed dojeniem i po karmieniu, zwłaszcza po zjedzeniu mieszanki paszowej. Aby kontrolować pijaną wodę, zainstalowane są specjalne mierniki.

Czy wiesz Do produkcji krowy opisanej rasy 1 litr mleka wymaga 3 litrów wody.

Krowy z Jersey mają doskonałe właściwości mleczne - mleko charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu i smakiem i jest doskonałe do produkcji masła, kwaśnej śmietany i innych produktów pochodnych. Wysokie i wysokiej jakości plony mleka przy umiarkowanym spożyciu paszy są równoważone przez niską jakość mięsa tej rasy.

Trzymanie zwierząt nie wymaga niczego specjalnego, ale wolą swobodny wypas i wilgotny klimat z łagodnym latem.